說完王傳安就去旁邊放廚具的箱子裡把自己的圍裙和護袖拿出來穿好。
走到砧板前把放在旁邊的蔥薑蒜提前提前切好備用。
這時沈東家和大嬸一個拎著籃子一個提著桶走了過來，對著王傳安說道。
“阿安，你看看就這些菜你看著安排。”
王傳安看了看籃子裡晚上要用的菜回道“好的，對了沈叔麻煩叫幾個人過來幫切菜生火。”
“好，我一會讓人過來，你要缺什麼就來找我。”
“好的～”
沈東家見王傳安已經開始剁排骨了，就不在這裡耽誤時間了，準備回去喊兩個人過來幫忙。
王滿倉看到王傳安已經開始忙著備菜了，他也沒有耽誤抽完煙，穿好圍裙就把水桶提到旁邊開始殺魚。
過了一會，王傳安還在剁豬蹄，看到來了小夥子和兩大嬸，小夥子問他現在要不要生火。
王傳安看著已經剁的差不多的排骨和豬蹄，就讓他先給鍋裡加點水，再把火升起來。
接著王傳安就把排骨和豬蹄下鍋，加入蔥薑蒜焯水，一會豬蹄燉湯排骨紅燒。
王傳安看到大伯已經去殺魚，就讓兩個大嬸先把什麼蔬菜該切絲的絲，切片的切片，切好洗乾淨，放在旁邊備用，自己把調好料汁，等會拌涼菜用，他自己把晚上要用的雞和豬肉切好備用。
……
差不多一個小時過去了，王傳安已經把晚上要用的菜都準備好了，就等著開始做菜了，涼拌菜都已經準備好了。
這時沈東家就過來說，可以做菜了，聽到後王傳安也沒耽誤，就把剛才大伯殺好的紅頭魚改好花刀和洗乾淨的梭子蟹放到蒸籠裡，上鍋開始蒸。
王滿倉就在旁看著也沒有上手幫忙，畢竟之前也沒看過他獨自做菜，上次他結婚頭天晚上去的時候，他菜都做的差不多了。
看著王傳安有條不紊，把所有事情都安排好，王滿倉在旁邊抽著煙，臉上還帶著欣慰的笑容。
等到沈東家開始讓上菜，王傳安排兩個大嬸把六個拌好的涼菜分彆裝盤，讓他們先上菜。
讓那個小夥子把剩下的連兩個土灶，都把火升起來來，就開始炒菜了。
先是爆炒小公雞和紅燒排骨，兩個鍋同時開始做，等到這兩個菜已經炒的差不多了，就加水蓋上鍋蓋燜一會。
看了看時間差不多了，王傳安就把清蒸紅頭魚和梭子蟹的蒸籠端了下來，一一拿出來後，給魚澆上蒸魚的料汁，再把剛才調好的蘸料放在梭子蟹旁邊，讓端菜的開始上菜。
……
忙活了四十分鐘，王傳安累的渾身是汗，終於把最後一道菜黃豆豬腳湯上桌了。
見王傳安忙完了，大伯王滿倉走了過來給他遞了一根煙，看著他欣慰的說道“不錯，沒有手忙腳亂的。”
王傳安嘴裡叼著煙抽了一口回道“這都是看大伯做席學的，都是你教的好。”
聽到他的回答，王滿穀心裡很是滿意笑著說道“哈哈～不錯這也說明你用心學了。”
東家看到菜已經上完了，知道廚師已經忙好了，就過來叫王傳安他們過去一起和來幫忙親朋鄰居吃飯。
剛才做的三桌菜有一桌就給他們這些來幫忙的親朋好友準備的！
王傳安稍微收拾一下，拿著毛巾洗了把臉，讓小夥把灶台的火都熄了，就一起去吃飯了。
吃飯的時候，大伯王滿倉還問他們這菜做的怎麼樣，有沒有要改進的提提建議。
一桌人都吃的滿嘴流油，說今天做菜的小師傅手藝不錯，他們吃的都很滿意。
聽到他們的誇獎，王滿穀謙虛了幾句，還笑著和王傳安碰了幾杯。
……
吃飽喝足狗，王傳安和大伯抽了根煙，休息一會。
王傳安讓沈東家找個來幾個大嬸，帶幾大嬸把明天做宴席要用的肉丸子剁好餡做好再炸好。
等把這些都肉丸子都做好放在盆裡，端到一個小房間裡，房間地上還放著好幾塊他們剛從碼頭買回來的冰塊。
現在家家戶戶基本上都沒有冰櫃，夏天做宴席的時候隻能用冰塊，造個小冰窖來給明天要用的菜進行保鮮。
丸子炸好，王傳安和幾個大嬸一起把鍋刷刷洗洗衛生打掃一下。
都收拾好了，王傳安就去喊大伯王滿倉準備回家了。