第253章 喝酒_東北鄉女匪事_思兔 
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第253章 喝酒(2 / 2)

······

然後倆人就為了這點事,動手打起來了,還往往能打得昏天黑地的。

哎,過去那東北天氣嘎嘎冷,也沒個空調暖氣啥的,人被凍得就暴躁啊,打架的理由呢,也跟那天氣一樣,就這麼簡單粗暴呀。

(歪,這樣寫會不會有人噴我呀,嘿嘿嘿。)

不過像這段子裡寫的那樣,瞅兩眼就能打架的畢竟少數。

那無論啥地方的人,都有那想故意找茬的人,閒著沒事,就想找彆人彆扭,打一架的小混混呀,這也不是東北人特有的。

劉賢和高老杆跟這情形,其實也不差啥,都是賭著一口氣,芝麻大的小事,倆人就要動槍,差點來個決一死戰。

你說這有啥必要呀!倆人根本還沒仇沒恨的。

反正現在劉賢看高老杆,那也是白眼仁多,黑眼仁少,就直跟人家翻白眼唄。

高老杆現在看他這樣,也不怕他了,心裡“哼”了一聲,小樣的,看看待會爺爺,怎麼三言兩語把你拿下!

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沒一會兒,陳厚魁那續弦曹寡婦,就把菜先整出來一個。

東北那時候都講究啊,先上的菜得是涼菜。

過去也沒啥好玩意,就自己家弄的那土豆粉子,拿專門的一個薄鐵皮盤子,過去管這個薄鐵皮盤子,就叫粉旋子,把那土豆粉,用水稀釋到一定濃度。

先把粉旋子上刷點薄油,為啥放薄油呢,這不是放點油,待會做好的大粉皮,不沾粉旋子,好往下扒拉麼。

刷完薄油,倒一勺勻乎好的粉湯子,在粉旋子上晃勻乎嘍,往那開水鍋裡一放,一分鐘不到,

把這粉旋子往那冷水裡一放,輕輕用筷子一扒拉,一張大粉皮就成功出鍋了。

想吃多少,那就弄多少唄。

大粉皮弄好了,就一個圓形的,放案板上,用刀切成一條一條的備用。

從自己家菜園子裡頭,再摘幾根頂花帶刺地鮮靈大黃瓜,切成黃瓜絲。

往那大粉皮盆裡頭一倒,再加點蔥花、蒜末、薑末,滴兩滴辣椒油啥的,就這麼一拌。

哎呀,那可真是老東北家常菜一絕呀。

先端上桌子的,就這個東北大拉皮涼菜,

又趁著熱油,炒了點黃豆。

你說,那咋不炸點花生米吃呢,花生米可正經是下酒菜啊。

那過去東北不種植花生呀,關裡的花生販賣到東北,那可不是鄉下人能吃得起的東西呀。

估計曹寡婦這輩子,許是都沒聽說過花生是啥。

鄉下喝酒能有個炒黃豆,鹹鴨蛋,炒雞蛋啥的,對於那過去的農村來說,就正經不錯了。

對,曹寡婦又切了幾個現煮好的鹹鴨蛋,她手也巧,鹹鴨蛋醃得特彆好,切開油汪汪地,看著就老有食欲了。

又快手快腳地炒了一大盤子,自己家大母雞剛下的土雞蛋,跟現摘的新鮮韭菜一炒,端上桌子去了。

陳厚魁打了幾斤高粱酒,陳家磨坊這地方,主要種植高粱和玉米、大豆,大家平時喝得呢,也都是附近人家自己釀的高粱酒。

廚房裡頭還燉著大母雞,和現從彆人家買來的一塊鹹肉。

過去那沒有農村大集的時候,你想現買塊新鮮的豬肉,根本不可能,不過年不過節的,沒人殺豬賣肉。

隻能是看誰家,有那過年殺豬的時候,用鹹鹽醃的鹹肉,拿來或者炒菜,或者燉一燉吃。

東北那氣候嘎嘎冷,也做不成啥臘肉臘腸的。

高老杆低頭一瞅,桌子上麵,一個東北大拉皮涼菜,一個炒黃豆,一個鹹鴨蛋,一個韭菜炒雞蛋,四個菜了,可以開始喝酒了。

就開始張羅“來,這菜也上來了,老哥們幾個,還有大侄子,我給你們把酒先滿上。

我是外來的,你們都是陳家磨坊的本地人。

我呢,剛才多有得罪,這麼地,先乾為敬,就當我賠罪了,來,我先走一個!”

說完一仰脖子,乾了一杯酒。

劉賢看他嘴上花花,說這麼老多話,“呲溜”一聲,還自己先喝了一杯,都沒說敬自己一個。

氣不過,一拍桌子“媽的,誰讓你先喝的!你他媽的瞧不起誰呢!”

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