柳小廚的農家美食！
第四十二章
後勤部的領導名叫呂炳，算是這個部門的一把手，對於撤銷餐車導致學生們抗議這事，雖然把兩個執勤人員叫過來訓了一頓，但在他心裡，並不認為有多嚴重。
不過他這遠房侄子確實需要敲打敲打，經常掛著他的名頭在外邊橫行無忌，仗勢欺人，一次兩次，看在親戚的麵子上，他沒計較，算了，可眼見這矛頭有越演越烈的趨勢，怕這遠房侄子哪天惹上不該惹的人，於是把人叫過來敲打了一番。
罵完了，他也就沒把這事放在心上，繼續忙起其他的事宜。晚上就是平安夜了，校內擺攤的人數將會大大增加，其中不少是學生出來擺攤，學生他們是不收錢的，不過還是得規劃好地，維持下次序，雖說具體的工作可以分派給下麵的人去做，但大方向，還是得他把著。
正忙著，就聽到有人敲門，頭沒抬的說了句“進來。”手上沒停的打著文件，打算下午開個會，定好晚上擺攤的地點和執勤的人員等事情。
“小呂，正忙著呢？”一個老人推門進來，笑嗬嗬的問道，他的後麵還跟著幾個老人家。
聲音聽著有些耳熟，呂炳抬頭望了一眼，頓時驚的趕忙站了起來，迎了上去。
“您幾位怎麼有空到我這來了，真真是讓我這小辦公室蓬蓽生輝。”這可是幾尊大佛，呂炳上前兩步，攙扶住麵前的老人，嘴裡恭維道。
“來看看你這，這許多年沒過來了，變化挺大的啊！”劉院長跟他寒暄道。郭院士可沒那個耐心，徑直找了個座位坐了下來。
呂炳打疊起精神和劉院長聊著天，劉院長可是他的老領導，十來年前，他還隻是後勤部一個小乾事，劉院長就是農學院的院長兼學校的副校長，後勤部是分屬劉院長管的幾個部門之一。
劉院長對以前的他來說，是大領導，現在他已經是領導了，但是聊著天，還是有點緊張，更彆提其他幾個老老師也是學校大牛的人物，這麼一群人擠在他這小小的辦公室，是從沒想過的事情啊！這群老老師會來他的辦公室，絕對是有原因的，一邊聊天，他的心都死提起來的。
“小呂，這兩天你們是不是把一食堂門口的攤子取締了一部分呀？”寒暄完，劉院長直接問道。
“啊？！”沒料到劉院長居然問這個，驚訝的很，不過呂炳很快反應過來，點頭承認道“最近是清理了一部分攤位，特彆是一些存在食品安全方麵問題的，畢竟‘癌症事件’發生不久，學生們飲食的安全也是我們後勤部的責任。”
“我們經常吃的那家攤位，食材很多都是純正無添加的農產品，而且她們也有衛生許可，為什麼也被清理了呢？”郭院士不客氣的點明他們來的原因。
這下呂炳總算知道了他們來的目的了，知道了來意就好應對了，他笑了笑說道“這事我已經知道了，有不少同學跟我反映了，我們正在聯係這位擺攤的同學，打算告訴她審核通過了，她可以繼續擺攤了。”
“我還聽說你們執行取締的時候，很是暴力啊，把人家小姑娘的攤子都踢飛了。”郭院士可不是他的老領導，沒打算這麼輕易的放過他。
“這是我們工作的失誤，我已經批評過兩位執勤的人員了，”呂炳應對的額頭都快冒汗了，心裡把自己那遠房侄子罵了個半死，不過麵上的表情還是很成穩淡定，接著說道“我已經吩咐過他倆去道歉，攤主的損失我們也會照價賠償的。”
聽到這，老老師們才滿意了，其中一人點點頭說道“嗯，現在學校不少老師都在她們家吃早餐，還是要儘快解決這事。”
“我們一定儘快解決，爭取老師們明早就可以繼續吃到心儀的早餐。”呂炳自然是滿口答應。
等送走了這一群學校的大牛們，呂炳趕緊把他的遠房侄子和另一個執勤人員叫了過來，顧不上罵他們，連聲吩咐他倆儘快解決這事，讓那個攤主回來擺攤。
“可是我們隻知道攤主是個學生，不知道她姓甚名誰，是哪個院的，這怎麼找的到？”這次是高瘦的男人接話道，他們正在處理這事，發現無從下手。
呂炳沒想到他倆連人家的名字情況都不知道，在辦公室焦急的走了幾圈，才開口道“今晚平安夜，說不定她們會出來擺攤，到時候你們仔細看看，我這邊也打聽打聽。”
這事就這麼定了，他倆儘快找到餐車攤主，跟她道歉並協商賠償損失。
柳書怡可不知道她被取締擺攤這事鬨的後勤部不可開交，這會林菡正把拍好的蘋果三層塔的視頻發到了‘煎餅蛋餅最美味’的群裡。
點開視頻，一開始展示的是雞蛋布丁，一個個土雞蛋，打入碗裡，蛋黃大個金燦，蛋清清澈粘稠，依次加入糖粉和牛奶以及淡奶油攪拌均勻，就形成了類似豆漿樣的布丁液，把濃醇的布丁液過濾三四次，這樣做出來的布丁口感更加細膩柔滑。
烤盤中注水後，送入烤箱中烘烤。烤好的布丁，冒出一股濃鬱香甜的牛奶雞蛋香，這股濃香好似乎能透過屏幕竄入鼻尖。
林菡用勺子深入到布丁中，毫無阻礙的一插到底，舀起時，淡黃色彈滑的布丁在勺中遊移，從切麵可以看出布丁的口感，濕潤，柔軟，恰到好處。
柳書怡繼續用漂亮的節奏感做起黑糖肉桂蘋果布丁來，這個步驟和雞蛋布丁差不多，她的動作越發行雲流水，減少土雞蛋的量，加入玉米澱粉和紅糖，然後在布丁液中加入去皮去核，切片好的蘋果肉，再撒上肉桂粉，漬野果和杏仁片，先烤後隔水蒸。
黑糖肉桂蘋果布丁看著比雞蛋布丁更厚重濃稠些，漬野果和杏仁片點綴在灑滿肉桂粉，包含蘋果肉的布丁上。
黃色布丁與棕色黑糖相間，切麵看得到嵌入其中的塊狀蘋果，層疊均勻，清晰，帶著滿滿甜蜜的誘惑。
先把雞蛋布丁放入掏空的蘋果中，再放入黑糖肉桂蘋果布丁，柳書怡小心翼翼的，儘量保持布丁的完整，蓋上同樣掏空的蘋果蓋子，放入烤箱中微微的烘烤下，讓蘋果味再滲入些到布丁當中。
取出後加入幾小塊剛出鍋的拔絲蘋果，再合上蓋子，蘋果三層塔就做好了，柳書怡買的蘋果都是挑大個的，掏空以後能裝不少。
吃的任務還是由吳芳芳來完成的。
因為有三層，吳芳芳特意拿了個大勺子，一勺舀到最底部，舀出來，三層堆疊在勺子上，從嫩黃的雞蛋布丁，到棕黃的黑糖肉桂蘋果布丁，再到金黃的拔絲蘋果，層次堆疊，忍不住啊嗚一口整勺吞入口中。
她忍不住抿緊唇瓣，眯上眼睛，讓這三層香甜在嘴裡儘情釋放。先嘗到的是糖衣包裹脆甜的拔絲蘋果，緊接著，帶著肉桂香氣，同樣包裹綿脆蘋果的布丁就開始衝擊著味蕾。甜甜的，香香的，加上一片片脆脆的杏仁，酸甜提味的漬野果，口感豐富極了。
最後的雞蛋布丁軟嫩無比，輕輕一抿，就在舌尖化開，隻餘下濃濃雞蛋甜香，‘滋溜’一下，細膩綿密的布丁就由舌尖滑向口腔，溜入喉間。
“太好吃了……”這是吳芳芳和眾多在視頻前的學生們共同的感歎。外看完整的一個蘋果，裡麵卻包含三層迥異的甜品，既美味又有趣。
聽到今晚平安夜，將擺三個攤子買這蘋果三層塔，紛紛表示要組團去吃。
等到了平安夜，柳書怡帶著所有人，分成三組，她帶著李阿姨趙阿姨劉楊為一組，擺在學校附近商場旁，金彤和李阿姨以及李阿姨的女兒為一組，擺在另一個人流量多的天橋旁，周曉林菡和吳師傅擺在學校裡。
下午五點的樣子，準備好的一群人帶著三個火爐出門了，隻有拔絲蘋果是現場製作，其他的都是在家做好的，所以等到熱騰騰的拔絲蘋果出鍋，放到裝好布丁的空心蘋果裡，就能賣了。
“蘋果三層塔，拔絲蘋果、黑糖肉桂蘋果布丁和雞蛋布丁三合一，隻要二十九塊，二九二九，兩人長久，這位同學，不買個給你女朋友嘗嘗嗎？”柳書怡把拔絲蘋果裝進去，沒有封口，她捧起一個，對著一對情侶宣傳到。
“布丁在哪？”情侶中的女生好奇的問道。
“在蘋果裡麵，裡麵是中空的，還有個蓋子可以蓋上。”柳書怡說著把蓋子蓋上，就變成了一個看起來完好的蘋果。
“好有趣，要不我們買一個嘗嘗，反正今天過節嘛！”女生對著男朋友撒嬌道。
“好好，來一個。”男生抵擋不住自家女友，直接掏錢買了一個。
順利賣出了一個，柳書怡依樣畫葫蘆，買了十幾個。
三個攤子買的熱火朝天，她不知道，發到微博的視頻已經炸了，這麼有趣的蘋果三層塔，直接被吃貨網友們頂到了熱搜榜上去了。