從衛所到帝國！
福興樓內。
大廳裡人來人往，幾乎找不到空著的座位，小二端著酒菜在桌椅間來回穿梭，各種菜肴的香氣充斥著整個酒樓，談笑聲、碰杯聲不絕於耳。
二樓則都是包廂，一般是城裡的官員或者大戶聚會、宴請賓客用的。
此刻的趙安六人正在其中的一間包廂之內，門口由身穿胖襖的家丁趙先、趙金二人把守。
“整個遼東最最地道的火鍋，我做的！”
幾杯酒下肚，已經有些飄飄然的趙安指著桌上的銅火鍋，拍拍胸脯得意地說道。
火鍋趙安按照後世的老北京銅火鍋做出來的，以木炭熱量，鍋裡是大塊牛油以及各種香料，還放了不少趙安托人從日本引進的辣椒，吃時倒入清水，點燃木炭即可。
付大海夾起一大片羊肉，不管燙就塞進嘴裡，動了兩下腮，就咽下去，呷了口酒，呼出一口熱氣，叫了聲“舒坦”。
店裡的羊都是當天早上現殺，特地請了幾個刀功出眾的師傅將鮮羊肉切成薄片。
“子元這手藝沒得說，要是在京城，當個禦廚都沒問題。”
頂頭上司唐義忍不住誇讚到。
“咱老李最好的還是子元老弟調的這口麻醬。”
李萬勇夾起一塊羊肉在麵前的一碗麻醬裡蘸了又蘸，慢悠悠的塞入口中，閉上眼，一副享受的樣子。
指著泛紅的湯底，李萬勇歎了口氣
“辣到老子心尖上了，在險山老子夜裡夢到的都是這玩意，連小娘子都沒功夫想了。”
“哈哈哈哈……”
眾人正笑著，敲門聲響起。
“進來。”
趙安吩咐道。
小二端著一盤不知什麼東西走了進來。
等他端到了桌上眾人定睛一看，原來是一盤被竹簽子穿起來的烤肉。
隻見一串串撒滿香料的烤肉上泛著油光，金燦燦的通體透亮，讓人光是看了就覺得食指大動。
“烤牛肉，大家都嘗嘗看。”
趙安笑著介紹到。
李萬勇趕忙拿起兩串，張開嘴從串上咬下大塊牛肉，隻覺得微辣中帶著鮮香，汁水十足，肉嫩可口。
吃完一串，好像覺得不過癮似的，端起盛麻醬的碗，倒在了另一串上，一邊吃著還一邊嘟囔
“這才香。”
眾人再次大笑。
酒過三巡，眾人才想起談正事。
“這募兵之事如何是好啊？”
“回去就把這事交給下麵人，他們主意多，爺是想不出什麼點子。”
李萬勇很是光棍，一邊說著，一邊又往嘴裡扔了幾顆花生米。
“估摸著整個衛五十多個百戶所，能有定額一半的軍戶就不錯了。”
“那軍戶就更不能動了，沒了軍戶咱們幾個算個屁。”
“一人不出也說不過去，挑些老的軍餘，給些賞錢，再從各堡裡花銀子招些民戶，湊齊人數送上去就得了。”
“不錯。”
“也隻能這樣了。”
幾人點頭。
“飯也吃的差不多了，咱們也彆耽誤子元做生意了。”
說話間，幾人就要走出包廂。
趙安見狀趕忙叫住幾人
“例錢已經交給幾位大哥的親兵了。”
“不妨事，不妨事。”
付大海擺了擺手。
將幾人一直送到門口，李萬勇一拍腦袋
“麻醬呢？”
趙安一揮手，小二趕忙抱起一罐麻醬送到李萬勇手裡。
後者大笑，嘴裡嚷著“回吧，回吧。”
趙安回到包廂，召來掌櫃。
“上個月進項如何？”
掌櫃先將賬本遞給趙安，接著回答道