“慢著，”杜娘子喊道，“剛剛小胡為什麼要糾纏你。”
“他說想吃食盒子裡的雲糕，小的都說了是給夫人買的冉小姐嘗鮮的，他還是不依不饒的，都要衝上來搶了。”
“小日裡很愛吃零嘴嗎？”冉櫻挑了挑眼前的麵問道。
“愛吃極了，但平時隻要說是給夫人準備的，他雖然眼饞，也就算了。這次不知道怎麼回事，都說了是夫人要拿來招待冉小姐的，他居然動氣手來了。”小賀如實交待。
杜娘子掏出一串銅板“這是賞錢，一共五十文，今天的事一個字都不許給彆人說。你下去吧”
“夫人，小的知道。”小賀又得了五十文錢，十分高興的出了小廚房。他雖然有些好奇，老板們辦事總是神神秘秘的，好奇心太強，小心惹禍上身。
“嬸嬸，我們還是先嘗嘗這麵，再來判斷有無內鬼這個問題吧。”冉櫻知道杜娘子有些懷疑小胡，但說彆人是內鬼，也要證據才行。
兩人把注意力轉移到了桌上的兩碗麵上。
兩碗麵晃眼一瞧，和杜家客棧的臊子麵沒什麼區彆。但若是仔細一看，就會發現麵上的那層臊子瘦肉過多，看起來有些發硬。聞了聞，也沒有那股特彆誘人的酸辣味。
等到吃了兩口，麵的口感沒啥可挑剔的。就是臊子由於瘦肉過多，口感乾乾的，沒有一種甘美油滑的感覺。辣椒和花椒兩種調料也不夠入味，是做好麵之後再放的。隻有酸菜的味道剛剛好，但由於辣味不足，酸味蓋住了辣味，吃起來味道有些單薄。
不過這樣也比傳統方法做出來的麵條好吃。周記的臊子是炒的，但還不知曉辣椒油和花椒油的做法。
這下可犯了難，這麵也模仿到了自家臊子麵的五分。按冉櫻之前的想法，若模仿程度低於五分，則可以判定彆家是通過品嘗觀察等手段模仿的；若是高於五分，隻能說明周記是得到了秘方，不然不可能模仿得這麼像。可若是五分，該怎麼判定？
總不能因為彆家臊子是炒製的，自家也是炒製的，就判定客棧有內鬼偷了秘方賣個周記，顯然有些牽強。說不是吧，周記的麵就在眼前，兩人心中總有些意難平。
這又回到了沒吃麵前，兩種可能各占一半的情況。
杜娘子原以為吃了麵，就能判彆出來，哪裡料到是這個結果，有些灰心。
“嬸嬸，既然如此，咱們以後在小廚房就得防著點。平時咱們三人在小廚房炒臊子時，都是把門窗關得緊緊的，隻有沿街那麵的天窗是開著。如果說有內鬼，那人定然是躲在牆角偷看的。首先天窗那麵牆不可能，街上人來人往的。那就還剩下三麵，我們在房內仔細檢查檢查，看木牆或者窗戶紙有沒有縫隙破碎的東方。”冉櫻見杜娘子有些喪氣，忙提議到。
從麵上不好判定，就從小廚房入手。若有人貼牆角偷看，總會留下些痕跡。
杜娘子聽得這話，又恢複了活力。兩人仔仔細細的查找了一番，終於在一麵木牆的窗戶下方，發現了個約有半個小拇指指甲寬小縫隙。
那小縫隙用一小截木塊塞住，兩者顏色差彆不大，要是平時不注意，很難發現此處的貓膩。
杜娘子取出木塊看了看，說道“這麵牆外麵是個死角，當年買下客棧時我嫌不好看，就在裡麵種了顆萬年青。平時路過根本不會注意到這個死角，加上有樹木的遮擋，即便是有人大白天蹲在這偷看，也很難發現有人。”
“這條縫隙又剛好對準灶台，我們炒臊子時的舉動可以看得一清二楚。”冉櫻補充道。
小廚房是杜家自家人做飯的地方，屬於杜家人起居的地盤。小廚房所處位置離大廚房有一定的距離，住店的老顧客喜歡去大廚房動手舀麵，也不可能跑到小廚房附近轉悠。來吃麵的客人都是吃完就走，從來不讓涉足後院的。剩下的嫌疑人就隻有客棧中的夥計和漿洗婆子了。
如此，兩人可以百分之百確定，蹲牆角的必定是內鬼無疑。
“會不會是小胡？”
“嬸嬸，小胡的舉動雖然可疑，但我們現在沒證據。您等會給杜叔叔說一聲這事，叫他派幾個信得過的夥計，把小廚房盯緊點。還好平時做辣椒油，花椒油，都是在案板上，是他視線的死角。那人隻看到了我們炒臊子的過程，想來不會善罷甘休，還會繼續偷看的。”
“嗯，對。我馬上去給你杜叔叔說。”杜娘子說完，一陣風似的走了。
暗中布局好後，冉櫻和杜娘子裝作若無其事，二人按照每天慣例，從申時末就開始在小廚房炒臊子。
半個時辰後，杜娘子從小廚房中出來，來到賬房，問“有沒有發現有人悄悄去死角？”
“夫人，發現誰是內鬼了。”