金槍魚成功圈住,楊斌用力一拽繩子,繩結立馬收緊。
確認牢固後,他先把金槍魚的頭拽了上來。
船停靠的地方有一塊半坡礁石,正好能省不少力氣。
花了幾分鐘把金槍魚的頭拉上來,楊斌還沒來得及喘口氣,原本奄奄一息的金槍魚突然抽動身體,尾巴猛地一甩。
楊斌眼疾手快,往旁邊一閃,金槍魚自己就躍上了船,“砰”的一聲,重重地砸在船艙蓋板上。
蓋板瞬間被砸裂,小船也跟著搖晃起來。
還好楊斌平衡性不錯,不然肯定掉進水裡了。
金槍魚躺在蓋板上,楊斌發現它的嘴巴有一條嚇人的撕裂傷,下巴都豁開了。
傷痕看上去是新的,但肯定不是自己弄的。
現在想想,它剛才無緣無故攻擊人,估計就和嘴上的傷有關。
不過也無所謂了。
為了防止它再發瘋,楊斌拿起發動柴油機的搖杆,對著它的腦袋狠狠地砸了下去。
連續砸了好幾下,金槍魚徹底不動了,不知道是暈過去了還是死了。
楊斌用腳踢了踢,見沒反應,就放心地把魚槍取了下來。
槍鉤射中金槍魚的地方,肉都被磨成了肉沫,楊斌看著都心疼,真是浪費啊。
槍鉤尾端的魚線磨損得很嚴重,再扯一會兒估計就脫鉤了。
回頭得換根新線,不然就沒法用了。
楊斌之前看過處理金槍魚的視頻,好像要先放血,不然時間長了,血淤積在體內會影響肉質和口感。
不過這條金槍魚的血幾乎都流光了,就算放也放不了多少。
楊斌把刀找出來,在魚尾處割了一刀。
金槍魚的肉特彆厚實,刀刃割在魚肉上,能感覺到很有質感。
才兩分鐘,刀口就開始滲血了。
為了加快速度,楊斌索性直接上手抱住金槍魚,把它直直地立了起來。
金槍魚抱在懷裡,血腥味兒直往鼻子裡鑽,真讓人惡心。
控了五六分鐘,確認刀口沒有血液再流出來,楊斌才把它放下。
“好沉啊。”楊斌揉著酸痛的胳膊說。
血放乾淨了,楊斌就開始開膛破肚。
摸著金槍魚圓滾滾的肚皮,楊斌握著刀卻遲遲不敢下手。
畢竟是第一次處理這麼貴的魚,他既興奮又緊張,萬一不小心把刺身割壞了,那損失可就大了。
上下左右比劃好後,楊斌才小心翼翼地動刀。
一刀下去,金槍魚的腹部被劃出一道筆直的口子,刀刃劃在魚身上發出“沙沙”聲,特減壓。
刀口深入,一股鮮血也隨之流了出來,船蓋板都被染紅了。
魚腹割開,楊斌發現金槍魚的內臟都被撞壞了,內傷嚴重,就算不用魚槍打,它也活不下去。
忍著刺鼻的氣味,楊斌把內臟都掏了出來,差點吐了。
神奇的是,金槍魚居然沒有魚鰾。
它的鰓肌嚴重退化,隻能靠不停地遊動才能獲得足夠的氧氣。
金槍魚處理好後,楊斌用清水把它身上的血漬衝洗乾淨,順便把船也清洗了一下,糟蹋的簡直不忍直視。
前前後後花了快一個小時,才把衛生收拾好,金槍魚也用厚厚的冰塊保存好了。
把金槍魚的內臟圍著船邊海裡,又把延繩釣沿著船邊圈起來,運氣好明天的午飯說不定有著落。