第171章 巧克力慕斯蛋糕_留學生廚神:美食產業遍布世界_思兔 
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第171章 巧克力慕斯蛋糕(1 / 2)

在家裡足足躺了三四天,小7終於看不下去了。

強行將林心悅從鹹魚的狀態中喚醒。

“叮,現在為宿主頒發係統任務舉辦一次畢業派對(小tips要有很多很多好吃的哦~)”

係統任務雖遲但到,休息了這麼久,也該開始自己的“事業”了。

更何況這個任務甚得她心。

畢業派對本來就是要辦的嘛!

林心悅對此接受良好。

不過,到底要準備什麼好吃的,這倒是個問題。

冥思苦想一個下午,她才擬定好自己畢業派對的各種細節。

時間就在三天之後,地點是自家彆墅。

想好邀請的人選後,第一步當然是發邀請函。

林心悅打開電腦,開始設計一張彆致的邀請函。

背景是一張學校照片加畢業帽特寫,配上金色的邊框,看起來既簡潔又莊重。

……

三天後。

巧克力慕斯蛋糕、馬卡龍、紙杯蛋糕、鳳梨酥、綠豆糕……

林心悅掰著手指盤點著自己首先準備製作的各種甜點。

是一項浩大的工程。

想著想著,她幽幽歎了口氣。

好在派對的時間在晚上,她今天還有充足的時間可以準備。

林心悅打起精神,係上圍裙後走進廚房,開始自己的甜點製作之旅。

先來一個巧克力慕斯蛋糕?

她正好也有點想吃。

指尖劃過潔白的麵粉袋,感受到細膩的觸感,林心悅滿意地點點頭。

烘焙原料清點好後,先將高品質的黑巧克力切碎,放入一個潔白的陶瓷碗中。

碗放在熱水鍋裡,水浴法讓巧克力在熱度中緩緩融化。

巧克力逐漸變得光滑,深褐色的液體流動著,散發出濃鬱的香氣。

林心悅用一把木勺輕輕攪拌,確保巧克力融化得均勻。

緊接著取出一碗冷藏的鮮奶油,用電動打蛋器開始打發。

打蛋器的旋轉聲在廚房裡回蕩,鮮奶油逐漸變得濃稠,形成了綿密的奶油尖峰。

打發好的奶油加入已經冷卻至室溫的巧克力中,用刮刀慢慢翻拌,使兩者完美融合,形成了絲滑的巧克力慕斯。

其實做蛋糕還是挺簡單的,按照食譜一步一步來就好。

都有精準的克數,對於廚藝小白來說,這要比華國料理食譜各種“適量”要簡單的多。

林心悅接著準備蛋糕底。

她將幾塊酥脆的巧克力餅乾放入一個食品處理器中,加入一小塊融化的黃油,攪拌成均勻的餅乾屑。

再倒入一個彈簧蛋糕模具中,輕輕按壓,形成一個緊實的餅乾底。

巧克力慕斯倒入模具中,均勻地鋪在餅乾底上。

小7在一旁好奇地看著林心悅的動作。

自家宿主很少烘焙,這還是她第一次見到巧克力慕斯蛋糕。

“想吃巧克力。”她不由吞了吞口水。

“彆急。”林心悅笑了笑,在巧克力慕斯中間加入一層薄薄的巧克力碎片。

這樣更能增加慕斯的層次感。

慕斯蛋糕被放入冰箱冷藏,等待它在低溫中逐漸凝固。

還要等幾個小時……那就順便把其他的甜點也做出來吧。

紙杯蛋糕、鳳梨酥、綠豆糕這些小甜點也是派對上的必備。



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