那幾個作者喝茶的學子，倒也沒閒得慌亂，笑著站起來，把位置讓給屈慎等人。
“我們剛才擠不進去看那展台，沒想到卻有機會捷足先登香茶。
幾位先生和同窗們，快來嘗一嘗。這茶香氣四溢，跟以往喝過的，都有很大的不同。”
“是嗎，又是新玩意兒？”屈慎三個施施然坐下，就有夥計給他們各上了一杯茶水。
揭開茶蓋，就見淡黃色的茶湯裡飄著一整朵淡雅的菊花，周圍則是幾顆紅豔豔的枸杞在浮浮沉沉，頗有意境。
屈慎不由讚歎道“哎呀，果真有趣，竟然是用一整朵花來煎這壺茶的。
有學子回道“對，夥計告訴我這叫做香茶，其實就是花茶的一種。”
“花茶我等也常喝，隻不過這盅茶裡麵的花像是采摘了新鮮盛開的直接放進去。
以往喝的那些還是能夠看出是采摘熏乾之後保存下來的，有些乾癟之態，沒有像這裡麵的那樣新鮮，充滿生機。”
“難道真的是直接從枝頭上摘下來，便放入茶湯裡的嗎？”袁夫子好奇地問道。
“要是直接摘下來放進去，這藥用效果恐怕沒有曬乾的那些好吧？曬乾了的畢竟容易揮發出藥性來，新鮮的裡麵大部分都是水。”
這時，齊管事在一旁解釋道“先生說的有理。先生果然是個中行家，若是完全使用新鮮的，確實難以泡出花中的精髓。美則美矣，但是對人的好處卻不如用乾花衝泡出來的。
不過，我家東家自是想到了這一點。所以他用的其實不是鮮花，也是烘乾培製而成的，在烘乾的過程中，還用了秘製調配的藥水來烘焙。比單純的菊花，對人更有益處。”
“是嗎，那為何能做到如此新鮮動人？”
“那是因為我家東家用了她的獨門技法，保存住了花的姿態。
其實它的新鮮是水在烘焙時候吸收進去的，並不是它原本的樣子。”
“原來如此，那平時是如何保存的呢，這些水不會散發出去嗎？”
“這就要看平時儲存的環境了，要放在比較濕潤的環境中。但是我們都知道，濕潤的環境又容易使東西腐爛發黴。
所以，又需要保持環境的乾淨，也是絲毫馬虎不得的。”
“哎呀，原來一朵小小的菊花竟然有這麼獨特的巧思，這麼用心的嗬護，難怪能做出如此特彆的香茶來。”
“說了這麼多，還沒品嘗呢，讓我先飲一口。”
屈慎端起茶盞，輕啜了一口，然後就一臉陶醉地閉上眼睛，仔細地品鑒了半晌，方才豎著拇指讚歎道“此茶溫潤清香，微苦帶甘，沁人心脾，好茶，真是好茶啊！”
其他兩位先生飲了之後也是讚不絕口。
“我本以為花茶這種東西比較適合女子飲，沒想到這花茶清新脫俗，不甜不膩，反而是微苦中帶著些回甘。實在是把菊花花中君子的風骨給展現出來了，男子飲也是極好的。”
“是啊，這種好茶，以後我得常來飲！”
聽得三位先生評價如此之高，客人們也爭先恐後地落座。
“給我也來一杯！”
“我也要一杯！”
齊肖兩位管事帶著夥計們維持秩序，好聲勸說道“客官們不要著急，一個一個來，暫時還飲不到的，可以到另一邊櫃台處去看看其他香品。
還有，我們東家要開始打香篆了，大家也可以先觀看。”