李慎行想了一會,“哥,要不等我回去和孝利商量一下再說吧,看看她的意見,我是無所謂的。”
“行行行,我不逼你,你回去想想。”劉在石沒在繼續勸他,“不過,現在是不是給哥弄個午飯啊,我都餓了。”
李慎行抬手一看時間,都已經差不多一點了,感覺沒聊多久就過去一個半小時了。
“行,哥在這裡等一會,我去弄個午飯,吃麵怎麼樣?”李慎行站起身問道。
“不錯,不錯,哥就喜歡吃麵,還是慎行了解哥。”劉在石滿意地點點頭。
“那哥在這裡等著吧
。”李慎行說完走出休息室。
李慎行來到餐廳後廚,挑選了一些食材和一紮蕎麥麵,來到他的專用小廚房。
拿出一個湯鍋,放水煮上,黃瓜、紫甘藍、胡蘿卜切絲,水滾之後放入一塊雞胸肉,放幾片薑一點料酒煮。
雞胸肉還沒有煮熟,李慎行先把等下要用到的醬汁調好,碗裡放入泰式甜辣醬、醬油、陳醋、芝麻油、鹽和檸檬汁,再把蒜蓉、青紅椒粒、放入調料汁裡,把調料汁攪拌均勻待用。
那根筷子叉了一下雞胸肉,很容易就刺穿,說明雞肉已經熟透了,然後李慎行走出小廚房,一會就見他抱著一個大湯盆進來,裡麵盛有不少水和冰塊。
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把雞胸肉放進冰水裡冰鎮冷卻,把紫甘藍、胡蘿卜、豆芽放進水裡焯一下後,也放進冰水裡冷卻一下撈起瀝乾水分,雞胸肉拿起來撕成絲。
蕎麥麵放水裡煮著,不用煮太長時間,能夾斷就行,然後也要放到冰水裡冰鎮。把冰鎮過後的蕎麥麵瀝乾水,分彆放進兩個大湯碗裡,擺上蔬菜和雞絲,淋上調好的醬汁,麵碗放上托盤拿上筷條,走出小廚房路過後廚的時候還那了一盤切好的鹵牛肉,回到後院休息室。
“哦~!來啦,來啦,讓我一陣好等啊!”看到李慎行端著午飯進來,躺著的劉在石立馬爬起來坐好,等著吃。
等托盤端上飯桌後,劉在石不等李慎行擺好,就自己動手端了一碗麵到自己麵前,一邊攪拌一邊誇獎道“哇,不用試一看就知道好吃啊~!”
攪拌均勻後,夾了一大筷子麵條進嘴裡,“吸吸”
“唔~!嗚嗚嗚”嘴裡的麵條還沒吞下肚子,就想開口說話,見李慎行不明白還伸手對著他比比劃劃的。
“行了,行了,安靜吃你的麵吧。”揮揮手,李慎行嫌棄的說道。
終於把嘴裡的麵條吞進肚子,劉在石滿口誇讚“慎行啊,這個麵你怎麼沒教靜恩做啊,真是太好吃了,酸酸甜甜的,帶著微微的辣和一絲絲的清涼,非常爽口,太好吃了。”
“哥你就知足吧,我會的菜肴可多了,你不可能讓靜恩姐都全學會吧,那得學到哪年哪月啊,做人可彆太貪心啊~!”李慎行調侃道。
“可是真的很好吃嘛。”劉在石不甘心的嘀咕著。
“哥試試這個鹵牛肉,這可是加了中藥材進去熬製的,對身體有很補的。”李慎行叉開話題。
準備結婚的劉在石一聽到這鹵牛肉對身體好,立馬伸筷子夾了一片吃了起來。
“嗯嗯,味道真好,口感一點也不柴,還用一絲中藥的香味。”劉在石滿意的評價道。
吃過午飯後,劉在石就離開了咖啡館,而李慎行等他走後也回了家。
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