“嫣然,我們現在要做什麼?”
錢麗看著空蕩蕩的酒樓一時間不知道該做什麼。
“咱們先看看賬本有沒有問題吧,沒問題再招幾個店小二,還有廚子。”
說著,柳嫣然已經開始拿起賬本專心的看了起來。
錢麗點頭,也拿起賬本坐下人認認真真的看。
大約一個時辰,一摞厚厚的賬本總算是看完了。
“我看完了,沒想到這個掌櫃的為人如此正直,一個虛假漏除的都沒有。”
柳嫣然抬起頭輕輕捏了捏發酸的脖子。
“我也看完了,這掌櫃的確實不錯,絲毫紕漏都沒有,看來以後能將酒樓放心交給他管理。”
錢麗也直起身子揉了揉側腰,眼睛也有些酸澀。
“嗯,不過我們還是要定期查賬的。”
柳嫣然點點頭道。
無論怎麼說,防人之心不可無。
“好,這都中午了,要不我去廚房看看有什麼食材,我做一點飯菜出來,咱們直接在這吃吧?”
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說著,錢麗已經站起身準備走去廚房。
“好,那我幫你打下手,陸一,你先去吃點東西吧,吃過後再幫我寫份招廚子和店小二的告示貼在門口。”
柳嫣然跟在錢麗身後又側頭對陸一吩咐道。
“是夫人,那屬於先告退。”
陸一彎腰拱了拱手走出了酒樓。
他準備去吃東邊那家的雲吞,聽小少爺說那家雲吞味道很好,所以經常讓自己帶著他去買給唐家小姐吃。
錢麗與柳嫣然到了廚房後發現就剩了一根黃瓜,一根紫茄子,兩個辣椒,三個雞蛋和一小把大米。
錢麗頓時有些哭笑不得,這哪裡像個酒樓的廚房?
“看來謝酒樓的生意還真不好啊,掌櫃的連菜都快買不起了。”
柳嫣然半開玩笑道。
她也是開了眼了,這要是普通老百姓的廚房也就算了,這可是酒樓誒!怎麼能少得了各類瓜果蔬菜和雞鴨魚肉?
“嗬嗬,沒事,那今天中午咱倆就吃素吧。”
錢麗笑笑,然後大概思考了一下這樣食材怎麼做。
“好,不過你知道該怎麼做嗎?”
柳嫣然點點頭,吃素也無所謂,反正錢麗手藝好,味道肯定不會差。
“嗯,知道,你先坐會吧。”
說著,錢麗將袖子擼起來,拿起黃瓜洗乾淨然後切成一段一段拍碎。
再放糖,醋等調料醃製著。
又將大米淘洗乾淨放入另一個鍋裡讓柳嫣然燒火煮熟。
然後拿起辣椒洗乾淨切碎,再把蔥蒜都切碎跟辣椒放在一邊的小碗裡。
茄子也洗乾淨直接放鍋裡蒸,蒸的熟透了,軟爛的時候再用刀尖劃破將調好的辣椒碎澆上去。
最後把剩下的三個雞蛋煎了,柳嫣然看著被煎的金燦燦的雞蛋就知道這頓飯穩了!
待錢麗將菜做好後,柳嫣然鍋裡的米飯也熟了,剛好不多不少兩小碗。
柳嫣然與錢麗直接坐在廚房的小板凳上就吃了起來。
因為都覺得沒有必要再端去正廳吃了,端來端去飯菜都涼透了。
“麗兒,你這手藝真的太好了,咱們酒樓的生意絕對爆火!”
柳嫣然吃著看似平平無奇的拍黃瓜。
她看錢麗做這道菜的時候那麼隨意,還以為味道一般,畢竟再好吃也隻是黃瓜,最多有點甜味。
沒想到吃到口中並不是單一的甜口,而是帶著一絲絲酸鹹,夾雜著黃瓜自身的清爽更是酸甜可口。
柳嫣然感覺自己能悶頭把這一小盤子的拍黃瓜都給吃光光。
“嗐,我這有很多做法都是棠寶告訴我的呢。”
錢麗不好意思的笑著說。
“棠寶說的??真是神了,等我下次一定要問問棠寶秋葵怎麼做才好吃。”
柳嫣然有些驚訝,不過轉念一想棠寶古靈精怪多的想法的很,也就不覺得奇怪了。
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