柳小廚的農家美食！
第三十六章
其實網上的網友，大多數確實如柳書怡想的那樣，不過看看就過去了，現在網上消息真真假假，刷刷微博不過是消遣時光。
但是有了甜蜜蜜多少歲這條評論後，網絡和現實聯係了起來，網友們恍然一下察覺到原來這視頻裡的餐車真的存在，原來視頻裡看起來十分美味的食物是真的好吃的啊！
雖然有小部分網友質疑評論的這位是不是博主請的托，不過這一小股不和諧的聲音，很快就被壓下去了，因為博主除了發視頻外，並沒有打廣告之類的，再說視頻裡那些食物，看著就很美味，好吃也正常。
看到了這條評論後，不少在梅市的網友表示要到柳書怡她們的餐車上來吃早餐，柳書怡對這些人來可有可無，主要是她們餐車客戶已經飽和了，每天都不夠賣。
冬至過後，馬上就是聖誕了，梅市大學生多，每年聖誕都很熱鬨，各大商家都在聖誕搞大促銷，還舉行各式的活動。成群結隊的學生們、情侶們會在平安夜外出遊玩，這一天，既是學生們的狂歡夜，也是小攤小販的狂歡夜，賣蘋果的，賣花的，麋鹿頭飾等等，都趁著這天大掙一筆。
柳書怡自然不想放過這機會，她決定在聖誕節的那天，賣些蘋果相關的吃食，聖誕節的人流量很大，她不打算隻擺一個攤子，而是分散成三個，另外的兩個攤子一個由金彤負責，一個由林菡周曉兩人負責，再把吳芳芳等人分散安排到三個攤子上，就差不多了。
計劃好了，還要組織大家培訓一下，柳書怡幾人都還要上課，隻能晚上的時候才能全員聚齊。
第二天中午，柳書怡上完課回家，就見家裡來了好幾個不認識的中年婦女，她望向劉阿姨，用眼神詢問這些人是誰。
“小柳，這幾位是我昨天和你說過的糕點廠的朋友，”劉阿姨接收到了柳書怡詢問的眼神，立馬一個個的給她介紹起來“這位姓李，這位姓趙，這位姓錢，都是先前在我跟你說過的那個糕點廠做過的熟手，還有這位吳師傅，是個糕點師。”
柳書怡想起了昨天說的招人的事，熱情的招呼道“幾位阿姨好，坐，彆站著了。”
原來幾人看到柳書怡進來，都連忙站起來，在劉阿姨介紹他們幾個的時候，都有些拘謹和緊張。
柳書怡做了幾個月的生意，身上慢慢有了鍛煉出來的沉穩的氣勢，她一開口，幾人都順著話做了下來，坐在他們對麵，她先問起吳師傅“吳師傅也是被關停的那個糕點廠的師傅嗎？”
“做過一段時間。”吳師傅坐在那，搓了搓手，有些緊張的說道。
“哦，那吳師傅工作時，知道廠裡往糕點裡加入非法食品添加劑嗎？”柳書是不怎麼想接納這位吳師傅的，劉阿姨的女工不過是在糕點廠裡做最後成品的製作和包裝的，對於添加劑的事不怎麼了解，但這位吳師傅作為糕點師，不可能不知道添加劑的事的。
“就是吳師傅向上頭舉報，才把廠子給封了的。”劉阿姨立馬解釋起來，原來這位吳師傅是錢阿姨的老公，原本不在這家糕點廠上班，老婆介紹後才到了這家糕點店，他一去就發現不對勁，收集了一段時間證據，就向有關部門舉報了。
“哦，是這樣子的呀！”聽到這，柳書怡倒是滿意的點點頭，她是寧肯手藝差些，也不能人品差的。不過她注意到那位趙阿姨，似乎是對吳師傅舉報的事很是不滿，柳書怡看她在劉阿姨說這事的時候偷摸著瞪了吳師傅一眼。
心裡計較了一番，柳書怡才接著說道“我現在準備開個網店，賣蛋黃酥和栗子酥之類的糕點，你們跟著劉阿姨，做幾個出來我看看。”
等到幾個女工洗完手，帶好口罩跟著劉阿姨做起栗子酥和蛋黃酥的時候，柳書怡帶著吳師傅進了廚房，也提了要求，“吳師傅，你就著廚房現有的這些食材，做幾樣能保存個一個星期的糕點吧。”
吩咐完吳師傅，她轉身往臥室走去，經過客廳的時候，她觀察了一下幾個女工做蛋黃酥和栗子酥的情況，不愧是做過這一行的，速度都挺快，包的也很好，她察覺到劉阿姨的手速都比平常快了些。
睡了個午覺，柳書怡接著去上課了，出門的時候，就看到兩種酥已經做好了不少。
上完課，到了晚上，所有人聚齊在柳書怡的套房裡，柳書怡讓幾個阿姨停下做酥餅，一塊培訓她們做拔絲蘋果。
這是柳書怡打算在聖誕賣的其中一樣蘋果吃食，她一站到鍋邊，林菡立馬掏出手機拍起來。連吳芳芳也在旁邊翹首以待，就等著做好了，征集她上前吃呢。
柳書怡先給切好的蘋果裹上一層麵粉，再倒入土雞蛋清和澱粉調成的糊，把蘋果塊放到油鍋裡炸成金黃色，她著重講了下火候的控製，特彆是在熬糖的時候，火候尤其重要，熬糖的時間短了拔不了絲，長了會有苦味，她把火開到很小，細致的給幾人演示了一遍。
小火熬到白色的糖泡泡變成小泡泡，顏色微微發黃，很粘稠時下入炸好的蘋果，稍微翻炒，加點漬野果醬，就可以出鍋了。
做好的拔絲蘋果，裹著蜂蜜色半透明的糖衣的大塊蘋果黃如蜜蠟，吊燈照耀下，糖衣自然反射出金色的光芒，一看就十分香甜誘人。
果然，一拍好製作的視頻，吃的這部分還是由吳芳芳負責，她迫不及待的夾起塊拔絲蘋果，黏糊糊的蘋果塊帶著緊裹的糖衣離開，已經快凝固的糖衣，在半空中拉開長長的金線，拉地高高地，熠熠生輝，從粗到細，長長細細的糖絲被慢慢，慢慢地拉斷，半截糖絲塌落回盤中。
光看這一幕，甜食控的林菡和周曉都忍不住咽了咽口水。