炒得剛剛好之後,林心悅關火。
用鏟子將青椒肉絲均勻鋪在已經備好的白米飯上。香味隨之從熱氣騰騰的盤子中升起。
原本潔白的大米飯染上一些菜肴的湯汁,顯得格外誘人。
在後廚其他區域忙碌的後勤人員們時不時來林心悅他們這邊轉一圈,再張望幾眼。
“真香啊,感覺把饞蟲都引出來了。”
有人苦著臉揉肚子,“明明剛吃過早餐,怎麼又餓了。”
旁邊的人好心遞過來一塊華夫餅,結果被十分嫌棄地拒絕了。
“去去去,我想要的是這個嗎?”
華夫餅什麼時候不能吃,他想吃的是那個青椒肉絲好不好。
眾人暗暗咋舌,隻覺得林心悅的小吃攤當初在校園裡引起轟動不是沒有原因的。
也怪不得之前他們在10號櫃台做的炒飯炒麵之類的不能讓亞裔學生們滿意,
這差彆也太大了吧!
以前沒感覺,直到現在他們看到林心悅做出來的飯菜,才恍然大悟。
“不過,她們華國的吃的真的都有這麼好吃嗎?”
一個廚師舉著鏟子,喃喃自語。
那自己學了這麼久的廚藝是為了什麼?
現在去拜師重新學習還來得及嗎?
其他的工作人員也不回話,陷入沉思。
懷疑人生g。
林心悅的出現,險些讓他們道心不穩。
不過話說,現在跳槽去10號櫃台可以嗎,他們那邊是不是有點缺人?
……
把蓋澆飯分成幾等份,林心悅讓幾個人都嘗嘗。
“好吃,是家鄉的味道。”
作為一個漂泊海外許久的留學生,林思雨驟然吃到熟悉的味道,眼淚差點湧上眼眶。
不知道為什麼,突然就想起了媽媽做的飯菜……
瑞秋和詹姆斯吃著這份青椒肉絲蓋澆飯,眼中閃過驚喜。
他們兩個人不僅僅是林心悅煎餅果子小攤上的顧客,同樣也是華國美食愛好者。
在d市生活的這麼多年,幾乎把周邊所有的華國餐廳都吃了一個遍。
其實,瑞秋和詹姆斯之前覺得那些餐廳還都挺好吃的來著。
左宗棠雞,芥蘭牛肉什麼的,美味!
後來聽說這些菜肴都經過調整,並不是純正的華國料理。
無奈之下,他們甚至開始在網上查找食譜,試圖自己複刻。
好像味道確實和華國餐廳吃到的不太一樣,但也差彆不大。
今天吃到林心悅做的青椒肉絲蓋澆飯,終於滿足了瑞秋和詹姆斯兩個人多年以來想要吃正宗華國美食的心願。
“果然好吃,和這裡的餐廳完全不一樣。”詹姆斯嘴角沾著一些米粒。
瑞秋細細品味著肉絲的滑嫩,一臉享受。
趁詹姆斯不注意,還順便從他盤子裡偷走一塊。
兩個人原本就是好朋友,並不在意這些細節。
青椒經過大火快速翻炒後,依然保留著脆嫩的質地。
輕輕咬下去時,清脆口感在唇齒間迸發,有一種蔬菜特有的清新香味。
因為林心悅對火候掌握獨到,肉絲在翻炒過程中鎖住了鮮美的肉汁,充分入味,鮮嫩無比。
青椒爽口,肉絲醇厚,兩者口感相互交融,形成一種微妙的平衡。
“太好吃了!”瑞秋和詹姆斯讚不絕口。