第1071章 爭_韓娛之全職丈夫_思兔 

第1071章 爭(1 / 2)

第一千零七十一章爭

今天的早餐李慎行選的是酸辣湯搭配麵條,為什麼要做酸辣湯呢?這是因為他考慮到昨天晚上大家肯定會和不少酒,喝了酒後第二天胃口不會太好,所以才想要做酸辣湯的。

酸辣湯的特點是酸、辣、鹹、鮮、香,開胃助消化,很多人在沒有太大食欲的時候都會想吃一些酸的東西來調節胃口。

李慎行記得自己小時候就很喜歡外婆煮的酸辣湯,冒著熱氣的酸辣湯,邊喝邊吹,一碗喝下肚,身上就會微微出汗,這是讓人喝了感覺非常過癮的一碗湯。

因為酸辣湯需要準備的食材有點多,所以對不擅長烹飪的人來說,肯定會感覺這個湯的做法有些很複雜,可實際上這道酸辣湯的做法卻非常的簡單。

首先是這道湯的所需要的食材有豬裡脊肉、豆腐、香菇、冬筍、胡蘿卜和雞蛋這六種食材,當然如果食材裡有你不喜歡吃的也可以換掉適合自己口味的食材。

在正是烹飪之前,首先需要把食材先處理一下,香菇、冬筍、胡蘿卜、豆腐和裡脊肉切絲,而雞蛋則打散待用,裡脊肉要用蠔油靜恩料酒抓勻醃製一下,這是為了在煮的時候讓裡脊肉更入味一些。

醃製裡脊肉絲需要一點時間,趁著這個空檔,李慎行洗了一個蘋果大口吃了起來,沒辦法,他的肚子已經在抗議了,再不吃點東西安撫一下,他的肚子肯定要鬨騰了。

等李慎行吃完手裡的大蘋果後,裡脊肉絲也醃製得差不多了。

把蘋果核丟進垃圾簍裡,然後洗了洗手的蘋果汁後,李慎行拿出一個炒菜鍋放到灶台上加熱,等鍋熱後放油,溫油升後倒入炒肉絲炒至表麵變色後再盛出來放到碟子裡備著,接著用鍋中剩餘的油煸炒冬筍絲、胡蘿卜絲和香菇絲後,倒入一大碗睡,家裡沒有高湯了,不然的話加入高湯味道會更好,接著加入一湯匙半生抽,燒開後小火煮2分鐘左右。

一湯匙澱粉用水調開,中火保持鍋中處於滾開的狀態,然後緩緩倒入水澱粉,邊倒邊用勺子推勻,等鍋中湯呈稍粘稠狀就可以不用再繼續倒水澱粉了。

接著可以把之前打散的蛋液緩緩淋入鍋中,邊倒邊用湯勺推動蛋液,這樣做是為了使蛋液形成漂亮的蛋花狀,完了沿著鍋邊倒入一湯匙香醋,再撒入少許的白胡椒粉,用湯匙推勻後撒上一些蔥絲或者蔥花就關火上桌了。

李慎行剛煮好酸辣湯正打算準備煮麵條的時候,就聽到身後有人說道“好香的味道,都把我勾醒了。”

他頭也不會的說道“餓了就趕緊去洗漱,不然等會兒人多了就擠成一團了。”

頂著鳥窩的劉在石走到李慎行的身邊,看著那誘人的湯,他忙說道“沒錯,是這個理,那我先去洗漱,那幫家夥你彆管,等我回來了再叫他們。”

“知道了,哥你快去洗漱吧。”把臟兮兮的劉在石趕走後,李慎行這才開始煮麵條。

煮麵條的時候放點鹽和油會讓麵條不粘在一起,而且吃的時候口感也會更好些。

李慎行還是低估了他煮的酸辣湯的影響力,金鐘國、薑gary、haha等人居然也被酸辣湯的香味給從沉睡中勾醒了過來。

一個個的醒過來後都喊著好香,肚子好餓之類的話,嗬嗬,這下子倒是省得李慎行還要去一個個把他們給叫起來。

看到他們圍了過來,李慎行笑著說道“你們趕緊去洗漱,在石哥剛才已經先去了,他說等會兒多喝吃幾碗,我可先說好了,這酸辣湯也就這麼一鍋,所以等會兒誰不夠吃那可不能怪我。”

“什麼!還有這樣的事,在石這家夥真是太可惡了。”

“這麼香的湯怎麼能讓他一個吃光了,不行,我要去好好說說他。”

“等等我,我也去。”

話雖如此,但他們幾人卻同一時間跑向了放在一樓的行李那洗漱用具,嘖嘖,完全就是個人戰啊~!

見此,李慎行搖頭笑笑,然後繼續煮他的麵條。

宿醉真是不好受

在劉在石、haha、池石鎮等人在一樓搶衛生間的時候,反倒是金鐘國不急不緩的拿著洗漱用具往樓上走去,他知道二樓還有一個乾濕隔離的衛生間,不過他不會說出來提醒那幫笨蛋的,這種事情在他看來就好比眾樂樂不如獨樂樂,越少人知道越好。

當然等他洗漱完畢後,他還是很樂意把這好消息分享給大家的,不是還有一句話說的是獨樂了不如眾樂樂嘛~!



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