從名字上就可以看出，這道麵食的主要食材有西紅柿，雞蛋，肉，以及麵。
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製作這道西紅柿雞蛋肉絲麵的第一步是和麵。麵活的好不好對於之後的口感好不好起到非常重要的作用，不過好在李慎行平日裡也經常做麵點，所以和麵對於他來說還是很簡單的事情。
麵團活好之後需要一定的時間發酵，趁著這空隙，李慎行把開水燒上，接著又西紅柿全都切了十字花刀，雞蛋也都磕到大碗裡和少許牛奶打散，完了還切了一些蔥花備用。
等弄完這一切，水也燒開了，於是李慎行便把西紅柿放到開水了燙了一分半鐘，這樣做是為了更容易的把西紅柿的皮給剝下來，並切成小塊。
而剝皮則的目的是為了吃的時候口感更好。
食材都備齊後，李慎行先把雞蛋炒出來，接著再下番茄炒成醬汁，最後再下肉絲和雞蛋碎煮成一鍋香濃的湯汁。
現在就差麵團還沒有處理了。
在處理麵團之前，先把一鍋水給燒上。
接著，李慎行揭開蓋在麵團上的保鮮膜，把麵團拿出來揉成長條後，切成一厘米厚的麵片，等全部麵團都切成麵片後，再把麵片放回碗裡，並倒入冷水浸沒，泡的時間不用太長，兩分鐘這樣就可以了。
等兩分鐘過後，鍋裡的水也燒開了。
隻見李慎行撈起一塊麵片，兩手捏住兩端輕輕往兩邊一扯，那一小塊麵片頓時就被扯成巴掌長的麵片了，不一會兒，一鍋麵片就煮好了。
因為客人們都還沒有起來，於是李慎行便把麵片都撈起來，過了冷水後，放到碗裡備用，等吃的時候直接澆上熱乎乎的湯汁就可以了。
把廚房收拾了乾淨後，李慎行抬頭看了下時間，差二十分鐘才八點，想著反正也沒有事情做，於是便走出廚房，進了健身房。
他想趁著這個時間，去拉伸一下肌肉和筋骨。
因為健身這事情，一天不練你自己知道，兩天不練身邊人知道，三天不練所有人都知道，所以不要為了偷懶而找借口。
八點五分，在健身房裡的李慎行聽到毛孩子們的叫喊聲，知道是孝利回來了，於是他便放下手裡的啞鈴，起身走了出去。
剛走到客廳，就看到孝利和傑克遜走了進來，李慎行伸手接過她的包，問道“今天怎麼回來得這麼晚啊？”
平日裡，孝利一般都是七點半這樣就回到家了，所以李慎行才有此一問。
“和傑克遜去逛了一下東門市場。”孝利一邊回答，一邊脫下外套和帽子。
正想衛生間的孝利，突然停下腳步，回頭對李慎行說道“對了歐巴，傑克遜說他想吃意大利麵，所以買了花蛤和鮑魚回來，等會兒麻煩你給他弄一下。”
“知道了。”回答了孝利後，李慎行又對走進廚房的傑克遜說道“傑克遜，你把食材放哪裡就行，接下來我會處理的。”
“好的，那麼現在有什麼需要我幫忙的麼？”感覺不能光吃不乾活，所以傑克遜想要幫忙做點什麼。
李慎行立馬拒絕道“no！no！no！你現在的任務隻有一個，那就是回房間去好好休息一下，補個覺，除非你想喝一天的咖啡。”
“雖然我很喜歡咖啡的香氣，但是讓我喝一天的話，哦~上帝啊~你讓我回想起了大學每當到考試周的那段時間，太可怕了~！”
傑克遜一臉不敢回想的表情逗笑了李慎行。
“哈哈哈~很抱歉讓你回想起不好的回憶，那麼你的選擇是？”
“ok，我這就去睡覺。”說完，傑克遜拿著他的包打著哈欠走上了二樓。
剛從衛生間出來的孝利，沒看到傑克遜，便問道“傑克遜呢？”
“我讓他補覺去了。”李慎行伸手把孝利摟緊懷裡，低頭在她耳邊說道“你呢？要不要先吃點東西再睡，今天的早飯西紅柿雞蛋肉絲麵已經弄好了。”
“那就吃點早睡吧。”話是這麼說，但抱著李慎行的孝利卻動也不想動。
知道孝利在和他撒嬌，李慎行便摟著她的腰，就這麼一挪一晃地往廚房走去，看著兩人就像是分不開的連體人似的。
“對了，允兒呢？還沒有來上班麼？”這個時候，孝利這才發現允兒居然沒在。
“應該在來的路上了。”李慎行無所謂的說到，說完，把一小碗湯麵放到了孝利的麵前，並問道“小菜要不要？”
“蘿卜塊。”
想到等會兒客人們也會吃，在裝小菜的時候，李慎行每樣都夾了一些出來。
“嗯唔~麵片真好吃，湯也剛好夠味。”孝利對今天的早飯讚不絕口。
就在孝利吃的正歡的時候，允兒正邁著輕快的腳步走在前來上班的路上。
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