41第40章_重生之與種田有關的日子_思兔 

41第40章(1 / 2)

重生之與種田有關的日子!

蔡友仁邊在一旁幫著忙,邊樂嗬嗬地笑道,“沒想到二嬸這年紀大了,性子就突然變了,以前若是知道咱們要跟她學做豆腐,定是拿著掃帚把你們娘倆給趕出來了。”

李氏笑著嗔道,“我瞧著你年紀越大倒是越活回去了呢,總記著這陳年往事。二嬸年紀大,估摸著應是想開了,這結一解開,這性子自然是變了,咱們也彆太較真,畢竟是一家人。咱娘不也是想開了,上次還讓惠娘端了一碗雞肉去呢,你什麼時候見著娘這麼大方過。”

蔡友仁想了一會兒,卻是歎了口氣道,“想來,二叔年輕未成親那會兒對我的確是好,見著娘一直疼著大哥,這有啥吃的,總是背地裡要塞給我一份。我打小跟二叔就親,直到二叔娶了二嬸,這才疏離起來的。如今二嬸想通了,我是想著以後多幫襯幫襯二叔一家。”

李氏點頭應了。

到了寅時,蔡友仁和李氏便起了,惠娘心裡念著做豆腐的事,睡得淺,聽見蔡友仁屋裡有動靜,趕緊穿了衣跟著起了。瞧著澤文正是睡得香甜,惠娘幫他掖了被子,這孩子因著明日要去私塾,是興奮得睡不著覺,先前一直在翻著身,過了子時才好不容易安穩地入睡了。

這一出屋子,惠娘便覺得一陣涼意,雖說是暮春,白日裡著了衣衫稍微做些活兒便覺得熱,可到了晚上,卻是涼意頗重。

蔡友仁提著一木桶的黃豆,心疼惠娘,想讓她在家守著。

惠娘卻是不應,這做豆腐她可是未見過,如今有機會見了,自然是要好好瞧瞧,還能幫著打打下手。

這二叔公和二叔婆早已在堂屋裡點了油燈候著了,見著他們來,二叔婆便滿意地笑了,“友仁來了啊?”

蔡友仁摸著腦袋,頗為不好意思地說道,“二嬸,這次可真要麻煩你了。”

二叔婆雖說看不見,卻是能聽出蔡友仁話裡尷尬的意思,笑著道,“這有什麼,一家人說什麼兩家話,隻要你不記著二嬸以前的錯,二嬸心裡便滿意了。老憨,快幫著友仁把黃豆拿後院去,彆誤了時辰。”

蔡得財最是聽媳婦兒的話,聽她這麼說了,是二話不說地要把蔡友仁手裡的木桶拎到後院去。

蔡友仁自然是不肯,哪知這蔡得財一下發了倔,梗著脖子一把從蔡友仁手裡奪過了木桶,三步兩步便到了後院。蔡得財年紀是大了,可力氣卻不小,人也長得壯實。惠娘想著,這人憨,腦子裡雜七雜八的事兒便想得少,這事兒想得開,人就自然顯年輕。這二叔婆就是事兒想得多,人就顯老了,身子骨也弱。

後院的石磨旁早已是備好了幾隻大木桶。二叔婆眼睛不行,身量也小,可做起活來卻是利索的,摸索著將一隻大木桶拎了就放在石磨的槽溝下,讓李氏舀了一勺黃豆放入石磨的孔中,蔡友仁則推起了磨。

這石磨一推起,豆漿便蜿蜿蜒蜒流到了槽溝裡。惠娘覺得稀奇,搓了搓手想試試,這李氏卻是將瓢遞給她,“惠娘,這石磨你可是推不起來,幫你爹添豆子便成。”

惠娘隻能拿著瓢,一點一點加著黃豆,李氏則將磨下來的豆漿伴著豆渣,用穗子邊兒掃進漕溝下的大木桶裡。大木桶上放了一張紗布,豆漿流進了木桶,豆渣留在了紗布上。

等到全部磨完,又過了一遍渣,已是半個時辰過去了。

二叔婆見黃豆磨好了,忙讓蔡友仁把豆漿搬到廚房裡頭。蔡得財已是生了火,在熱鍋了,蔡友仁提著木桶,李氏托著桶底,一下將豆漿倒入了鍋中。

這會兒,二叔婆便拉著李氏開始講做豆腐的方法了。惠娘在一旁插不了手,便去灶膛和蔡得財一道燒火,蔡得財興致不錯,和惠娘講起了蔡友仁小時候的趣事。蔡得財說得是繪聲繪色,直把惠娘逗得一直捂著嘴笑。

這豆漿煮好,李氏又一勺一勺地舀進了大木桶內。接下來可算是到了關鍵的步驟,要點豆腐了。這二叔婆從一個木盒子裡頭拿了白色的塊狀物,讓李氏用水調開。

李氏按照二叔婆教的,用溫水仔細調開了。二叔婆又讓蔡得財拿了根木棍子過來,讓李氏倒一些,便將豆漿攪勻,分個幾次倒進去。蔡友仁拿過了木棍子想幫忙,二叔婆卻是板了臉道,“這是梅英學做豆腐,你又不跟著學,彆摻和。”

李氏笑著拿過了木棍子,仔仔細細地攪。

二叔婆見她做得細致,喃喃道,“梅英,我先前見著你手腳慢慢騰騰,不像是會做活兒的,想不到你是慢工出細活,你這攪得確是比我攪得好些。”

李氏被二叔婆這麼一誇,麵上一紅。

擱了一會兒的功夫,這豆漿已是凝固了。二叔婆舀了幾勺放到灶上的盆子裡,說道,“這豆腐腦嫩著呢,到時帶回去嘗嘗。”

說罷,又讓李氏將半凝固的豆腐倒進一個四四方方鋪著白紗的木板裡頭,這是要壓豆腐了。

見著這豆腐快要做好,天也竟是微亮了。二嬸說得倒是實話,這做豆腐確是苦活,忙忙碌碌幾個時辰,這才算做好了。惠娘擔心著澤文醒來,瞧不見人心裡著急,便先回去了。

惠娘路過大房,瞧著澤浩屋裡已是有了亮光,應是起了,這澤浩一起,估摸著巧娘應是該做早飯了,如此一想,自己也得趕緊著回家把早飯做好。



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