第1247章 糕點鋪子_家長裡短忙種田_思兔 
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第1247章 糕點鋪子(1 / 1)

既然此刻他開始考驗起人來,那就意味著在他心目中,這個人就是最為合適的人選。

於是,她也順著陸子禮的目光,望向坐在陸子禮身旁的那個男孩。

與黃浩的憨厚、耿琦的善良相比,這個周建的外表看上去十分普通。

陸子禮發問之後,隻見那周建稍稍思考了片刻,然後開口答道“首先呢,得挑選好鋪子的位置。糕點這玩意兒,可不是一般百姓想吃就能吃得起的,即便在京城恐怕也是如此。不過好在京城裡當官的人比較多。因此,要挑的位置最好也是比較熱鬨繁華的地段。”

葉子芬聽到周建所言後,迫不及待地追問道“那麼,在繁華的地段究竟有哪些需要特彆關注之處呢?”

周建瞥了一眼葉子芬,緩緩答道“繁華地段,首當其衝的便是高昂的房租,其次要找到空閒的鋪子也並非易事。”

稍作停頓,他深吸一口氣,接著說道“這裡可是京城,每個鋪子背後皆有所依仗,不到萬不得已是絕不會輕易關閉鋪子的,多數情況下他們會選擇直接將鋪子出售。因此,必須事先做好充分的調查。”

葉子芬回應道“如此說來,開設鋪子並非一蹴而就之事,若換做是你,你計劃如何獲取鋪子呢?”

周建沉思片刻後回答“我會先探聽一下自己心儀地段背後所倚靠之人究竟是誰,繼而核算該區域的客流量大小,最終審視這些關鍵點背後的主家是否麵臨困境。倘若存在這種可能性,或許便有契機獲得店鋪。”

聽到這話之後葉子芬深深的看了一眼對麵的男孩子。

生意場上,仁慈最是要不得,就像那個耿琦,即便他學的好,但是心太軟隻適合去藥鋪這種地方。

若是論賺錢還是要像周建這樣,有謀略有膽識,又能夠狠得下心來的人才行。

就憑借著幾句話葉子芬就放心他去京城,從他這兒,葉子芬仿佛看到了第二個向誌博。

也難怪陸子禮會單獨拿他出來說話了。

葉子芬繼續追問“假設已經覓得適宜的店鋪,接下來你會怎麼做?”

周建沒有直接回答葉子芬的問題,而是反過來問她道“小姐,你對自己研究出來的糕點有何評價呢?”

葉子芬略加思索後,回答道“我覺得這些糕點非常新穎獨特,口感美味可口,味道濃鬱醇厚,而且外形精致美觀。”

周建聽聞此言,心中頓時有了主意,他胸有成竹地說道“像這樣獨具特色的糕點,正適合供應給那些高門大戶或者作為禮品贈送他人。因此,在店鋪開業之前,我打算先拿一些樣品去結識那些高門大戶的管事們。剛才聽小姐提及你的表哥在京城,屆時我可以請他幫忙引見幾位管事。”

葉子芬點頭表示讚同,她說“嗯,能考慮到這一點確實不錯,但你還應該思考一下如何將糕點鋪子的名聲傳播出去。”

周建微微一笑,自信滿滿地說“其實在來福客來之前,我並沒有特彆關注這個問題。但聽了龐掌櫃講述的那場拍賣會的故事後,我便有了些想法。”

葉子芬饒有興致地看著周建說道“說來聽聽!”

周建胸有成竹地回答道“想來如今福客來在京城的名聲已經徹底打響了,等到鋪子正式開張之前,我打算與福客來的向管事協商一番,請他再籌備一場類似的聚會。到那時,我們可以在聚會上推出一些口感絕佳、外觀精美且新穎彆致的糕點。同時,也請向管事提醒在場的賓客們,這些糕點均由咱們的糕點鋪子精心供應。如此一來,咱們的鋪子尚未開業,便已能夠初步樹立起一定的知名度和美譽度。”

葉子芬聽後頻頻點頭,表示認可。

一旁的龐晁則麵帶微笑著插話道“每次咱們的貨船一抵達港口,福客來都會舉辦這樣的聚會。這些聚會通常是根據特定的食材來安排的,而且前來參加的都是些有權有勢的富家公子哥兒。你提出的這個建議確實輕而易舉就能付諸實踐。”

接著,他轉頭對著葉子芬誇讚道“這孩子確實有點小聰明。”

周建受到鼓舞,繼續提議道“對於這類客人,他們品嘗過後,如果能讓他們再順手捎帶一些回去,或許還能吸引更多的顧客前來。”

龐晁深表讚同,補充道“那就得提前預備好相應的禮盒才行。”

周建口若懸河、滔滔不絕地講述著自己的觀點看法,不僅令在場的幾位新人對他欽佩不已,就連李鬆和王生都露出讚賞有加的神情來。

葉子芬擔心冷落了其他人,便環顧四周,微笑著問道“你們還有沒有彆的好主意呀?儘管提出來嘛!即使目前還無法落實到具體行動,但咱們今後談事的時候,都要像今天這般暢所欲言哦!”

此時,耿琦站起身來,清了清嗓子,然後開口說道“剛才大家提到了禮盒,我認為我們的禮盒可以做成那種能夠容納多種不同糕點的盒子。就拿咱們店裡的那間糕點鋪來說吧,每次顧客隻能購買一種糕點,如果想要多嘗試幾種口味,就得購買多個盒子,既不美觀又很繁瑣。”

葉子芬聽後連連點頭,表示認可,另外也可以看出耿琦不是死學的人,很善於觀察,也善於思考。

“嗯,這個想法值得考慮一下。還有其他意見或建議嗎?”

耿琦接著說“我覺得還有一點非常重要,那就是糕點需要不斷推陳出新。如果一直隻有那麼幾種固定的糕點款式,時間久了,客人們可能就會厭倦了。”

他的這個觀點令葉子芬深表認同,畢竟她自己也是這麼考慮的。

京城裡的人追求的不就是一個新鮮感嘛?他們什麼樣的奇珍異寶沒見識過呢?

葉子芬說道“隻有源源不斷地推出新的糕點,才能吸引顧客持續購買。反正那些富貴人家最不缺的就是錢財。”

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