第369章 被帶飛_係統:我在沙漠開客棧_思兔 

第369章 被帶飛(2 / 2)

李大山耐心解釋,順便把托盤上最後一盅湯端過來擺在林漁麵前,幫忙上菜的幾個小姑娘魚貫退出,而林漁麵前的桌子上,七碟子八碗已經擺的滿滿當當,雖然每樣分量都不多,但架不住數量實在可觀。

“這太多了……我也吃不了啊,李叔,要不咱倆一起吃?”

林漁拿著筷子,有種無從下手的感覺。

他在學校的時候都是食堂居多,偶爾外賣和出去打牙祭,口味完全符合當代大學生的口味調性,麻辣鮮香酸甜臭來者不拒,準確來說就是——口味挺重的。

但麵前這一桌子,林漁看見的第一眼,耳邊就不由自主的響起了播音腔“高端的食材往往隻需要最簡單的烹飪方式……”

清清白白,淺淺淡淡……

菜品內本該常見的青紅椒和各種增香調料幾乎看不見,取而代之的是各種形狀不一的藥材,或切片、或成丁、或者是某種植物的根須漂在湯裡……看著實在是原汁原味。

屬於食物的香氣很淺淡不說,裡麵還夾雜著各種藥香。

“那……我就試試?看著挺不錯的。”

林老板給自己做了做心理建設,舉起筷子夾起麵前那一盤看著像筍,但卻呈現金黃色的條狀食物,打量了幾秒沒發現不對勁,然後直接塞進嘴裡。

這一口下去,林老板瞪圓了眼睛。

世界上竟然還有如此驚才絕豔健康美味之筍!!

入口清脆,牙齒輕輕用力咬合,筍子斷開的瞬間居然有豐富的汁水湧出,那汁水浸潤了淡淡的藥香,回味還帶著一絲甘甜,一點點的鹽畫龍點睛的吊住了味蕾,讓人空口吃都沒壓力。

“真好吃!李叔,你廚藝又進步了!給你比大拇指!”林老板不吝嗇瘋狂誇誇,邊吃邊點評,速度絲毫不慢的填飽了自己肚子,順便把李大廚逗的眉開眼笑。

也是很有套路。

李大廚跟林漁相處這麼長時間,又很喜歡照顧他,早就知道了這娃的真實食量,這次準備的飯菜被一掃而空後,林漁摸著肚子並不覺得撐,舒適感讓他忍不住露出滿足的微笑。

“李叔,最近這個藥膳銷量很好嗎?”

在客棧經營時間越久,林漁就越適應這個老板的身份,甚至好像已經產生了職業習慣,但凡有個新鮮事兒或者新項目,他第一反應就是推廣和盈利,成了本能。

“銷量很不錯。”李大山屬於客棧老員工,地頭比新來的十幾個大廚要更熟悉一些,在大家都忙著把自己專屬廚房安排理順時,他眼觀六路耳聽八方,杜大夫進客棧的第一天就被他注意到了。

“其實藥膳這個想法還是杜大夫給我的靈感。”李大山跟林漁解釋了下前因後果“有一次我去找他聊天,正好看見他給病人開的方子裡有牛蛙和扁豆,就問了一嘴,這不是食材麼,能治什麼病…”

“然後呢,牛蛙也能治病?”

林漁也好奇了,他倒是吃過乾鍋牛蛙和紫蘇牛蛙,但這東西居然還能治病的嗎?

“能啊,杜大夫給我解釋了這些東西都是什麼作用,牛蛙……”李大山把當天的事情簡單跟林漁複述了一遍,總結道“其實什麼陰陽五行,風邪外感的我都沒聽懂……”

李大山不好意思的用手摸摸頭“但藥食同源四個字我聽懂了,就是很多食材也是藥材,隻看和什麼搭配、怎麼搭配才能起效。”

“其實在跟杜大夫詳聊之前,我都是跟以前師傅學的,比如牛肉和紅糖、洋蔥和蜂蜜之類的,隻知道不能同時吃但不知道為什麼,現在才算真正去明白,杜大夫對每種食材都很了解,真是博學!”

肉眼可見的,李大山已經變成了杜大夫的迷弟……

“所以你們就一起開發了這個藥膳係列?”

“對,現在秋天了嘛,很多遊客喜歡咱們這兒的大漠風光,但不適應這邊兒的氣候,所以我就跟杜大夫商量著按節氣和需求做了係列的藥膳,針對老中青三個年齡段製定了藥膳套餐,每天限量出售。”

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“價格呢,利潤怎麼樣?”這是吃飽喝足的林老板最關心的問題。

“因為用的藥材不同價格也不同,而且藥膳做起來沒有普通快炒那麼簡單,所以價格會相應的高一些,利潤很可觀,現在占我廚房總利潤的兩成左右。”

“兩成?”林漁驚訝了,要知道,淩風樓這邊的廚房是按照菜係分開的,李大山相當於一個大廚房的獨立負責人,在當前遊客的密度來說,就算分流,每個廚房的流水也是相當可觀的。

而且,作為最早的客棧掌勺,在很長一段時間裡,李大山的手藝都占據了客棧幾個賬號的主要宣傳位置,所以來客棧玩耍的遊客第一選擇都是李大山這邊的菜品,他的廚房在整個淩風樓的營業額也是最高的。

但就在這樣的現實情況下,藥膳還能以短短幾天的時間就占據總流水的兩成,這是什麼概念?

“現在需要補身體的人這麼多的嗎?”林老板再次被自己員工的無心插柳給帶飛了,什麼都不用做,員工自己給你搞業績,就問哪個老板不感動?

啥也不說了,加工資吧,噓寒問暖不如打筆巨款……

吃過晚飯又順便收獲一個意外驚喜的林漁心情巨好,溜溜達達的往胡楊林那邊去散步,因為客棧網絡覆蓋率實在是高,任何時間任何地點,隻要手機有電的情況下信號都是滿格。

所以愛上網衝浪的林老板溜達了十來分鐘就忍不住掏出手機,找了個椅子坐下開始遨遊,衝浪實在太快樂,不知不覺太陽就落了山,月亮悄悄探出了頭。

森林中的光線由明亮轉為暗淡,而後,熒光綠蘿的光點自草叢裡升起、在半空漂浮,照明燈自動散發出暖白的光線,照亮一段段小路。

林老板被光線變化驚醒,這才看時間,已經是一個多小時後了。

“玩物喪誌玩物喪誌,這不對,小林啊,明天可不能這樣了!”語重心長的教育了自己幾句,剛想回家回去洗洗睡明天早起繼續搬磚,電話就響了。

屏幕上來電顯示是老媽,林漁立刻接起來,歡快問候“喂,親愛的媽媽,是不是想你的小兒子了?”

調侃的笑容還掛在臉上,下速度全網最快。



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