花葉蓁做好了辣椒醬，又醃了王嬸子帶來的鴨蛋做了鹹鴨蛋，然後帶著一籃子的鹹鴨蛋和一筐大蟲去了鎮上。
她有幾日沒到鋪子裡了，陳文一看到她就上前道：“東家，你可算來了。”
花葉蓁把鹹鴨蛋放在架子上道：“怎麼，生意不好？”
陳文看著她點了點頭，然後指著對麵鋪子道：“東家，對麵也開了一家醬菜鋪子，我們有的他們也有，但是他們的價錢比我們便宜。”
花葉蓁一聽就笑了出來，這事她已經遇到過了，反正她是不會去打價格戰的。
“所以這兩天，我們鋪子都沒什麼生意，隻有之前的幾個老客人，還經常來。”陳文憂愁道。
花葉蓁在門口看了一眼對麵的鋪子，對麵鋪子的名字也和蓁味醬菜差不多，叫淩味醬菜。
再仔細看，他們倒是並未在門口擺試吃，但也有小二在門口吆喝。
花葉蓁看了一會就回到鋪子裡，安慰陳文道：“彆急，現在還不清楚對麵的實力，我們先觀察觀察再說。”
她剛說完話，鋪子後門就發出一聲輕響，花葉蓁下意識的看向陳文，陳文解釋道：“東家，是元啟，我讓他走後門。”
葉元啟在後院喊了一聲，“陳叔，東西我買來了。”
於是花葉蓁和陳文便關了門來到後院，隻見桌子上擺了好幾個小罐子，與花葉蓁定製的相似，但她一眼就看出了區彆。
“陳叔，夫人，我都買來了，都是鋪子裡賣的好的。”葉元啟說著又去廚房取了碟子和碗筷給兩人。
花葉蓁挨個打開聞了聞，隻聞味道她都知道這是在模仿她的醬菜，但隻聞味道她也心裡有數，應該是沒有她的好吃。
果然三人試吃之後，都搖了搖頭，葉元啟說道：“我吃了夫人多日的醬菜，認為還是夫人的醬菜好吃。”
她這話說的委婉，陳文很直接，他說：“味道模仿的不像，差了不是一點。”
“應該是配比和調料的問題。”花葉蓁說，她雖然最初是按照前世的記憶去做的，但多次嘗試和品嘗，再加上條件限製，她是有進行改進的。
再加上每一次做出來之後她都會記錄配比，以此確保下一次能做出相同的味道來。
但花葉蓁放心不少，她說：“既然這樣，那我們就不用太擔心了。”
陳文也笑著點了點頭，“酒香不怕巷子深，味道好，自然客人會回來。”
“靜觀其變吧。”花葉蓁說，“但該做還是要做，步驟不能省。”
陳文應下來，又去前麵開了鋪子門，但依然沒什麼生意，反觀對麵鋪子，時不時有人進出，又兩手提了罐子出門。
花葉蓁坐在鋪子裡看著外麵，她的心態還不錯，畢竟已經經曆過這樣的事，況且醬菜醃菜的口感，還與個人口味相關。
對麵賣的便宜，不在意口感的人自然都是去對麵買。
但她也不是什麼都不做，隻是需要時間，來觀察對麵的手段，隻降價這招，她不接。
下午的時候，花葉蓁去尋了王見仁，王見仁如今是滿麵春風，隻有提起他不爭氣的兒子才見愁眉。