做這東西也簡單,先炒米,然後熬製糖漿,最後將炒到金燦燦的米粒倒入糖漿中攪拌均勻。
大米的清香與白砂糖的甜美充分混合,到處都彌漫著米花糖獨特的香味。
這時候,隻需要將攪拌均勻的糖米混合物盛出來,放到木板上,壓平,然後等待晾涼切塊即可。
王雅麗從屋裡鑽出來,瞧著木板上琥珀色的米花糖,雙眼放光。
她媽媽做米花糖的手藝一絕,今天這份瞧著顏色剛剛好,味道一定錯不了的。
王雅麗伸手想拿一塊嘗嘗,手臂剛伸出去,就被劉翠萍拍了一下“饞丫頭!”
“等等!晾涼了再吃!”
王雅麗收回手,貼在劉翠萍肩頭撒嬌“都怪你做得太誘人了!”
幸好天氣冷,晾涼所需要的時間並不長。
劉翠萍摸著溫度差不多了,提高音量叫王雅麗,她立馬掀開門簾,跑出來。
撿起一塊送進嘴裡,酥酥脆脆,甜津津的。
她幸福地眯起眼睛“好吃!特彆好吃!”
“好吃你就多吃,都是你和你弟弟的。”看她吃得滿足,劉翠萍也覺得很幸福。
王雅麗在旁邊點頭說好話,趁劉翠萍沒注意,飛速撿起幾塊,裝進早就準備好的食盒裡。
四五塊太少了吧……
她又撿幾塊塞進去,直到將飯盒塞的滿滿當當,才心滿意足地點點頭“嗯,不錯!”
未免被發現,王雅麗特意又重新排布了一下木板上剩餘的米花糖,儘可能讓板子上沒有太多空餘。
“媽!我出去一趟!”王雅麗把飯盒塞進外套裡頭,兩隻手捂得死死的,一溜煙跑出大門。
劉翠萍應了聲,抱了柴火進屋。
進門,看到木板上的米花糖,劉翠萍有點納悶,咋覺得少了很多塊?
她沒清點數量,到底有沒有少,少了多少,她也弄不清了。
反正不算啥貴重東西,家裡又沒有外人來,就算少了,肯定也是進了自家人的肚子,沒必要計較。
劉翠萍也就沒多想,放下柴火,去準備晚飯。
王雅麗捂著那盒米花糖,一路跑到張善奇家。
王家在村東邊,張善奇家在村西邊,兩家離得不算近,她一口氣跑過來,累得氣喘籲籲,臉蛋也紅彤彤的。
不知道是一路狂奔,運動量過大還是其他的原因,王雅麗覺得她心跳得也特彆快。
看著麵前那扇熟悉的木門,王雅麗連做幾個深呼吸,卻仍舊無法讓自己平複下來。
說來也奇怪,最近幾個月,每次單獨見張善奇,她都會有種很奇異的感覺。
捏了捏懷裡的鐵盒子,王雅麗深深喘了幾下,感覺呼吸沒那麼急促後,她才抬手,敲門“張隊長?”
“隊長,在家嗎?”
門裡很快傳來應答聲,接著就是腳步聲。
王雅麗唇角上揚,期待著看著大門。
咯吱一聲,大門被人從裡麵推開,張善奇看過來“雅麗?找我有事?還是高考的事?”
“不是。”王雅麗趕緊搖頭,她把飯盒舉出來,塞到張善奇手裡,“這個,給你的。”
“”
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