山城這邊的麻辣鍋底,辣而不燥、香而不膩,能夠很好地突出食材的原汁原味。
昨天她們去吃的火鍋底料就特彆好,幸好還有成袋的底料可以買。
薑黎和林家英都買了不少,還特意加了老板的聯係方式,方便以後經常聯係。
果然啊,在吃的這方麵,怎樣都不會麻煩。
下單鍋底以後林家英就去拿些素菜和水果,順便再調了一個好吃的調味碟。
牛蛙和魚肉可以直接掃碼下單,服務員會直接給拿上來。
服務員把鍋底端上來的時候,薑黎也是忍不住咽了一下口水。
“我們家的麻辣鍋底是最有名的特色鍋底之一噢!”
隨著服務員的介紹,薑黎聽的也是十分入神。
這家美蛙魚自助火鍋的鍋底以其獨特的的麻辣口感而聞名。
這種麻辣並不是單純的辣,而是融合了麻香和辣味。
麻辣鍋底的主要特色之一還有它的紅油湯底。
這種紅油是由大量的辣椒和花椒熬製而成,色澤紅亮,味道濃鬱。
紅油不僅為火鍋增添了色澤,更提升了火鍋的口感和風味。
更彆提裡麵的其他配料了,大量的辣椒、花椒、豆瓣醬、薑和蒜等等。
這些配料在熬製過程中相互融合,形成了獨特的麻辣風味。
考慮到不同人的口味和接受度,這家火鍋店的麻辣鍋底有很多辣度可以選擇。
薑黎她們選的就是中辣,剛好配上她們買的涼蝦還有冰粉,吃起來簡直不要太爽。
牛蛙和魚上桌的速度也很快,很新鮮,全都是現點現處理的,是肉眼就能看得見的新鮮。
牛蛙的肉質飽滿而又有彈性,不僅個頭超大,就連肉質也十分的q彈緊實。
魚經過處理以後也被處理的乾乾淨淨的,既保留了魚肉的鮮美,又去除了魚刺的困擾。
魚肉的表麵仿佛還帶著一種淡淡的清香,就像是大海的味道,光是聞著就好吃。
薑黎迫不及待的就把牛蛙和魚肉都下進了鍋裡,再放點林家英剛剛拿來的素菜。
牛蛙被輕輕地放進了滾燙的麻辣鍋底中,它的身體迅速被紅辣的辣油包裹。
隨著鍋底的沸騰,牛蛙的肉質開始逐漸變得緊實而富有彈性,每一塊肌肉都仿佛在跳舞,釋放出了誘人的香氣。
而魚肉在麻辣鍋底中更是展現出來了它的鮮嫩和美味。
薄薄的魚肉,放入火鍋裡的以後,迅速卷曲起來。
在麻辣鍋底的熏陶下,魚肉看起來就鮮嫩可口,薑黎都能想象到它入口即化的口感。
鍋底的辣味和魚肉的鮮味交織在一起,讓人回味無窮。
隨著鍋底的持續沸騰,牛蛙和魚肉不斷地吸收著麻辣湯底的精華。
它們的鮮香和辣味相互融合,形成了一種獨特的美味。
一開始薑黎和林家英還在聊今天的戰利品,商量著接下來要去哪裡看看玩玩。
慢慢的,兩個人的視線都被火鍋裡的食物吸引。
薑黎甚至下意識的咽了咽口水,如果說她之前還在猶豫牛蛙看著那麼嚇人,能不能好吃的話。
那她現在都顧不上其他的了,一心隻想著鍋裡正沸騰的美食。
之前不覺得,這會兒聞到了這個香味,薑黎倒是感覺出了一點餓了的感覺。
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