1913新軍閥！
白人夫婦急得滿頭大汗，六神無主，孩子的父親咬了咬牙，對凱瑟琳說道“好吧，就請凱瑟琳醫生開始施救吧，一切都拜托你了！”
凱瑟琳喊道“侍者，拿一瓶高度白酒來！”
她一邊喊一邊拿起桌上的西餐刀，用餐布擦拭乾淨。
葉長青按拉住她的胳膊說道“凱瑟琳，不用這麼麻煩了，讓我來吧，我有辦法讓她把喉嚨裡的東西吐出來！”
凱瑟琳扭頭看向葉長青，很嚴肅的問道“葉，你真的可以嘛？要知道這可是一條生命啊！”
葉長青說道“你要做準備，要消毒，最少還需要一分鐘的時間，而且現在這種環境下一旦切開氣管，很有可能會造成術後感染，到時候他還是會死，給我三十秒，ok？”
凱瑟琳知道葉長青說的是對的，她隻能讓葉長青賭一把，點了點頭，退到了一旁。
所有人都看著這個穿著長衫的年輕中國人。
隻見他氣質沉穩，臉上看不到絲毫的慌亂。
葉長青從白人夫婦手裡接過孩子，把凳子挪到一旁，對周圍的人說道“請諸位都退後一些！“
眾人都紛紛後退幾步。
葉長青伸出雙手從背後環抱在孩子的腹部，一手握拳，拇指側放在孩子腹部一側，另外一隻手抱著拳頭，右腿前弓放在孩子的兩腿之間，左腿後蹬，雙臂發力，快速衝擊向小孩的腹部內上方、劍突下進行壓迫。
此時白人小孩的臉色已經變成了醬紫色，看得其父母驚駭欲絕。
隨著葉長青雙臂不停的壓迫提升和顛簸，反反複複十幾次之後，終於從孩子的嘴裡吐出來一塊異物。
異物掉落在地上，眾人一看，原來是一塊糖。
“好了好了！”葉長青把孩子放下，安慰他說“沒事了沒事了！”
隻見孩子大口大口的喘氣，他的母親急忙衝過來大哭著把他摟在懷裡，“威廉，你剛才嚇死媽媽，我的孩子，我不能沒有你啊！”
葉長青發現神農本草經提升到精通之後，他的藥材辨識、藥材品鑒和用藥能力全部都提升了1點，這次提升可謂是相當的全麵。
孩子的父親長籲了一口氣，他一臉歉意的對葉長青說道“葉醫生，是我錯怪你了，我向你道歉，我是禮和洋行大班沃爾特，很感謝你出手救了我的孩子！”
葉長青神色淡然的說道“我是個醫生，救人是我的本職工作！以後一定要告訴孩子，進食的時候不能分心，要不然還會發生這種事情！”
“好，不論如何，今天謝謝你！”
沃爾特說完向侍者招手說道“葉醫生和凱瑟琳醫生的花銷算在我賬上！”
侍者連忙答應“好的，沃爾特先生！”
葉長青笑了笑，也沒有推辭，說道“那就讓沃爾特先生破費了！”
他說完，轉身對凱瑟琳說“凱瑟琳，我們繼續去就餐吧？“
“好的！”凱瑟琳笑著跟葉長青回到了餐桌旁。
她對葉長青剛才對那白人孩子施救的方法很感興趣。
“葉醫生，你剛才是怎麼做到的，用的是什麼方法？”
這個時代自然沒有人知道海姆利克急救法，葉長青當即就向凱瑟琳講述了這個急救方法的適用範圍和具體的操作方法，還有在實施前需要注意的事項。
凱瑟琳聽後記在腦子裡，很高興的說“葉，使用這個方法應該可以把絕大多數突發性氣道異物梗阻的病人都救活吧？”
“應該是可以的，隻要讓病人把氣道異物吐出來就算是急救成功了！”葉長青說道。
凱瑟琳一拍手說道“這太好了！葉，我相信你發明的這個急救方法如果推廣出去，一定可以挽救很多人的生命，不如把這個急救方法命名為葉氏急救法吧？”
“葉氏急救法？”葉長青愣了愣。
凱瑟琳說道“當然啊，這個急救法是你發明的，當然要以你的姓來命名啊，在我們西方都是這樣的，已經形成了一種慣例了！”
這讓葉長青有些臉紅。
兩人正聊得愉快，這時有人走過來出聲道“對不起，打擾一下，葉醫生、凱瑟琳醫生，你們好，剛才看見你們給那個孩子急救，隻用了幾秒鐘就把人救過來了，真是太了不起了！”
葉長青和凱瑟琳扭頭向來人看去，見是一男一女兩個中國人，葉長青就說“你們好，過獎了！”
女孩說道“葉醫生，我姓嚴，從歐洲留學回來不久，像剛才那個孩子發生的情況，我在留學的時候也在倫敦一家餐廳看見發生過一次，當時也有醫生在場，但是那個醫生毫無辦法，而且那個孩子的父母也不知道孩子發生了什麼，眼睜睜看著孩子噎死了！”
葉長青說道“那就很遺憾了！嚴小姐能夠去歐洲留學，家世肯定不一般，在這上海灘，家世不凡又姓嚴的也就一家，不知道嚴小姐與創辦了‘源豐潤票號’的嚴老先生是何關係？”
嚴思韻笑著說“正是先祖父！”
“原來真是實業家嚴老的孫女，作為一個女子，這個年代能夠出國留洋的，那真是少之又少，嚴加長輩還是很開明的！”葉長青說道。
嚴思韻這時歎道“家父還是對女孩有偏見，認為我不應該拋頭露麵，我想去四明銀行上班，他也不許！”
“令尊是？”
站在旁邊的盧公子這時說道“葉大夫既然得知嚴小姐的祖父是創辦了源豐潤票號的嚴老先生，怎麼會又不知道她的父親是誰呢？華界百姓生活所用之水都是來自淞滬內地自來水廠，葉小姐的父親就是這家自來水廠的嚴董事長啊！”
葉長青這才看向這個公子哥兒，拱手道“這位公子是？”
盧公子笑著拱手說“不才盧小佳！”