第112章 胡椒豬肚湯_留學生廚神:美食產業遍布世界_思兔 

第112章 胡椒豬肚湯(1 / 2)

聽到“任務進度70”的提示聲,林心悅點點頭。

不錯,和她想的一樣

等明天abby再吃完一頓飯,就能痊愈了。

接下來就給她做些滋補身體的調養一下吧。

雪梨銀耳紅棗蓮子湯。

再來一個胡椒豬肚大補湯。

之所以胡椒豬肚之後多了“大補”兩個字,是因為食譜裡還加上了各種中藥。

營養美味的同時,更有補身體的功效。

這也算是林心悅第一次嘗試藥膳。

她自己也有些好奇。

不過,豬肚這個東西她家裡還真的沒有。

更彆說各種中藥材了。

她特地跑到亞洲超市去采購了一番。

這下,空間和家裡的冰箱食材種類又多了許多。

林心悅甚至覺得,就算小說裡的末世真的突然降臨,

根據她家裡的各種儲備食物,也能撐上一段時間。

當然,這種事情,還是不要發生為好。

林心悅準備好所有食材之後,稍稍猶豫了一下。

今天下廚還是明天早上?

如果明天的話,好像還要早起誒。

那就早做完早輕鬆!

林心悅打定主意,大晚上踏足廚房。

還好自己是一個人住,不然還真挺不方便的。

林心悅默默想著,手上開始處理豬肚。

仔細地清洗乾淨之後,她用鹽、醋和麵粉反複搓洗豬肚的內外,直到豬肚潔白如玉。

然後,她將豬肚放入沸水中焯水,去除腥味。

要想豬肚做出來好吃,這一點必不可少。

豬肚焯水後,她將其切成適當大小的條狀。

與此同時,她取出墨魚乾,用清水泡發,泡發後的墨魚變得柔軟有彈性,帶著淡淡的海鮮特有氣息。

下一步是中藥材!

林心悅雙眼發亮,這還是她從來沒做過的來著。

還好亞洲超市各種東西齊全,還真讓她把所有藥材都買到了。

足足有十多種呢。

黨參、炙黃芪、熟地黃、當歸,茯苓什麼什麼的。

還有一些林心悅之前不知道的中藥,比如說白術、川芎。

按照係統的食譜,把十幾種中藥材裝入潔淨的紗布袋內,紮緊口備用。

此時,小7也好奇地冒了出來,“華國的藥膳耶。”

“是啊。我之前都沒怎麼吃過。”林心悅忙裡偷閒,和小7聊著天。

“要不一會兒宿主也試試看?”小7覺得雖然這個藥材看起來很嚇人。

但是……最優秀的美食係統是不會出錯的!

這道菜做出來也一定很好吃。

還養身體。適合宿主。

“唔……那就吃一點吧。”林心悅也不拒絕。

反正她懶得下廚很多次,給abby準備餐食的同時,

多出來的那份就是她自己的飯。

緊接著,林心悅將洗淨的豬肚和墨魚乾放入大鍋中,加入豬雜骨、生薑片和蔥段。

再放入白胡椒粒,然後將裝有中藥材的紗布袋也放入鍋中。

最後加入足量的清水。她點燃爐火,大火煮開後,轉小火慢慢燉煮兩個小時。

這也是她不想早上起來做飯的原因。

提前起床兩三個小時……救命。

還不如熬夜呢。



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