晚飯,是由陸可兒和紀氏以及陸明皙一起做的。
準確的說,是陸可兒指導示範,紀氏貫徹執行,陸明皙從旁輔助,三人同心協力,共同完成了陸家第一個“全魚宴”。
三人將一個簡易的餐桌擺在陸天寧房中,然後陸續上菜。
陸天寧看著滿桌子的菜,一時驚得目瞪口呆。
這麼多年來,家裡哪裡吃過這麼豐盛的一頓飯?雖然都是用魚做的,但是有湯有肉,煎炒煮燉各種烹飪手法都用上了,菜品豐富多樣,看得陸天寧眼花繚亂。
“這魚湯中飄著的葉子是什麼?”他從一盆魚湯中用筷子夾起一片紫色的葉子,猶豫著是否可以放入口中。
“這叫紫蘇,不但是一種做菜的佐料,而且還是種藥材,可以解毒治風寒。做魚時放一點,不但可以去腥,而且可以提鮮。”
說到這裡,陸可兒不由慶幸“咱家的薑蒜有一點,但不多了。正好看到屋後麵長著一大片一大片的紫蘇。也是巧了。”
“可兒現在懂的東西可多了。”紀氏誇道,“她摘下這葉子時和我說,這種葉子既可以當藥,也可以做菜,我都吃了一驚。這叫紫蘇的野菜在咱村可長了不少,可咱村有誰識得這個?就連昨天吃的野菜,都是可兒挖來的,很多種都是我們不知道的。”
陸天寧看著陸可兒,眼底閃過一絲疑惑。
女兒的變化實在太大。他當然不會認為女兒是被人假扮的。他想,或許女兒一直都是懂得這些的,隻因為平時她太過沉默寡言,不喜表現,所以一直藏在心裡。經過這次刺激,她的性子改變巨大,因此也敢自信地表達了。不過,這種變化他看在眼裡,卻喜在心上。
“娘,我要吃魚湯。”小豆丁早就等不及了。
“好,好,小饞貓,這就給你吃。”紀氏笑眯眯地給小豆丁盛了一碗,又夾了一大塊白花花的魚肉,剔去魚刺,遞給兒子。
湯汁用溫火熬成了乳白色,紫蘇飄浮在上麵,若隱若現,看起來誘人極了。
陸天寧忍不住咽了一口唾沫。
他一向不是追求口腹之欲的人。癱瘓後,心情消沉,情緒低落,更加沒有什麼胃口。可如今當他看見眼前誘人的菜肴,聞著撲鼻的濃香,居然垂涎欲滴,真想大朵快頤。
紀氏也給他盛了碗魚湯,添了幾塊魚肉。他端在手中,喝了一口。那湯鮮香濃鬱,魚肉嫩滑鮮美,十分美味。他一口接一口,不一會兒一碗魚肉和鮮湯就全吃光了。
“這魚湯味道極好。”他咂巴著嘴,猶在回味,“我以前吃的魚,都極腥,魚肉又老又黏,一點也不好吃。這是什麼魚?”
陸可兒笑道“魚沒變,變的是烹飪方法。來,再嘗嘗這道紅燒魚塊。”
她夾了塊魚肉放到陸天寧碗中。
“嗯,這魚肉汁鮮美,肉質細嫩,而且,還很開胃。好吃。”他一連吃了好幾大塊。
“好呲,好呲……”陸明皙一張小嘴就沒停過,一邊吃還一邊狂讚,看得紀氏膽顫心驚。
“吃魚彆說話,小心魚刺!”
還有清蒸鱸魚,水煮魚片。陸可兒考慮到陸天寧有傷在身,讓他那辣味的水煮魚片少吃點。但陸天寧嘗了一口水煮魚片的味道後,立刻被那鮮辣味給征服了,不顧陸可兒勸阻,一連吃了好幾口。
“可兒呀,這是爹爹有生以來吃過的最好吃的魚。”陸天寧摸著鼓脹的腹部,掃了一眼桌上全部一掃而空的碗盤,歎道。
哪怕晚飯又是稀粥,可因為有魚,仍舊吃得很飽。
“嗯,姐姐,這也是小皙有生以來吃過的最好吃的魚。”小皙學著父親的樣,摸著圓鼓鼓的小肚子,說道。
紀氏被他逗笑了,點了點他的小腦袋,笑道“你才多大?還有生以來,哈哈。”
看著家人臉上久違的明媚笑容,一種陌生的幸福感忽然從陸可兒心底湧了上來。
她摸著發燙的胸口,怔怔出神。