第76章 鐵板烤肉_留學生廚神:美食產業遍布世界_思兔 

第76章 鐵板烤肉(2 / 2)

“唔,等等,還有幾章沒看完呢。”林心悅有點不想從小說的世界脫離。

剛看到精彩的部分來著,小說主角因為任務完成出色,和其他優秀宿主一起參加了個什麼爭霸賽。

女主角會拿到第一名嗎?

小7一板一眼地回答,“根據你們這個世界的小說走向,主角有98的可能性會拿到第一,另外1的主角因為各種原因選擇放棄,把名額讓給自己的親朋好友。”

“至於另外百分之一嘛,好像作者被讀者寄了刀片來著。”小7皺皺眉頭,有些不確定地說道。

“……”

說的很有道理,林心悅其實也知道,不出意外的話主角是不會出什麼意外的。

於是乎,想要把小說看完再去吃飯的閱讀興致瞬間被打消。

林心悅伸了個懶腰,踩上自己可可愛愛的雲朵狀小拖鞋,一路來到廚房。

今天乾脆就在廚房的中央島台上吃飯吧。

把電鐵板調整到適宜的溫度,一切準備就緒。

廚房裡的空氣逐漸被燒烤時散發的各種香氣填滿。

肥牛片的油脂在高溫下融化,瞬間散發出濃濃的鮮美油香。

薄薄的肥牛片隻需要烤上幾秒,肉就變了顏色。

林心悅迅速翻麵,另一麵也在短短幾秒鐘內變得金黃焦香。

油脂融化後滲入肉裡,每一片肥牛都閃爍著油光。

在烤好的肥牛片上灑一把乾辣椒粉,再蘸一些特製的烤肉醬料,林心悅把一大筷子肥牛片送入口中,吃得無比滿足。

烤肉嘛,就是要大口大口地吃才香。

除了肥牛片,林心悅的另一個最愛是牛仔骨。

醃製好的牛仔骨放在鐵板中央,高溫激發出肉中深藏的香味。

牛仔骨上的燒烤醬在熱力的作用下逐漸焦化,釋放出甜美的煙熏香氣。

林心悅用刷子輕輕塗抹上更多的燒烤醬,每一塊牛仔骨都被烤得外焦裡嫩,表麵泛著誘人的油光。

肉汁在鐵板上滋滋作響,香氣撲鼻而來。

“感覺肉準備的還是有點多……”林心悅看著旁邊的整塊牛排,有些不確定自己還能不能吃得下。

算了,都準備好了,吃不完的食材大不了明天熱一熱接著吃。

整塊牛排同樣在鐵板上發出熟悉的滋滋聲響。

牛排在高溫下迅速形成一層美味的焦皮,鎖住了內部的肉汁。

林心悅翻轉牛排,另一麵也烤至完美的五分熟。

再拿出烤肉專用的大剪刀,把牛排剪成一塊一塊的,肉汁在切口處滲出,肉香濃鬱。

因為胃口實在有限,辣味雞肉條和蝦仁隻烤上一點點。

林心悅用鏟子不斷翻動鐵板上的雞肉塊,確保每一麵都均勻受熱。

等到雞肉外皮變得微微焦脆,就可以開吃了。

雞肉被塗上一層厚厚的辣椒醬和蒜末,辛辣和蒜香完美融合,鮮嫩多汁。

再淺淺吃兩個鮮甜的蝦仁,接下來的肚子都留給蔬菜。

蘑菇在鐵板上吸收了肉類的油脂和香氣,變得更加鮮美可口。

經過烤製後,蘑菇外皮微焦,內部卻是格外多汁,咬下去時,蘑菇的嫩滑質地和濃鬱的菌香在口中交織。

其他各種蔬菜也極為可口,林心悅分彆吃了一些,便放下筷子。

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