為了增加口感和風味,擺攤的大叔還會往裡麵加入核桃醬和小粉做成的鹵汁。
這些醬料與米線和雞肉絲完美融合,使得整體味道更加醇厚。
光是聞著就讓人食欲大開,大清早來上這麼一碗,一天都會格外的有精神。
賣完米線,薑黎就到約定好的地方和大家集合。
五個人的手裡都拎著大包小包的美食,看來都收獲不少。
回到小院,朱新亮支起桌子,把所有的東西都擺在上麵。
何安國在廚房裡洗了五個碗筷,還有不少盤子和盆,這是準備裝東西用的。
桌子上擺著的美食真的是各種各樣,薑黎買的涼雞米線和烤乳扇。
還有鮮花餅、生皮、梅子、卷蹄和米涼蝦等等等等。
光是看著就讓人眼花繚亂,薑黎一下子都不知道先吃什麼好了。
她拿起筷子,還是選擇自己期待已久的涼雞米線。
涼雞米線,酸辣可口,清爽開胃,早上吃起來也十分舒服。
米線細滑柔軟,搭配鮮嫩的雞肉絲,再加上豆芽、韭菜等配菜,使得整道菜品口感層次豐富。
而特製的鹵汁和調料,更是為這道美食增添了獨特的味道。
每一口都能感受到米線的爽滑、雞肉的鮮嫩和配菜的清新。
再加上酸辣適度的調味,讓人忍不住一口接一口。
而後就是烤乳扇,與涼雞米線相比是另一種截然不同的風味。
烤乳扇外皮酥脆,內裡卻保持著乳扇的嫩滑口感。
咬一口下去,先是香脆的外皮,緊接著是嫩滑的內層,這種口感上的對比讓人印象深刻。
而乳扇本身帶有的淡淡奶香,更是讓人回味無窮。
再加上烤製過程中可能加入的調料,使得烤乳扇的味道更加豐富多元。
果然,有時間就是要多出來走走,可以吃到這麼多美食,這在a市怎麼吃的到。
越吃越開心的薑黎已經在心裡麵想下一個錄製的地點了,不知道那裡會有什麼好吃的東西。
桌子上擺的卷蹄是何安國買的,這是以新鮮豬腿為主料,加入多種調料醃製而成。
何安國嘗上一口,眼睛瞬間一亮,肉質含香,味道也很鮮美。
他給五個人都分上一塊,薑黎夾起一塊,塞進嘴裡。
它的外皮金黃誘人,咬上一口,外皮的酥脆與內裡的嫩滑形成鮮明的對比,讓人回味無窮。
而卷蹄內部的肉質則是鮮嫩多汁,口感豐富,既有瘦肉的嚼勁,又有肥肉的香醇,完美融合在一起,讓人吃得停不下來。
而且,卷蹄還帶有一種獨特的香氣,那是香料和調味料經過精心烹製後散發出來的,讓人一聞就食欲大增。
薑黎還是頭一次吃到這種美味,一邊埋頭苦吃,一邊伸手衝何安國比了一個大拇指。
“這麼好吃的東西讓哥你給發現了,真牛!”
這幅樣子把周圍其他的四個人都逗的哈哈大笑起來。
這妮子,真是太有意思了。
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