七十年代我有拚夕夕商城！
因為他已經有好些年沒有殺過雞了。
這一家養了兩隻雞，誰敢殺啊！
殺了就少了一樣家產。
是的，就是這樣。
這個時代的雞，就是家常之一，而且還是很重要的家產。
可再生資源。
雞生蛋蛋生雞……
“爹，已經殺完了啊？”
“對的。”林大順點頭。
這一次殺雞，他可算是找到了一些手感。以後去找個殺雞的工作不成問題。
見她有些失望的樣子，林大順說道“沒關係，家裡麵還有兩隻雞呢。到時候殺給你看。現在這一隻雞，毛還沒有處理完。”
這才把雞殺死，這是第一步呢！
後麵還要去毛，以及把雞肚子裡麵的東西全部給取出來，比如雞腸子啊，郡肝啊這些什麼的。
林大順說的是用薑曼青名額養的那兩隻雞，一開始就說好了，他們來養，她什麼都不用出。
到時候她離開這裡回城了，那雞也留給他們，她平時隻需要煮雞蛋吃就行。
一開始的時候，薑曼青確實一天煮一個兩個雞蛋來當早飯吃。
後麵嘛，天天吃雞蛋著實有些吃膩了。
她也不愛吃雞蛋了。
以前在城裡，他們也是去供銷社搶蛋，或者是去黑市，亦或者是相熟的老鄉家裡買。
雞蛋嘛，那是遠遠不夠吃的。
現在，她竟然有一種吃膩了的感覺。
薑曼青要回城了，她那兩個養雞指標，就已經沒有了。
所以在她回城這幾天，就必須把雞給殺了熏起來。
他們還沒有吃過熏雞呢，就像是臘肉那樣熏的雞，說不定好吃。
不過都是肉嘛，都很好吃。
現在高考了，離他們想養多少隻雞就養多少隻雞的日子，也不遠了。
其實不殺偷偷摸摸的養也可以。
隻是林大順和蘇大妞認為，還是殺了比較好。
他們現在的身份可不一樣了，他們現在是準兒大學生的父母，可不能做規則不允許的事情。
沒錯，他們就是這麼的有思想覺悟！
再說，後麵再養也可以嘛！沒必要這麼急。
就在這個時候，蘇大妞從廚房裡麵走了出來，“大順，小沈，開水燒好了，可以開始了。”
其實給雞褪毛很簡單的，就是拿開水往已經殺死了的雞身上淋，就可以把毛扯下來了。
跟豬去毛有相同也有不同，豬也是拿開水燙，燙了之後用特定的工具把毛剃下來。
雞毛就是直接扯了。
和豬還有一個區彆，就是它的毛要是刮不動，再澆點開水就行，畢竟“死豬不怕開水燙”嘛，說的就是這個道理。
但雞不同，雞不能燙久了，不然就燙熟了。
林大順把雞給燙了燙，對著一旁“學藝”的二人說道，“記住，千萬不要燙久了啊！能扯動就已經差不多了。”
學藝的沈詞安和劉瑾瑜二人點了點頭，“嗯嗯，我們知道了。”
沈詞安覺得，這手藝學來了以後說不定有用呢。
劉瑾瑜則是學得很認真。
畢竟粥粥喜歡吃雞肉嘛！
在他心中不討厭就等於喜歡。
除了一開始是林大順扯的雞毛，後麵上手的，就是沈劉二人。
畢竟他們還有三隻雞呢！不可能每一次都麻煩林二叔林二嬸兒吧？
他們一把年紀了，還是他們這些小年輕來比較好。
把雞毛褪了之後，他們就開始了下一步。
林大順拿來一把菜刀，把雞給開膛破肚。
裡麵的雞腸子，還有郡肝什麼的，他都留了下來，其他的都給扔了。
“好了，學會了吧？殺個雞，真的不難。”林大順說道。
想當初，他也是看了一遍彆人怎麼殺雞的，就學會了。
“確實過幾天我們再試試。”劉瑾瑜道。
“接下來該輪到我了吧？”蘇大妞站在一邊看他們已經把雞殺好了，這樣說道。
“來，雞給你。”林大順把雞遞給了蘇大妞，後者接過，便朝著廚房走去。
劉瑾瑜跟了上去，他說了還要去學怎麼做雞呢。
蘇大妞進了廚房，三下五除二的將雞剁成塊，然後起鍋燒油，把雞肉給倒了下去。
自己養的土雞，怎麼做都好吃。
不需要什麼去腥啥的。
待到雞肉微微焦黃，蘇大妞倒了大半鍋水下去。
將切好的老薑，剝好的蒜，還有洗乾淨的小蔥都扔了點進去。
家裡麵隻有一個鍋有時候就不是很方便，分家了之後不久，蘇大妞就去淘了一個鍋回來。
所以這個時候他們家是有兩口鍋的。
另外一口鍋，蘇大妞就打算做一鍋紅薯飯。
紅薯飯跟土豆飯是一個做法，隻是味道很不一樣。
但有一點一樣，那就是非常好吃。
到時候把雞湯舀一些出來，放在火上，還能燙一些菜。
冬天嘛，就是要吃一些暖呼呼的燙菜才是最舒服的。
￥
在過年之前不久，林粥粥終於拿到了自己的錄取通知書，是郵遞員親自送到他們大隊裡麵來的。
她很高興。
這一次收到錄取通知書和以前那一次不一樣，之前都是寄到學校，她自己去拿的。
而且，林粥粥看了一眼在旁邊很是高興，按捺不住自己的喜悅的林大順和蘇大妞夫婦，很是喜悅。
這一次她有爹娘可以分享，不是嗎？
“粥粥，快拆開你看。”蘇大妞催促道。
要這不是她閨女的錄取通知書，她都想自己去打開了。
林粥粥本身就很高興，又被他們二人所感染，“那我打開了喲？”
林大順點頭，“快打開吧！我們都等不及想要看了。”
本來他是打算說他們還沒有見過錄取通知書呢！可是知青薑曼青的錄取通知書寄過來的時候，他們已經看過了。
話到了嘴邊，林大順又改成了這一句。
“那我打開了。”林粥粥說道，接著便小心的打開了外麵的包裝。
接著便是一張通知書。
林粥粥翻開。
京都師範大學錄取通知技術
林粥粥同學，恭喜你被我校的數學係錄取，請你在三月一號帶著錄取通知書準時來我校報到。
校長馬保寧（章）
林粥粥念了出來，林大順和蘇大妞臉都要笑爛了。
他們粥粥就是出息啊！
居然考了京都的學校。
要知道那是偉人待的地方，還是他們國家的首都，去那裡上大學，怎麼不算光宗耀祖呢？