往土豆泥裡加入適量的鹽和黑胡椒調味,繼續攪拌均勻。
土豆泥變得更加香滑細膩,洋蔥和蘑菇增添了彆樣的鮮美味道。
林心悅拿出一卷保鮮膜,在工作台上鋪開。
將混合好的土豆泥倒在保鮮膜上,包裹起來,捏成一個規則的圓柱形。
然後,小心翼翼地將這個“土豆泥內胚”放入自己工作台旁邊的迷你小冰箱。
不得不說,廚神爭霸賽的道具很是齊全。
目測主辦方也是經曆過各種各樣的情況,才把所有工具和食材調料都搜羅齊全的……
土豆泥需要冷藏半個小時定型,這段時間裡,林心悅又閒了。
不遠處,一個選手正在煎鵝肝,香氣四溢。
鵝肝被煎的外焦裡嫩,看起來很是不錯。
唔,有點想吃櫻桃鵝肝了,要不過幾天給自己這做一道?
就這麼定了。
繼續往旁邊看,紅酒燉牛尾?
怪不得剛剛總有一點酒香味飄過來,林心悅恍然大悟。
不過單看這這兩個人目前在做的菜式,還看不出來他們最後的創意融合菜會是什麼樣子。
林心悅收回目光,繼續在遠處搜尋。
嘻嘻,雖然不能遠離自己的烹飪操作台,但她視力好呀。
雙眼50,捕捉其他人的烹飪細節,輕輕鬆鬆。
林心悅驕傲g。
之前她特彆關注的“全熟牛排選手”則好像已經到了創意融合的最後步驟。
他將烤好的牛肉片和經過醃製的三文魚片一層層擺放在一起,用一種獨特的醬料進行點綴。
具體獨特在哪裡……
嗯,這個她也看不到。
不過感覺應該挺不錯的,而且速度好快。
這就把菜品準備好了?
林心悅抬頭看了眼最前方碩大的鐘表,距離本場比賽結束還有兩個多小時呢。
而她的千層土豆泥肉卷也差好幾步才能完成。
不過著急也沒用,還得慢慢等。
伸手輕輕拍了拍自己的i小冰櫃,林心悅發了會兒呆。
【笑死,她在乾嘛?】
【彆人都在做菜怎麼還有人在摸魚哈哈哈。】
也有老實的網友認真解答前麵的問題【她剛剛把土豆泥放在冰箱裡,應該還要等上一會兒的。】
【乖,我們知道了,玩去吧。】
時間到了。
林心悅從小冰櫃裡取出已經定型的土豆泥。
在烹飪台上鋪好新的保鮮膜,先是橫著擺放幾片培根,再用另外幾片培根豎著交叉。
培根片便形成了一個層疊著的“十”字。
林心悅把土豆泥內胚放到培根網上,仔細將培根一層層包裹在土豆泥外部。
每一片培根片都緊緊貼合,將土豆泥完全包裹著。
“要緊實一點才不會散開。”林心悅小聲地自言自語。
這也是她第一次做這道菜。
雖然簡單,但畢竟在比賽裡,還是小心為好。
包裹好培根後,林心悅再次用保鮮膜將整個土豆泥培根卷緊緊包裹住。
放到小冰箱裡冷藏十分鐘,能讓培根和土豆泥更好融合在一起。
到了這一步,林心悅轉過身,環顧四周,仔細觀察g。
這次還真讓她找到了點有趣的。
“炸雞翅和烤鰻魚?”
一個選手赫然正用這兩種食材嘗試融合。