主打淮揚菜的餐廳,自然是要點幾道招牌菜嘗嘗。
小7拿過菜單,興致勃勃地開始探索自己想吃的菜肴。
“蟹粉獅子頭、鹽水鵝和揚州炒飯。”
林心悅添了道花雕熟醉蝦和翡翠燒麥。
“就要這些吧。”把菜單遞給服務員後,林心悅有些期待。
這家餐廳外麵排隊的人很多,如果沒有預約的話現場排隊需要等上一個多小時。
還好林心悅有“特權”,免去了這一步,直接走進屬於酒店高層的預留小包間。
路過大廳的時候能看到所有桌都坐滿了。
“這麼多人,這家店應該味道不錯,今天又能吃大餐咯。”林心悅笑著說道。
小7則是沒有這麼樂觀。
嗯,雖然道理是這樣的,不過……一會兒宿主就知道了。
她選擇暫時閉麥。
飯菜上的很快,十幾分鐘後兩人就開動了。
賣相都挺不錯的,林心悅尤其喜歡那道翡翠燒麥。
小小的幾個燒麥擺在陶瓷盤上,晶瑩剔透,顯得很是精致可愛。
蟹粉獅子頭色澤金黃,揚州炒飯粒粒分明,色彩鮮豔。
作為肉食忠實愛好者,林心悅首先夾起一塊獅子頭。
第一口咬下去,口感綿軟細膩,但卻沒有想象中那樣驚豔。
蟹粉的鮮美味道不夠濃鬱,豬肉的香氣也略顯單薄。
整體來說,平平無奇,無功無過。
林心悅合理懷疑這家的蟹粉小籠包也味道一般。
“嗯……”這很難評。
對標國內的淮揚餐廳差的有些遠,但在a國這個地方嘛……
隻能說還不錯,至少吊打d市的各種餐廳。
可在林心悅眼裡這還不夠。
尤其是之前看到絡繹不絕的顧客,心理預期被拉高之後,這會兒更是覺得不滿意。
其他幾道菜也各有各的問題。
鹽水鵝肉質不錯,挺滑嫩的,可惜鹽水的調味不夠突出。
揚州炒飯中規中矩,炒飯香味不夠濃鬱,配菜的味道也隻是一般。
吃起來雖然不難吃,但也很難給顧客留下什麼印象。
花雕熟醉蝦吃不出酒香味,蝦肉倒是鮮甜。
精致的翡翠燒麥更是讓她連連搖頭,皮子厚了,餡料的味道也太過於普通。
說句不好聽的,和亞洲超市賣的預製茶點沒多大區彆,唯獨勝在顏值。
可是如果想要開一家餐廳,味道一定是最重要的,隻有賣相合格當然不行。
“好吃嗎?”小7明知故問。
林心悅總結道,“整體來說一般吧,沒有特彆出彩的地方。”
微微歎了口氣,心中雖然失望,但也理解這種海外餐廳的局限性。
看來這家餐廳生意如此火爆,還是因為地理位置優越的緣故。
v市最出名的酒店不缺客人,每天賭場也會吸引一大波遊客。
如果開在其他地方,那就難說了。
雖然這幾道菜沒有那麼好吃,但林心悅和小7也沒有浪費的習慣,還是儘量把菜吃完。
“果汁不錯,全場vp。”林心悅笑著開口。
她們點的是鮮榨西瓜汁,冰冰涼涼的,清爽甘甜。