第123章 初戰告捷(1)_戀上俏主廚_思兔 
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第123章 初戰告捷(1)(1 / 1)

戀上俏主廚!

三天複賽,都是1v1的對決,大賽根據組彆,安排了不同的時間,唐亦瑤第一天的比賽時間被安排在了下午,同她對決的廚師,也是今年才出道的新手,論及淵源,算得上是尼斯布朗的徒孫。

雖然早就已經知道第一場對決的食材是鵝肝,可是看到躺在案板上的那塊鵝肝,唐亦瑤還是莫名的想起了在北江的那個下午,花瓶落地而碎的聲音,就好像錄音回放一樣在她耳邊想起。

“瑤瑤?”在一旁準備開胃菜和配盤的嚴風見唐亦瑤盯著鵝肝半天不動,輕聲提醒道。

“啊?”唐亦瑤被他一提醒才回過神來,不過此時已經有幾個評委正用不是很滿意的目光看著她。

唐亦瑤趕忙拿起刀子,低頭認真去處理鵝肝,再也不敢有半點分神,尤其是在下刀的時候,格外小心,畢竟她手指上還隱隱留有上次劃傷的印記。

看著她的表現,坐在評委席上的程皓宇也不禁搖了搖頭,雖然不知道她為什麼分神,可是顯然她處理食材的動作謹慎而略顯笨拙,這樣給評委的印象會影響分值,畢竟這場比賽的評分標準是綜合素質,而不隻是單憑一道菜的口味。

雖然指定食材的比拚,製作手法可以自由發揮,可是唐亦瑤始終認為鵝肝作為最上等的食材,越是簡單的做法越是能夠體現它的美味,所以隻是選擇了傳統簡單的香煎。

當平淡簡單的香煎鵝肝被端上評委席的時候,就連程皓宇都替唐亦瑤暗自捏了一把汗,比起對手彆出心裁的裝盤方式,以及顏色鮮明的醬汁,唐亦瑤的作品太平淡了。

可是很快,那種入口即化的口感,和熟悉傳統的香濃細膩回味,很快就征服了評委的味蕾,所以最終唐亦瑤還是以微弱的優勢取得了勝利。

總算有驚無險的度過了一關,接下來的對手自然在實力上也更勝一籌,雖然沒有初選是那麼忙碌,可是壓力卻更大了一些。

第二天的食材是龍蝦,唐亦瑤和嚴風忙完比賽之後,馬上就開始準備第二天比賽用的材料,甜品組的比賽顯然沒有那麼麻煩,所以這兩天夏曉甜也都有空,倒是也過來幫幫唐亦瑤。

“瑤瑤,那隻好醜,我覺得這隻好一點。”夏曉甜認真的看著巨大魚缸中的龍蝦,很快否定了唐亦瑤的選擇。

“大小姐,這是選食材,不是選美,這隻確實好看,可是不夠肥。”唐亦瑤拍開夏曉甜指著魚缸的那隻手,“我還是覺得那隻好一點。”

“喂喂喂,賣相很重要的,三師兄,你覺得呢?”夏曉甜轉過去問嚴風的意見。

“我不參與你們的討論,嚴風笑著搖搖頭。”從小她們兩個意見不同的時候,就會這樣,不過每次最後都是她們兩個達成共識,選擇了三號方案。

“我看還是選那隻吧,賣相中庸,身材中等,性格活潑,卻處事低調。”程皓宇的聲音在他們身後響起。

“總裁好。”那個負責陪同他們選龍蝦的酒店工作人員馬上行禮。

“嗯。”程皓宇點頭應道,然後就指著魚缸對唐亦瑤說道,“你們考慮一下那隻吧,綜合素質評分不錯。”



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