已時正早上10點），趙瀾與範晏嘉二人一齊到了蘇家。
蘇大郎帶著妹妹弟弟到門口迎接，蘇言禮負手站在廊下等學生到來，一臉溫和笑意。
“瑾之，宴嘉。”
二人紛紛踏上台階，站到他麵前行禮：“學生見過博士。”
“天氣涼，快進來吧。”
趙瀾點點頭，示意小廝隨手禮送上，毛丫趕緊伸手接了過來。
趙範二人先到蘇言禮書房坐，他關心的問了問二人在國子監裡的學業，“有什麼聽不懂的，現在可以問問我。”
老師給你們開小灶。
趙瀾表示沒有。
範宴嘉問了個昨天學堂裡學過的知識點，蘇言禮回的極有耐心，掰開了給他分析。
範宴嘉雖走科考之路，但他此刻心思根本不在求教學問上，一門心思在想，怎麼沒聞到廚房裡的食物香氣，都快到午時了，範家還沒準備飯食嗎？
難道要去酒樓？
趙瀾看著心不在焉的伴讀，垂下眼皮，嘴角似笑非笑。
廚房裡，程迎珍問女兒，“阿錦，小郡王他們都來了，火鍋可以燒起來吧？”
都快十一點了，應該可以了，她便讓毛丫趕緊把火爐封口拔開，悶燒的碳火沒一會就燃旺了，沒一會兒，火鍋裡的湯汁便開始咕嘟咕嘟冒泡，湯中的食材香氣隨著空氣流動飄向小院四麵八方，也鑽進了前來蹭食的二們小公子鼻中，引得他們空腹鳴響。
正在講學問的蘇博士：……
得了，都餓了，那就去吃吧！
範宴嘉歡快的就差一蹦三跳，幸好還記得是客人，壓著興奮的腳步，好奇問道：“蘇博士，阿錦燒了什麼呀，這麼香？”
蘇言禮笑道，“等到飯廳你就知道了。”
夫子竟然保秘？範宴嘉真沒想到，不過馬上反應過來，三步並兩步，隨即就跨進了飯廳，那高個子丫頭正把兩張有半圓洞的小桌子合並到一起，居然成了一張帶有大洞的大方桌。
隻見她又把燒得正旺的火爐挪到桌低，正對著桌洞放好，再把放在一邊的大砂鍋對著洞洞放下去，剛好就在火爐上麵。
範宴嘉：……還可以這樣？
火鍋，以鍋為器具，水或湯燒開，來涮煮食物。
古早之前就有一種叫‘古董羹’的大概就是火鍋的起源，因食物投入到沸水中的咕咚響聲而得名。
到了商、周，因是分餐製，出現的單人食溫鼎大概就是火鍋的雛形，是一種可以邊煮邊吃的器皿，內有夾層，將其分為兩部分，上層盛湯放肉，下層置炭火燃料，高度隻有十多厘米。當然，這種精致的小火鍋隻有王宮貴族才可以享用，普通人是享用不起的。
時間滑到戰國，出現了一種叫‘鼎鼎’的器皿，功能最大的升級是可以調好幾種味，讓每種食物的味道相融合，這樣食材更加鮮美，人們更加享受。
到了漢代，火鍋主體為炭爐，上麵有盛食物的小鍋，下麵有承接炭火的盤，已經比較接近現代火鍋了，隨著大漢王朝的不斷西擴，很多食材、香料進入中原，因此，漢代就有火鍋蘸料的吃法，是不是很意外？
到宋代，火鍋的吃法其實已經十分常見。民間有‘暖冬’風俗，每到農曆十月初一，時人便舉辦‘暖爐會’。暖爐會上，有的是吃燒烤，有的是吃火鍋。
在南宋林洪所著《山家清供》中，還記載了吃‘撥霞供’的故事。
此刻，蘇言禮所說的撥霞供也不道是不是這個故事，如果是，那大胤朝的前朝是宋？蘇若錦查了資料，也沒查到關於宋的曆史。
算了，管它呢，反正老祖宗就是吃貨，火鍋源遠流長就是了。
火鍋已經準備妥當，配菜也一一上桌，蘇若錦趕緊讓老爹請兩位小客人上桌。
火熱大餐就正式開始了！
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