大家哪裡等得及他慢騰騰的品嘗，不苦一出來，都紛紛伸筷子。
吃完大家都驚呼，“真的不苦了哎，那以前吃怎麼是苦的呢？”
周果道“我下水燙過又泡過，裡麵的苦澀味就沒了。”
眾人恍然，原來這個菜是要這麼吃的。
周穀道“這麼麻煩呢，還得煮過又泡過，這哪是吃野菜啊，簡直是在吃肉。”
李氏笑道“是啊，大家都沒發現要這麼吃才好吃。”
家裡的活本來就很累了，能吃飽就不錯了，誰還有那閒心鑽研野菜怎麼吃好吃啊，不好吃不吃就是，野菜不多的是。
無論是涼拌的還是跟著臘肉炒的，大家都很喜歡吃。
老爺子這個老饕餮，對這兩個菜也是愛得不行。
一頓飯吃完，桌上的菜都被吃光了，大家都吃的很儘興，農忙結束後，周果就沒去過集市了，有老爺子時不時的從山裡打些小獵物回來，也夠吃了，炒上幾碗鮮嫩的野菜，雖然也很好吃，但總沒有今天的兩樣儘興。
周果瞅了瞅角落裡剩下的蕨菜，道“這些待會得煮出來泡著，不然等到明天，就蔫了，我剛剛摘這些的時候，發現下麵一截已經老的掐不動了，老的真快！”
一家人都點頭。
對於吃的，尤其是好吃的，積極地不得了。
下麵老了的不要，掰掉，上麵的小朵朵也不要，毛毛多。
周果道“其實這也是能吃的。”
大家都搖頭，“沒事吃這個乾什麼，那麼多毛，剌嗓子，反正山裡多的是，吃完了我們在去掐。”
一家人將這東西掰完，下鍋煮了，一鍋稍微燙燙就好了，一鍋要煮軟，畢竟一鍋是留著炒的，一鍋是留著涼拌的，炒的煮軟了口感就不好了，下鍋一炒就爛了。
這些乾完，又把今天撿回來的羊蘑攤出來，這才去睡。
第二日一行人又上了山，今天周杏沒去，好久沒爬山，昨天爬了那麼久，腿腳有些酸。
周穀興奮的背著背簍裡麵放上麻袋跟在周果後麵走了，山上這麼多好吃的，得多裝些回來。
跟村裡人一照麵，大家都笑哈哈的問周果，“怎麼樣，昨天帶回去的蕨菜吃了嗎？好吹嗎？”
都看她笑話呢。
周果背著手微笑道“當然好吃了，我昨天回去就做了一大鍋，都給吃光了，一點都不苦，好吃的很。”
大家都不相信，覺得她小娃子說傻話，蕨菜怎麼會不苦呢，又苦又澀，難吃的很。
周果見他們不信，高興的道“好，你們都不喜歡吃，待會到了山上，那一大片可就都是我的了，沒人跟我搶了。”
大家揮手道“是你的是你的都是你的，我們一準不跟你搶。”
陳氏倒看出些不同來，問李氏，“怎麼回事，當真好吃啊？我回去弄熟了，還是苦的。”
李氏笑道“味道是不錯，原來這東西有苦味是因為我們做法就不對……”
說著說著旁邊就有人湊上來了，大家一聽原來這東西還要又煮又泡了才能吃，很多都嫌麻煩，“夠麻煩的，一個野菜還這麼瞎折騰，我哪有那閒工夫啊，不吃不吃。”
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