柳小廚的農家美食！
第二十九章
有了林菡的加入，柳書怡的工作輕鬆了不少，像是煎蛋餅，柳書怡隻要把蛋液和餅皮放進去，翻麵、撒蝦皮、出鍋的這事林涵就承包了，相當於減輕了她一半的活。
要說這活也不輕，可林菡卻是精力無窮，輕輕鬆鬆的就把事做完了。還有空閒給柳書怡拍了幾張照片，拍完照片她還不過癮，又把柳書怡做的新吃食錄了段像。
是的，有林菡的加入，柳書怡又開始鼓搗新的美食了，這次做了蛋黃酥。
柳書怡看劉楊的鹹鴨蛋賣的哪麼好，就忍不住打主意了。
蛋黃酥早晨在家就做好了，它跟栗子酥的酥皮是一樣的，柳書怡在做栗子酥的酥皮的時候，多做了兩倍的量，用水油皮和油酥皮兩層麵皮不斷的壓扁，圈起，再壓扁，直到水油皮和油酥皮混疊在一塊，這樣烤出來酥皮才會層層酥脆，每一個蛋黃酥裡都包著一整顆鹹鴨蛋黃。
烘烤前，刷上一層土雞蛋液，撒上一層蝦皮和細碎的芝麻，就可以放到烤箱中烤了。
烤出來，圓滾滾，黃澄澄的蛋黃酥，格外小巧可愛。林菡拿手機對著的，正是一顆蛋黃酥，烘烤地閃閃發亮的淡黃色酥皮上，點綴著紅紅的小蝦皮和黑亮的芝麻，頂部的烘烤出的淺黃色，還帶著淡淡的漸變，在陽光照射下，十分的誘人。
光看外表，就賣相十足，林菡用左手拿著手機，她力氣大，單手也穩穩當當的，右手拿起這顆蛋黃酥，捏在手裡，酥皮裹得分外緊致。她用力一按，還是能夠感覺到一層層酥皮疊在一塊的蓬鬆感，手一鬆開，酥皮就立刻彈了回去，又變的飽滿圓潤。
林菡不但把這些都拍了下來，她還把蛋黃酥給切成兩半，湊近把切麵給仔仔細細拍的清清楚楚，切開了後，層層的酥皮一眼就能看見，酥皮中間夾著一層芋泥，不過最吸引人的還是那顆橙紅色的蛋黃。柳書怡在做蛋黃酥的鹹蛋黃上噴了些米酒去腥，再用烤箱烤過，所以蛋黃的切麵越發油亮，所有的蛋黃顆粒外，都包裹著一層薄薄的細密的油，最中間的部分已經細膩滑潤到快要像金沙一樣流淌了。
拍著拍著，林菡忍不住了，拿起半個蛋黃酥，啊嗚一口，咬了下去。
邊吃，這家夥還邊使壞，把拍好的照片和錄好的視頻發到了‘蛋餅煎餅最美味’的群裡，現在這個群，她最活躍，這會吃著蛋黃酥，還拿著手機看回複。
入口的感覺，就像看到的那樣，綿密的酥皮，層層疊疊，緊緊貼在一起，牙齒一咬，輕輕地‘哢嚓’一聲。
是美味裂開的酥脆聲音。
輕薄的酥皮落進嘴中，一秒化渣，了無痕跡。隻餘淡淡的雞蛋清香和麵皮甜香。
再咬下去，就嘗到蝦皮的鮮和芝麻的香脆，和浸潤了鹹蛋黃油和香的芋泥搭配在一塊，鮮香甘美，厚重油潤中又帶著一股軟綿輕盈，沒有負擔隻覺得香甜。
一層又一層的包裹，終於吃到了核心的鹹蛋黃。
比起單獨吃鹹鴨蛋裡的蛋黃，蛋黃酥裡的蛋黃更油更香，有了米酒的提味，鹹香中帶著絲絲甜味，鮮而不膩，加上蝦皮的鮮，芋泥的軟綿，在口中奏響了美味的交響樂，每一口咬下，樂章就開始升調。
簡直好吃地根本停不下來。
就在她沉浸在蛋黃酥的美味當中，群裡早就炸開了鍋。
“大早上的放毒，要死啦！”
“這是又出新品了嗎？蛋黃酥？”
“交出你手中的美食，放你一條生路。”
“光看就這麼好吃了，如果能吃上一口，不行了，先讓我咽口口水。”
“我，我要買給我的女神吃。”
……
……
“話說，有人注意到，還發了蛋餅西施的照片不？”
“如果把西施拐進我家門，得省多少早飯錢啊！”
“彆妄想了，西施是我的。”
“樓上，你不是個女的嗎？！！”
“就為西施這一手做美食的功夫，我願意彎，咋地！有意見。”
……
……