見她們久了，腦子裡的記憶又清晰幾分。
林書顏回憶起，這個姐姐沒有嫌棄過她傻，一直將她帶在身邊，事無巨細都幫著做。
林香蓮在家時，自己連挨打都有人擋著。
大哥叫林一旺，娶了個嫂子，嫂子是不喜歡林書顏的，不說林書顏，除了大哥，嫂子不喜歡這個家任何一個人。
因為家裡就大哥一個男人，什麼臟活累活都要大哥做，嫂子心疼，便也怪這個家。
大哥有心卻幫不上，很多時候都是這姐姐護著她。
林書顏沉默片刻，溫聲道，“姐，我已經不傻了，腦子真得好了。”
林香蓮以為自己讓妹妹不高興，連忙搓了搓手，“姐不是那意思，姐就是怕你弄傷。”
“我知道的，”林書顏衝她笑，“那你看我削皮，是不是很熟練了，現在家裡都我做飯，早就學會了。”
她拿著小刀，清透白皙的十指動得靈活，輕輕鬆鬆就把皮削好了，放在一旁。
“你看，是不是做得很好。”
她一抬頭，林香蓮眼窩裡掛著眼淚，拚命點頭，“好，好，顏顏現在厲害了。”
她抬手抹了一把眼睛，有些不好意思道，“嗐，你說姐這風沙迷了眼，切肉，姐切肉。”
說完，趕緊轉回去切那些牛肉。
林書顏看著她的背影，沒說什麼，繼續拿出西紅柿洗了起來。
兩人都是手腳利索的，林書顏這邊準備好配菜，林香蓮也把牛肉切好了，一塊一塊，大小均勻。
“顏顏啊，這麼多真煮了？”
“嗯，姐幫我燒個炭火、”
“好。”
那塊牛肉是買的牛腩，燉著吃正合適。
冷水下鍋，先把牛肉加蔥薑和米酒，焯水去腥。
再重新熱油下鍋，炒出糖色，下焯過水的牛肉，鍋裡‘滋啦’一聲響，濺起油星點點，牛肉瞬間裹上焦黃的顏色，散發出香味。
在下一半去皮切塊的西紅柿，炒出沙，八角、桂皮、薑片一同下去，加醬油和鹽調味。
翻炒出香味後，轉而倒進砂鍋裡，丟兩個蔥結，放小爐子上慢慢燉煮著。
“先燉半小時，再把剩下的西紅柿放進去。”她淡淡說著，做得時候有條不紊，一點也不著急。
林香蓮看得一愣一愣，怎麼……就這麼厲害了，以前家裡也沒肉讓小妹學啊。
她在這裡倒不好用靈泉水了，林書顏乾脆拿了兩個玉米塞她手裡。
“姐，你去外頭陪媽坐著，順便幫我剝點玉米粒。”
“啊，那你這不用幫忙？”
“這裡我來就行。”
林香蓮點點頭，看她剛剛一番操作，倒是放了心，“好，我去給你剝，有事叫我啊。”
“好。”
看她出去，林書顏給砂鍋裡的牛肉添了點靈泉水，然後開始做彆的菜。
她從櫃子裡拿出一兜子小魚乾，是河裡的清水小魚仔烘乾的，一條還沒小拇指大。
前些天看到有人賣，就買了回來。
這小魚乾炒青椒最是下飯。
薑切絲，蒜剁成茸，青椒、紅椒切圈。
炒小魚乾一定要油多，放入蒜蓉和薑絲，小火慢慢炒，等炒出香味將它盛到一旁備用。
再少油炒香辣椒，最後混合炒到一起。
辣味夾著魚乾的香味，飄出廚房，聞著就想來碗大米飯。