從土豆的處理到調料的搭配，再到火候的控製，一一詳細劃出重點。
“土豆和牛肉切塊時大小一定要均勻。”
“燉煮雖然是最後一步，但也不能放鬆警惕。一定要注意火候，不能讓鍋裡的水過快蒸發。”
對於這些烹飪過程本身就不是很難的菜，掌控細節尤為重要。
緊接著，瑞秋、詹姆斯和林思雨就開始各自練習土豆燉牛肉。
時間一分一秒的流逝，三個人緊緊盯著自己麵前灶台上的鍋，等著食材慢慢燉煮。
鍋裡的香氣逐漸彌漫開來，牛肉的鮮香和土豆的甜香混合在一起。
瑞秋偶爾掀開鍋蓋，輕輕攪拌一下，確保食材均勻受熱。
詹姆斯則仔細觀察湯汁的變化，時不時調整火候，確保燉煮過程中的溫度適宜。
林思雨則認真記錄著每一步的操作和時間，確保每一個細節都不被忽略。
就連小7也忍不住開口說道，“他們學的好認真。”
林心悅在心裡默默點頭。
她總算明白為什麼老師都喜歡愛學習的好孩子了。
因為真的很有成就感呀！
終於，鍋裡的土豆燉牛肉逐漸燉好，香氣愈發濃鬱。
林心悅示意他們可以關火了。
三人小心翼翼地將鍋裡的燉牛肉盛入碗中，濃稠的湯汁浸潤了每一塊牛肉和土豆，深褐色的湯汁在白米飯上散發著誘人的光澤。
依然是把做出來的蓋澆飯分成幾小份，每個人都嘗一些。
“我感覺這次做的真不錯誒。”詹姆斯吃了一口，頓時露出驚喜的表情。
他其實在烹飪的時候一直有點忐忑，生怕自己翻車。
沒想到，還真挺好吃的。
其他兩個人也是連連點頭，吃得香噴噴。
“比我自己在家裡做的好吃多了。”林思雨尤其感觸深刻。
“很好，大家都做得很棒。牛肉燉得非常軟爛，土豆也吸收了湯汁的美味，味道非常正宗。”
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而林心悅也對他們的作品非常滿意，不知不覺，說話時也帶上了一股“教師味”。
嗯，差不多有她手藝的百分之七十了，已經達到了她的心理預期。
酸辣土豆絲也很簡單，這下明天開業穩了。
一定沒問題！
林心悅信心滿滿。
然而——
“e。”看著案板上一堆土豆條，林心悅陷入了沉默。
詹姆斯不信邪，又拿過來一個土豆。
然後繼續收獲一堆土豆條。
他困惑地撓撓頭，“或許我們應該再多練習幾次？”
目光轉向林心悅炒出來的那盤土豆絲，這對比也太慘烈了吧！
隻見盤子裡，土豆絲被炒得透亮，均勻的金黃色透著一層亮油，顯得晶瑩剔透。
每一根土豆絲都切得細如發絲，長度適中，擺放整齊，仿佛每一根都在講述著用心和技藝。
土豆絲的表麵沾著些許紅色的辣椒片和綠色的蔥花，色彩鮮豔，更顯誘人。
除了賣相極佳之外，林心悅烹飪出來的菜品，香味也是必不可少的。
酸辣土豆絲散發著一股獨特的香氣，酸味和辣味交織在一起，很是刺激味蕾。
再仔細看，細小的蒜末點綴其間，而盤子邊緣整潔乾淨，沒有任何多餘的油漬和調料痕跡，顯得十分精致。
“……”看一眼案板上的土豆條，詹姆斯自閉了。
不是，她怎麼能在自己切個土豆條的時間裡，把土豆絲切完炒好了呢？
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