現在栗子正是便宜的時候，柳書怡當然不會錯過這個掙錢的機會，餐車上也開始賣起了栗子酥。清早起來做，放到保溫箱裡運過去，學生們買到的時候，還是熱的，又酥又軟，一下就能賣光。
劉阿姨的女兒也被留下來乾活了，每天就負責剝栗子，還幫忙乾點其他的雜活，給開一千五的工資。
隨著餐車上的早點品種越來越多，‘煎餅蛋餅最美味’的微信群裡，每天都有人留言在那哀嚎，一半的人是抱怨蜂蜜柚子茶和栗子酥太少了，去晚點就買不著了，另一半的人則是哀嚎每天要在餐車前花的錢。
“算算每天把餐車上的美食輪一遍，七八十塊了呀！”有個學生在群裡發言道。
“吃了傷錢包，不吃傷心啦！”
“大胃如我，蛋餅煎餅外加兩碗飲品十個栗子酥完全不成問題，吃完都不忍心算錢。”
“大胃+1”
“不忍心算錢+1”
“吃不起算什麼，吃不上才是真苦逼。”買不著的人插話道。
“西施，你能再多做點栗子酥嗎？”有學生就開始留言問道。
“不能，”柳書怡堅定的拒絕了，想了想，她又加了一條“人手不夠，做不了那麼多。”
“你們那缺人手？！！你看我行嗎？”聽到說人手不夠，就有人毛遂自薦起來。
“我呢？行不行！”
“我，我。”
……
……
“西施，要不你們乾脆組織個麵試吧？”最後，有人留言建議道。
柳書怡幾人都有留意群裡的消息，吳芳芳這會看到這麼多毛遂自薦的人，忍不住拍拍胸口，幸好她下手快。
柳書怡三人商量著，覺得確實還需要再請個人，她們這都是女生，有些活確實做得挺為難，像是搬東西這樣的力氣活，讓男生做就很輕鬆。
於是柳書怡幾人趁著大家開玩笑般的在聊這事，直接在群裡發了個招聘啟事，並且注明了非誠勿擾，果然大家說要來絕大部分都是開玩笑的，隻有幾個人把個人信息發了過來。
隻是還沒等到組織個麵試，招聘新的人手，餐車食材就出事了。
這天早上，柳書怡正在飛速的做蛋餅，先弄好的蛋液用完了，她正要再弄些，右手拿起個雞蛋，正準備打到碗裡的時候，突然覺得手感不對，她仔細一辨認，發現這蛋看著雖小，但是不怎麼像是土雞蛋，她另外拿個碗，把蛋打了進去，湊近仔細辨認了一下，確認了這個蛋確實不是土雞蛋。
柳書怡立馬放下手裡的蛋，意識到問題的嚴重性，餐車的早餐，標榜的就是食材天然健康，這事弄不好是要砸招牌的，她讓大家都停下了手中的動作，宣布今天不買早餐了。
學生們都大為不解，她隻好先跟金彤幾人說原因，然後幾人再分散出去，向大家解釋起來。
聽到這批從鄉下收上來的食材有些問題，雞蛋可能不是土雞蛋，所以餐車今天決定不賣早餐，回去把不行的食材清理出來再說，學生們雖然惋惜今天吃不到，但都表示諒解。
幾人把所有的食材都放回車廂，回去了，一進門，柳書怡就開始一箱一箱的檢查起食材，二姨和三伯娘收的食材都沒有問題，問題出在客車司機收來的雞蛋裡麵，有兩位都在土雞蛋裡摻了其他的雞蛋，有一位甚至收的米酒都不對，發老發酸了。
柳書怡氣到不行，直接給老爸打電話說起這事，讓他轉告這兩人，不用他們收食材了。
“這樣總歸不是辦法，你需要有個人幫忙檢查食材，沒人檢查，就會有人鑽空子，”柳爸爸倒是同意不讓這兩人再收食材，不過他也提出了自己的建議。
“你看誰合適呢？”柳書怡知道老爸會這麼說，估計心裡已經有了人選。
果不其然，柳爸爸立馬說道“你看你媽怎麼樣？”
“我媽？！！”柳書怡驚訝道。