第一百五十二章 鬨騰_田園喜事,娘子矜持點_思兔 
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第一百五十二章 鬨騰(1 / 2)

田園喜事,娘子矜持點!

錦品樓每天都高朋滿座,有吃不到的,寧願在門口等著,也一定去感受感受。愨鵡琻浪一樓大堂是熱鬨,而二樓則是溫馨,而且服務態度要比一樓好很多。服務態度好了,人覺得高興,來的也快了。

每天的進賬比原來多了兩倍,有趙亦在,口味都比原來好多了,更何況二樓的東西並不便宜,如果坐在這一起玩的話,吃的肯定少不了。

至於一樓,光靠幾個菜顯然是不夠的,還得想其他的菜式。蘇錦繡腦中念頭一閃,夏天不就是吃小龍蝦的好時候麼?隻是小龍蝦比較麻煩,這鎮子離著不遠處倒是有一條河,說不定可以試試。

錦品樓上六天休一天,因此在這休的一天,蘇錦繡帶著一乾人等去那條河。龍蝦會在六七八月份在湖底或者湖岸挖洞穴居,而抓龍蝦不麻煩,可以直接用田雞什麼的釣,類似於釣魚,可這樣的抓起來的數量比較少,一天也抓不到多少。所以,她去買了好幾個蝦簍子,在蝦簍子裡放點食物,比如小魚或者肉等。先把蝦簍子網放下河裡。而選地方也很重要,一般選在有東陽草的地方,這樣的地方一般比較多,然後弄跟竹竿在河岸邊做個記號,幾小時後再拿出來。其餘幾個人,都按照她說的把蝦簍子放在河裡。

幾個小時候,去拿蝦簍子時,已經有很多龍蝦在裡麵了。秋草看到龍蝦大大的鉗子,嚇得倒退幾步,驚魂未定地說“小姐,你抓大夾怪乾什麼?怪嚇人的,仔細被夾到!”蘇錦繡聽到小姐這兩個字還是很怪異的,但後來一想,還是得立威才是,更何況以後丫鬟長工還會有,儘早習慣才是。叫周氏是夫人,狗蛋是小少爺龕。

蘇錦繡在眾目睽睽之下,抓起一隻龍蝦,挑眉道,“你們按照這樣抓是不會夾你們的。”

秋草似信非信,倒是王六膽子大些,輕而易舉地抓起來,驚喜地手“果然如此,確實夾不到。”

其餘人幾個也嘗試了下,隻有膽小的秋草還不太敢去抓,裡麵有好幾隻大龍蝦,個頭很大,正在揮舞著大鉗子慶。

秋草拍拍胸脯,“小姐,你要這些乾什麼?”

蘇錦繡讓其餘的人把蝦簍子拿起來,“走,回去做好吃的。”麻辣小龍蝦,紅油油的顏色,吃到嘴裡又麻又辣,一想到這,口水都流下來了。

蘇錦繡讓莫去把趙亦請過來,自己在廚房裡弄這些龍蝦,順便教其餘幾個怎麼弄。弄得差不多了,趙亦也過來了。

趙亦心情有些不爽,在家歇的好好的,不問原因,直接就被人拉了過來,擱誰那都不開心。

蘇錦繡朝趙亦笑笑,“趙大叔,我給你做盤好菜,你絕對沒吃過。”

趙亦挑挑眉,看了看龍蝦,心裡盤算,這些大夾怪能吃?他怎麼從來沒聽說過。

麻是因為花椒,辣是因為辣椒,她隻找到了辣椒,花椒暫時沒找到,不過影響不大。

蘇錦繡沒讓人進來幫忙,自己一個人搞定了一大盤麻辣小龍蝦。她把菜端到桌子上,朝大夥兒笑著說,“快吃吧,不過味道有些辣,你們可得忍著些。”

說完,拿了一個小龍蝦剝殼開始吃起來,嘴角微微上揚,這味道多久沒嘗到了。

其餘人效仿,開始還不怎麼敢才吃,吃了第一口,都閃過驚訝的神色。秋草一改剛剛的恐懼,興奮地說“小姐,味道好的很,沒想到大夾怪還能做吃的,味道還這麼好,早知以前就抓來吃了。”

王六不給麵子地嘲笑,“算了吧,就你這樣子,還敢抓龍蝦?”

秋草不服氣,朝他哼了聲,不搭理他自己吃了起來,雖然辣,可是忍不住吃,越辣越想吃。

蘇錦繡一邊吃一邊朝趙亦說,“趙大叔,你覺得這味道如何?”

趙亦認真想了想,點點頭,“味道好的很,吃的人肯定多,可以做招牌菜,就可以競爭過其他酒樓了。”他沒有問怎麼做,他是老廚子了,經驗老道,多吃幾次,自然是知道怎麼做的。

蘇錦繡說“那成,明天就上這個菜。”

這盤小龍蝦被所有人都吃光了,王六反而是最不會吃辣的,雖然想吃,可是隻能看著這盤子小龍蝦流口水。

蘇錦繡當初還留了一盤,是給周氏和狗蛋的。等狗蛋下午跟顧玄辰從書院回來,她把小龍蝦端到他們麵前。

狗蛋吃的很歡,顧玄辰反而不能吃辣,吃了幾個就不再吃了,一個勁地灌水,不像狗蛋,吃了一隻又一隻,一邊吃還一邊拍馬屁,“好吃,姐姐做的太好吃了。”

周氏也是不能吃辣的,吃了一隻就不再動筷子了。

這盤麻辣小龍蝦大夥兒都同意的很,定能賺大錢。吃完小龍蝦,幾個人又拿著蝦簍子去桌小龍蝦了,從開始的害怕,到現在的興致勃勃,完全的不一樣了。

一下午的忙碌,釣了好幾十斤的小龍蝦,把很小地放回河裡,其餘的都拿回去養著,去去淤泥。

趙亦這天也沒輕鬆,一直在研究該怎麼做,不過到底是厲害的,做了幾次就把味道做的跟蘇錦繡絲毫不差,後來甚至還好些。

第二天,蘇錦繡親自在大堂裡,有幾個愛吃辣的客官她還是記著的。因此,著重推薦這幾個,他們是常客,對這裡的飯菜還是很有信心,她一說,自然就點了,並且點麻辣小龍蝦還送一盤涼菜,自然點了。隻不過,麻辣小龍蝦的價位要高一些,一大盤需要六十文,算是高價,畢竟他們也不要什麼成本。

一盤子麻辣小龍蝦端了上來,散發著誘人的光澤,店小二細心地介紹該怎麼吃。吃一口,就得來不少誇讚,邊吃邊說好吃,完全停不下嘴。

旁人一看,也忍不住了,價錢高一些,可分量是很足,一下子點了十份,漸漸地吃的人多了起來。

蘇錦繡看著他們吃得滿手都是,準備了毛巾,給他們插手。吃完,他們還說,下次還要來,味道很是好。

吃完麻辣小龍蝦,看到二樓有空位,就去二樓坐坐,點一杯果汁,聊聊天消遣消遣,那滋味就是皇帝都比不上,賽過神仙。

麻辣小龍蝦火了,蘇錦繡趁勢推出了酸菜魚,烤魚等一係列菜,每天來吃的人很多,飯點還沒到就開始排隊,排得很長。蘇錦繡貼心地給他們準備了瓜子等小吃食,他們等的高興。

錦品樓生意火了,鎮上其餘的飯館基本沒什麼生意,在勉強地支撐著,無論怎麼樣,基本都沒什麼人去吃。

蘇錦繡銀子賺的是一把又一把,杜仲平一直跟在她旁邊,兩人像是合作多年的朋友,很默契,經常一個眼神就知道對方想說什麼。

轉眼到了端午節,蘇錦繡這天特意休息,沒有開鋪子。書院也放假,準備大夥兒擠在一起包粽子。

周氏一早準備好糯米,買了兩斤肥瘦相間的豬肉,還有棗子,紅豆,花生,玉米等等。蘇錦繡跟狗蛋難得睡了一個午覺,都晚起了一個多時辰。

周氏在弄粽葉,聽聞聲音,看到蘇錦繡睡眼朦朧,心疼地說“要是再困,就去睡會兒。”

蘇錦繡朝臉上撲了撲冷水,算是徹底醒了,“沒事,清醒著呢。”

“娘,我來幫你。”一家人湊在一起包粽子才算有氛圍。

蘇錦繡喜歡吃甜粽子,裡麵會放花生,玉米,紅豆等等,狗蛋喜歡吃大肉粽。等做了幾個,狗蛋才起床。

周氏歎口氣,心疼地說“你說你,一個姑娘家,彆這麼拚命,這麼些天,你都瘦成這樣了,銀子是重要,可也得顧身體。”

蘇錦繡靠在她身上撒嬌,“那是因為想娘的飯菜想瘦的,今天娘可得做好些給我吃才行。”

周氏哭笑不得地看了她一眼,搖搖頭,“你啊。”



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