“去拿個碗來，我弄點出來給你們嘗嘗。”喬安自從做好了黴豆子也沒有吃過，這還是頭回拿出來。
“我拿來了。”百很快就拿了碗筷過來放在桌麵上。
喬安也不扭捏，打開壇子蓋，用筷子扒拉出小半碗黴豆子出來。
“快嘗嘗，看看它好不好吃？”喬安一邊蓋蓋子一邊讓兩人嘗一嘗，“怎麼樣？好吃嗎？”
“怎麼說呢？沒吃之前聞著味有點臭臭的，吃起來確是香香辣辣的。”李率先夾了兩顆黴豆子放進嘴裡吃。
“對，它還有一股特殊的味道，我說不出來，但是吃了還想讓人吃。”百吃完點評道。
“好吃就行。現在還挺早的，先把大骨頭焯水吧！晚點再煮。”喬安估計起碼得半下午才會吃飯，現在還不急。
“我們已經在燒水了，我剛看那邊有野菜，趁現在去采點用來做菜可以嗎？”李問道。
“行啊！我和你一起去吧！”喬安也想去看看有些什麼野菜。
百留下焯骨頭，喬安和李兩人去采野菜。到了才發現野菜不少呢，兩人沒發多少時間就采了一大筐。
“行了，回去剛好焯水了，到時候做涼拌菜吧！”喬安看著這一籃子野菜說道。
“行，上午那野菜也很受歡迎，大家都說吃了這麼多的野菜也就這次吃得最多，最心甘情願了。”李也很喜歡吃。
兩人回來百剛把骨頭給撈了出來泡水裡，正好鍋裡的水可以焯野菜。兩人快速的清理乾淨野菜，進行焯水，冷卻，涼拌備用。
“差不多了，我來做醬骨頭吧，這個需要時間燉煮。”喬安看了看天說道。
“行，我們給你打下手。”李和百都沒有意見，剛好還可以學一手。
小火熱油，加入蜂蜜炒至融化微微發黃，把骨棒放入鍋中，小火慢煎，均勻上糖色。
然後放入黴豆子，適量的鹽，翻炒均勻。鍋裡倒入開水，鍋大加入的水最好沒過骨棒。這時再在鍋裡加上一把辣椒段，增加點辣味。
大火燒開，調到中火慢慢燉至收汁。燉了一個半小時左右，燉到一小時的時候嘗嘗湯鹹淡，再決定加不加鹽。燉到湯汁濃稠就可以關火了。
大骨頭一鍋是燉不下的，喬安燉了兩大鍋。剩下一鍋準備把剩下的炸魚塊給做了，這樣菜算是夠了。
“安，山藥可能不夠吃，我再去洗一盆蒸上吧？”李是點了數的，估摸著下午會消耗大點。
“行，蒸一鍋應該差不多了，還有兩盆涼粉，到時候做好了當飯當菜吃都可以。”還得做兩手準備，萬一有人不喜涼粉就吃山藥好了。
做好了魚塊剛好可以用來蒸一鍋山藥，剩下的時間就是等醬骨頭了。
“趁這個時間我們把涼粉切了吧，切成細條就好了。”無事可做，剛好切涼粉。
“這個怎麼吃啊？”李邊切邊問。
“待會調個料汁就可以了，剛好我還留了點黴豆子，這次放點這個進去看會不會更好吃。”喬安也在切，不過沒有李切的快。
這裡的人可能廚藝不太好，但是刀工可是非常不錯的。像李就切得又快又細又好，喬安就完全比不上李。
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