熱油飛濺,不停灼燒著乾料裡的蒜末、芝麻、花生碎。
隨著刺啦刺啦的響聲,一股誘人的濃鬱香味,隨之彌漫出來。
好香!
周小花頓時覺得手裡的雞腿肉沒有吸引力了,圓溜溜的眼睛抬頭看向江柔麵前的小碗。
她皺著小鼻子,深深的吸了一口氣。
這股香味,香得鼻子都要掉了。
哪怕是沾著野菜根吃,肯定都是好吃的。
就連在燒火的周小川,也忍不住香味誘惑,探出腦袋來想看一眼江柔在做什麼。
真的……
好香啊……
香噴噴的靈魂小料汁還隻是完成了一半。
在熱油稍稍降溫之後,接著放入兩勺生抽,一小勺白醋,一勺白砂糖。
還有……滿滿的一勺花生醬。
花生醬濃稠又黏膩,本身就有一股相當濃鬱的香味。
等花生醬混入料汁之後,將原本的香味再一次的徹底激發。
周小花和周小川不約而同的,重重咽了一下口水。
眼神裡就隻有一句話。
想吃!什麼時候可以吃!
雞絲,配菜,料汁,全都準備好了。
最後是最簡單,也是最重要的麵條。
江柔將熱騰騰的蕎麥麵撈出來,放到一旁的冷水盆裡,過一遍冷水,快速降溫。
然後再次撈出控乾水分。
麵條分成三份,放入三個大碗裡。
周小川和周小花雖然是孩子,但是胃口可是一點都不比江柔小。
江柔差不多都放了三兩麵條。
然後在麵條的上麵,依次擺放好雞肉絲,黃瓜絲,雞蛋絲。
白的,綠的,黃的。
三種顏色,擺放成了一個圓形。
頓時有了非常誘人的模樣。
【雞絲拌麵配圖。】
最後,淋上香噴噴的靈魂小料汁,再攪拌在一起。
就大功告成了!
……
五分鐘後。
江柔帶著兩個孩子,坐在屋簷下。
眼前是一片鬱鬱蔥蔥的小菜地,手裡是一盆色香味俱全的雞絲涼麵。
初夏的風吹過來,帶著一絲燥熱。
但是碗裡的麵條,則是涼颼颼的。
好像是夏天的西瓜一樣。
又涼快又好吃!
一時間。
小院子裡安安靜靜的,都沒有人說話的聲音。
就隻有“撕拉——撕拉——”吸麵條的聲響。
有時候,甚至都看不到周小花和周小川的臉蛋。
江柔給他們裝麵的大碗,好大一個。
他們低頭吃麵的時候,整張臉都埋進了碗裡。
就隻有一個黑漆漆的發頂,露在外麵。
特彆是周小花。
當她從麵碗裡抬起頭,露出來的小臉蛋上,還粘著一根黃瓜絲。
她伸出舌頭舔了一口,舌尖卷著吃進了嘴巴裡。