李慎行抽了一張紙巾遞了過去，回道“等會兒要去的地方叫西華街，是羊城有名的老街，那裡有很多好吃又正宗的本地小吃。”
“都有什麼好吃的？快說說看。”不隻是孝利，就連小豌豆和小包子也期待的看向了李慎行。
“那我就把從網上看到的評價和你們說一下。”李慎行一邊吃著粥，一邊不緊不慢的講訴了起來。
騰元生煎，聽說它的店長是一枚正宗的吃貨，據他所說，在魔都寒冬的街頭，人們手裡拿著剛煎好的生煎饅頭，就算被生煎裡那滾燙的油爆了一嘴也顧不上，這是一種非常幸福的感覺。後來，他把這種幸福帶回羊城，於是有了開業兩年多還天天排長龍的騰元生煎。
這個騰元生煎和他們在魔都吃過生煎一樣的好吃，真是太難得了，店長的手藝真是沒得說說。
沙灣甜品食館，小巷子裡的沙灣是羊城的老字號甜品店之一，老店裡最有名的就是薑汁撞奶和雙皮奶，和其他甜品店一早把糖水做好再冰凍起來不同，他們都是即叫即做，因為這樣才能保證奶的純味，難得的是這麼多年始終如一的堅持。
開放式廚房能讓你觀看一碗薑汁撞奶製作的全過程爐子裡煲著一早從順德運過來的水牛奶，廚房阿姐這邊將薑片放入研磨機中打磨，再用紗布將薑渣包起扭壓出汁，接著舀起水牛奶從上至下快速拉製，最後將處理好的水牛奶往薑汁一倒，靜待幾分鐘，一碗新鮮滾熱的薑撞奶就完成了。
薑汁撞奶是孝利最喜歡吃的甜品之一，有時候李慎行也會在家給她做。
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林師傅牛雜，是一家已經有二十七年曆史的牛雜店，它最早是一位順德的美食家開的，後來她的兒子在原來的傳統配方中添加了十幾味藥材，讓原本就香濃的鹵汁更添了一份藥香，生意越來越好，林師傅就這樣傳承了下來。
林師傅牛腩選用的是筋腩，脂肪少，肉質孫軟，口感較滑，燜牛腩的時候要放入十幾味藥材、花椒、八角等調味料，這樣是為了辟除牛腩腥味，吃起來才會鮮美不油膩。他們家燜製的牛腩以味道濃鬱突出，略微偏鹹，醬味鮮明，醬汁的味道完全滲透進肉纖維中。
就連口味挑剔的李慎行也不禁感歎，這是他吃過的最好吃的牛腩。
芝麻糊世家手磨出來的芝麻糊！跟很多打著“手磨芝麻糊”招牌不同的是，這家店門口真的有兩位壯漢不停地磨著芝麻糊，手磨出來的芝麻糊，異常濃稠，機器真的沒法比。
手磨芝麻糊做起來每個步驟都不能含糊米要提前泡成米漿的形態，再將炒好的芝麻嚴格按比例倒入米漿，否則就達不到粘稠度和香滑度。接下來就是手磨的純體力活了，通常要一兩個小時才能將芝麻磨成糊。
吃過了這個手磨芝麻糊後，這下子李慎行再也不敢說自己做的芝麻糊最好喝了，起碼他就沒有這個本事和耐心的去把芝麻糊做到這個程度。
他們家的芝麻糊用料實在，香味濃稠，這樣一碗在普通店裡稀釋成三四碗都沒問題，注意這裡說的是是香濃不是香滑，因為手磨出來的芝麻依然有種顆粒感，實實在在的好吃，吃過一次後絕對忘不了。
最後一家是牛佬牛雜湯，他們家的口號是22年堅持隻做一件事！
聽說從九四年到現在，這裡隻做牛羊雜和牛三星，不管是八十歲的阿婆，還是十八歲的後生仔，都喜歡在這裡吃一碗辣的三星湯取暖，濃厚的湯水、暖胃的胡椒、霸道的韭菜，除了滋補，完全就是一道街頭即場演奏的牛羊雜狂想曲。
這個牛羊雜對於孝利和倆孩子來說味道有點大，不是很喜歡，所以他們沒有吃，但是對於李慎行來說，這就是一碗給錢也不換的極品美味。
在老街閒逛的半天時間裡，對於李慎行他們一家來說是美好的，有吃不完的美食，有各種各樣的故事，感覺還沒有逛多久，時間就過去了，他們卻不得不趕飛機離開。
不過他們計劃好了，等以後有時間，或者回程的時候，一定要再來這個老街，繼續品嘗那些還沒有吃到的美食，羊城還有很多地方他們都沒有去過呢~！。
下次，下次一定要把羊城玩個遍。
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感謝【書白丁】【打賞支持，哈哈，又一個新麵孔~
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