“給，你們自己小心點弄，不要弄傷了手。”說完就坐在一旁看著。
“知道了。”
“我們會小心的。”
幾人答得很好，做法嗎？還不知道。
很快幾人就挑選了一條大魚出來了，由貝學著昨天先把它放在菜板上，用刀背拍魚頭，把它拍暈。去鱗，開膛破肚，去除內臟，挖魚鰓，去腥線。動作挺麻利的，不錯。
見弄得不錯，喬安便也不用盯著了，打了聲招呼回了後院打算除除草，翻翻土。把各種雜草老葉全部拔了，看看要不要施肥。估摸著時間差不多了去了圍欄處，看做得怎樣。
“怎麼樣？做好了嗎？”瞧著不錯，無人受傷。
“還行吧！”
“我們做的沒有你好，這個魚皮都破了。”麥指著放置一旁的魚皮。
“那都是小事，多做幾次就好了，丸子做的怎樣？”細節是可以改善的嘛！
“還在摔打魚糜，你看成了嗎？”
“差不多了，我去燒水，你們等下來廚房下丸子。”估摸著也快行了。
回到廚房裡把水燒上，不用燒開，燒熱就行了。
沒一會幾人就端盆過來了，看來很是心急呀！
“去吧！一人一邊，小心火。”喬安全程看著，不參與。
貝站在一旁開始用手抓魚蓉，從虎口處擠出一個丸子來，再用勺子刮下水裡，再在水裡劃拉一下，丸子就會在水裡了。
剛開始動作慢了點，多做幾次後動作就挺麻利了。很快水裡就浮出了大量的丸子，等魚丸全部進鍋後，再燒大火煮開，把浮沫撇掉，再煮兩三分鐘就全部撈出來放進冷水裡。
接下來就開始做第二盆魚糜，重複剛才的動作。期間還給第一盆的魚丸換了兩次水，加快魚丸降溫，讓它更彈牙。
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很快幾人合作把所有的魚蓉都做成了魚丸，期間盆不夠用了，陽還跑回去拿了兩個盆來裝魚丸。
“這就是魚丸？這麼白？”翼是頭回看見魚丸。
“對啊，想不到吧，就魚那個醜樣還能做出這麼白的丸子來，很神奇吧！”貝還記得自己初次見時心裡有多驚訝。
“嗯，這真的是魚肉做的？”那之前吃的魚是什麼東西啊？
“真的。”
“就是魚肉做的。”
“等煮出來更好吃，等你吃過就知道了。”幾人的話更是給了翼一個肯定的答案。
“你們要煮嗎？”見幾人圍著盆看丸子沒動靜。
“煮，我昨天都沒有吃夠，今天還要吃。”光是立即答應煮。
“煮吧，也讓翼嘗嘗味。”
見幾人都同意煮來吃，喬安也不反對。
“去把骨頭和魚頭拿過來，對了，你們有把魚腸魚泡扔了嗎？”那個可是好東西啊！
“沒有，用了個小盆裝著的，昨天我們見你也沒有扔所以今天也沒有扔。”陽不知道這個為什麼不扔，但也做出了同樣的行為。
“那個可是個好東西，可惜沒有辣椒，不然做出來也是非常美味的。”魚雜可是好東西。
“鍋熱放油，油要多放點，不然容易沾鍋燒糊，油熱就放魚頭和骨頭，油煎至定型再翻一麵，等兩麵金黃就放開水熬湯就可以。好了。你們看著，我去弄點野蒜葉子回來。”後麵沒啥可教了，看著就好。
“這葉子再掐兩次就沒有了，下次要去野外弄點回來了。”野蒜就種了一小塊地，昨天掐了一大把，今天再掐一大把就沒多少了，不知道會不會影響長蒜？
“看來今年要去林子裡多挖點野蒜回來，不然做菜怕是不夠用。”
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