高個少女，今日穿上臨仙樓裡侍女們的製式服裝，額前的劉海也剪過了，見到他時，正送了客人離開，手中遞過去一張紙片，口裡說著“這是您的積分卡，收好！”
這些日子，少女在臨仙樓裡幫著忙活，一邊也學了不少東西。雖然背後還是文文靜靜的，但是在一些場合，說起話來也已經不懼。至於這樣的進步有什麼意義，暫時也很難說，但至少比之從前句話之後就臉紅的她要好上很多。
臨仙樓因為墨展吸引了人氣，到得正式開業的時候，就已經是人滿為患的感覺。岩鎮雖然不會沒有窮人，但總體說起來，還是有錢人更多一些。橫豎隻是吃一頓飯，因此也不介意來湊個熱鬨。也有一部分人是因為臨仙樓先前放出來的好酒。酒這個時候也被取了叫“徽釀”的名字，雖然算不得多妥帖，但是因為名字裡有個“徽”字，倒讓人覺得有些親切。
後世酒樓的裝修格局，即便在玉屏樓、金風樓這樣的地方也不曾見過。很多人坐下來之後，起初有些拘束。但是這樣的感覺，也隻是短暫，待到一係列的服務之後，菜上來，就連拘束也顧不上了。
臨仙樓的小二們所經受的培訓，到了這個時候也能看出效果。僅僅是微笑，就能給人賓至如歸的感覺。
在玉屏樓、金風樓那裡，對小二的人選都要有嚴格的要求。木訥的不要，不會說話的不要，智商不高的不要……總之比較挑剔。這樣的情況下，小二們就各自有心思，學會察言觀色的同時，對於不同的客人，態度上也會不一樣。比如同樣是笑，但對於富商、士紳和尋常客人，他們的笑容內涵是不一樣的。對於前者，更多是諂媚。而對於後者，就隻是簡單的客套，如果心情不好，恐怕這樣客套的笑容也不會有。
這種事情是不好管理的，即便酒店主家意識到這樣的問題，三令五申之後，效果也不明顯。但是在臨仙樓，這樣的情況就很不一樣。
通過一個月的培訓，這些東西都提前做了強調，並且每天都進行大量的重複練習。微笑練習，操作起來也比較簡單，口中咬著筷子，堅持兩三個時辰也就可以了。到得臨仙樓開張的時候，這些在臨仙樓小二侍女們這裡，就成了某種本能的事情。隻要見到人，咧開嘴也就可以了。並且因為已經是製度化、模式化的東西，無論對客人心中是怎樣的看法，表現在臉上的笑容看起來都比較真誠。
除此之外，便是將客人稱作“您”。在眼下很多的稱呼裡，並沒有這樣的提法。
“您”這個字，這個時代的所有字典裡也都是沒有的。本來後世才造出來的字眼，許宣也將其當做對小二、侍女們的要求來做。
顧客們進進出出，雖然對於這樣的稱呼都有些陌生，但是其間帶著的某種尊重意味，還是讓很多人第一時間便喜歡上了這個稱呼。另外便是這樣稱呼裡，臨仙樓的小二、侍女們稱呼起來也頗有興致。熱熱鬨鬨的場麵裡，“您好”、“歡迎您的光臨”、“您坐”、“您請”、“您走好”……總之帶著“您”字的稱呼此起彼伏，時時能夠聽到。
這些天，在臨仙樓之外的地方，人們的稱呼間也用上了“您”字。起先都是來過臨仙樓的人們在說，不知道的人們先是覺得奇怪，隨後搞清楚了之後，就對臨仙樓更加好奇起來。這樣的情況下，倒是給臨仙樓的宣傳上又加上了一筆。這是之前不曾想過的，算得是意外之喜。
想著後世研究語言文字的人們在對“您”字的來源做考究時，怕是繞不開臨仙樓了，許宣就覺得心中有些得意。這也算得是不經意間做了件青史留名的事情。反正，嗯，挺簡單的。
這些東西隻許宣對臨仙樓所做的眾多改變中的簡單一種，但即便眼下看起來簡單，但是時間過去，一些影響就能看出來。
除了服務的質量之外，菜肴的改進也是其中重要的一環。後世八大菜係裡麵能夠放在這個時代用的，都被整合出來。另外也配備了比較精致的菜譜以及點菜、上菜機製。僅僅從體驗上說，已經很不同了。在很多其他酒樓，橫豎就隻有幾個菜，吃來吃去，更多的隻是吃飯，但是在臨仙樓這裡，已經上升到飲食的程度。菜肴的品類繁多，又由專門培訓過了廚子團隊來做，因此也沒有出現手忙腳亂的事情。
“這個酒，度數據說很高……季連兄，你知道在下不勝酒力的。”顧客裡有人遲疑地說了句。但是不論在那個時代，聚會的場合說這樣的話都有些掃興，他身邊的同伴就有些不高興了。
“這位客官，除了‘徽釀’之外，本店還有其他酒水供應，這是‘酒水菜單’……您看看。”
“竹葉青、女兒紅……這是知道的，但是這個什麼橘子汁、冰梨汁是什麼？”
“哦，這是本店新近推出的飲料。”
“飲料？”
“是的，考慮到有些客官不能飲酒，這是特彆。並且因為本店新開張，前十天可以免費喝。”
“哦？有這樣的好事？那趕緊送上來。季連兄，你看，如若不然在下就試試這個什麼冰梨汁？”
“嗬嗬，由得你了。”
其實對飲料都有些新奇，很多人也就以抱著好奇地態度點了幾份。所謂的橘子汁、冰梨汁也隻是將橘子和梨通過壓榨之後的汁水。在後世這當然算不得上台麵的飲料，但是這個時候臨仙樓所的，卻還是獨一無二。製作這兩種飲料，所采用的器具也是趙大宗父子製作的，但畢竟粗糙，甚至汁水裡還有一些不曾濾去的水果殘渣，隻是因為勝在新奇的緣故，倒也不會影響人們的興致。
至於有著辣椒做底料的火鍋更是受到了熱烈的熱捧。但是眼下辣椒還沒有被當做飲食原料的緣故，在徽州府這邊並沒有太多的種植。許宣為了這些，已經將徽州府這邊能找到的辣椒都搜集起來。因此，火鍋每日的供應不可能管夠，也隻是在正午和晚上前十位來的顧客才有可能享受到。
這樣的情況，自然影起了不滿。但是另一麵，更是有很多人為了能吃上刷羊肉，而早早地過來排隊的情況。火爆場麵，令人側目。除了單純的麻辣火鍋之外，鴛鴦鍋，清湯鍋之類的配套品種也已經推出，也受到了很大的喜愛。
臨仙樓雖然規模不小，但是奈何人太多了，就有些不夠用。原本李家對許宣所作所為還抱著一定的懷疑，但是在見到日日門口大排的長龍，如織的賓客之後，就隻剩下合不攏嘴地笑聲。在這樣的情況下，魯氏更是叮囑李既安要跟真許宣好好學本事。而在李既安這裡，先前因為父親、姐姐去世而對許宣產生的怨恨，也早就已經消失了。
值得一提的是，在臨仙樓的火爆場麵持續幾日之後，黃牛黨也開始出現。很多富戶想過來臨仙樓吃飯，又放不下身段過來排隊，便隻好讓家裡的下人們代勞。但是下人們辛苦一番之後，又得不到太多的好處，積極性都不高。這樣的情況下，有人每日專門在臨仙樓前排隊，拿了臨仙樓分發的等候牌之後，高價賣出去，倒是狠狠地賺了一筆。
在這樣的場麵之中，臨仙樓在很多日子關門歇業之前曾經紛發下去的貴賓排，也引起了很多人的注意。對於這樣的竹牌，臨仙樓有專門的稱呼，叫做黃金貴賓牌。臨仙樓裡有專門的席位每日隻為這些持有貴賓牌的人預留。隻要持有貴賓牌，便可以免去等候的時間，直接用餐。而在用餐之後，所有的消費還能享受八折的優惠。並且，酒水和飲料都有免費供應，無限暢飲。
火爆的場麵，因為這些之前精心準備的小手段，被推倒了某個。在早幾日甚至有富商願意出數十兩銀子購買人們手中的貴賓牌。但是這樣的情況下，賣的人卻不多。畢竟，不論是誰都能看出來，這樣的牌子，隨後肯定還有升值的空間。而據說今日，一塊“臨仙樓黃金貴賓牌”的價格已經被吵到了紋銀百兩。一塊小小的竹片居然有這樣的價值，讓很多人都驚訝掉了下巴。
與此同時，臨仙樓之外，原本為墨展準備的一些東西，也都還保留著。每日過來的人們，無論之前是否來過，都會不自覺地看上幾眼。這也是之前許家同李家商量好的事情。
……
“許公子……”柳兒見到許宣，朝他展顏露出一個笑容。
“你有空否？”許宣朝她說道。
他的聲音並不響，被臨仙樓前吵鬨的聲音蓋住，少女便無法很清晰地聽到。隻能從他一開一合的口型，來判斷他有事情要說。
“許公子，你在說什麼？”
“我說……”許宣將手在口前合成喇叭狀，聲音提高“你有沒有時間，陪我去做一件事情！”
“一件很重要的事情啊！”
“時間？什麼時間啊？哦有的、有的……”少女也是高聲喊著回答他。“你說什麼？啊？！答應了？答應了，那快走啊！”