第四十八章 煲湯店_前妻回頭金難換_思兔 
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第四十八章 煲湯店(1 / 1)

前妻回頭金難換!

正月末的時候,夏瑾未能如預期中的那樣,搬出老城區。睍蓴璩曉她相中的那家店價格始終談不攏,被另一個人接下了。雖然很沮喪,但沒有辦法。

二月中的時候,她終於在一家公立醫院旁相中了一家店,很小很小,隻有三十來個平方,可是當她第一眼看中這個店時便知道她新的契機來了。

那時候她送個心臟病發的老太太去醫院,在經過病房時剛好有個飯盒子被扔出病房,裡麵傳來大吵大鬨的聲音“這麼難吃,我不要吃!”夏瑾看看地上的飯菜,腦中靈光一閃。

醫院的病號飯難吃,如果她做病號飯呢?如今人們生活繁忙,對於病中的親人沒有辦法悉心照顧,飯菜不是訂醫院的便是買外麵的快餐。如果她的主意成功的話,那麼她掙得的利潤將比賣餛飩多的多。

當下她在醫院附近尋找合適的店麵。可是顯然,她能想到的彆人也想到了,醫院四周餐館林立,中餐店西餐店多的是。夏瑾在四周尋找了很久,終於在一個不起眼的拐角處看到一家待轉租的店。

租金始終是夏瑾過不去的門檻,幸而那個她送去醫院的老太太的家人給了她一筆感謝金。夏瑾接下那筆錢時,幾乎落下眼淚來,捏在手裡的錢好像烙鐵一樣,燙得她手心發疼。助人變了味道,讓她情何以堪?

為了與眾不同,她開了一家煲湯店,專給醫院病人熬湯,將食材慢慢燉煮,將營養化在湯裡,極容易吸收,可以幫助病人快速恢複健康。可是這一理念起初並不被人理解,畢竟沒有人什麼都不吃,隻喝她的一壺湯。

好在夏瑾頭腦靈活,她想,醫生治病需要對症下藥,那麼她的煲湯也可以對症下料。比如骨折的病人可以燉骨頭湯,產婦喝鯽魚豆腐湯容易補足奶水等等等等。她查閱了很多資料,又谘詢醫院醫生,開出了一本厚厚的膳食秘笈,很快,她的湯就在醫院打出了名堂,要喝上她的煲湯,必須提前預定。

因著熬湯耗費時間,她根據每種湯所需時間,所用食材定下不同的價格進行限量銷售。她一共弄了九個爐子,分上中下三層安置,又將九個爐子按食材燉煮所需時間分為三個等份,像牛骨羊骨等要熬幾天的為一類,豬骨、雞湯等半天時間的為一類,再有魚湯、蔬菜湯等簡單的,隻需半個小時左右的為一類。

三十多平米的空間被她一分為二,一半作為工作場地,一半作為居室,這樣一來,可以免去另外的房租,也能就近看著爐子。她的煲湯之所以很快能被大家接受,還有一個原因就是她做湯,從不用高壓鍋等速成器材,也不用高級調味料來做輔助,而是真真正正地用慢火熬製,將食物本身的味道提煉出來。這也是她每天限量銷售的原因了。

客戶下單,夏瑾要仔細問清病人的病情,對什麼食物過敏,味道偏好等等前提工作,然後是去菜場挑上最新鮮的食材。為了一鍋好湯,夏瑾時常要半夜起來查看熬製情況。慢慢的客戶們了解了夏瑾對煲湯的嚴謹,即使湯的價格要比周邊的貴上一倍多,也要排隊下單。

墨清今天鬱悶了,出去玩沒有豔遇,反倒是手機君被狠狠摔了一下,不知道能不能修好,我的手機,我的銀子啊,嗚嗚……含淚碼字去……

最後祝大家國慶節愉快,玩好休息好,身體棒棒,吃嘛嘛香~



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