早飯姑嫂二人商量著準備熬稀飯，蒸花卷。
江秀疑惑不解，“嫂子，那小米需要湍兩次嗎？我一直以來都是湍一次的。”
“我習慣性洗兩次。我覺得一次洗不乾淨。”顧立夏打小在農村的時候就會乾活。
那會兒都輪不到她吃白米飯。
等跟著父母去了城裡，能吃白米飯的時候，她媽教過，必須洗兩遍。
“哦，那我以後也湍兩次，畢竟擔水的人是我哥。”江秀還是能尊重二嫂這個習慣的，畢竟一家人要相互理解，相互包容，才能和和美美的過日子。
於是顧立夏開始在麵盆裡麵和麵，然後攤到麵板上，將之前煎好的蔥油塗了一層又一層又一層，一共三層。
將三層麵全部切成手指頭粗細的麵劑子。
然後三條麵劑子纏繞在一起就是一個花卷。
江秀隻會做饅頭和包子，並沒有見過花卷，很是驚奇。
站在旁邊睜大眼睛看，看到顧立夏扭了四五個，覺得自己也學會了。
張口提，“嫂子，要不明天咱們還吃這個，我感覺我應該是學會了。但是心裡又沒有底。”
不過是想吃花卷，這有什麼難的，顧立夏一口就答應下來了。“可以呀，這是花卷。有餡料的稱為包子，沒有餡的稱為饅頭，而捏有很多褶皺，像花開一樣的，被起名為花卷。”
等到大後鍋中的水蒸氣開始升騰的時候。將一個個螺旋狀的花卷放入籠屜當中，然後迅速的蓋好鍋蓋。
（籠屜的作用，主要是支撐起食物，便於水蒸氣和熱量更好地被食物吸收。）
蓋好鍋蓋以後，顧立夏看了一眼堂屋的坐鐘，6點52分。
這個時候稀飯已經好了，顧立夏和江秀又將稀飯舀出來，一共舀了六碗，放到托盤裡，端到了外邊堂屋桌子上。
江秀看著顧立夏往鍋裡放了六顆雞蛋。
一看就是每人一顆。
想張口說自己不吃，給侄子吃吧。
但又不知道該怎麼說。
顧立夏向院子外麵望了望。
一家人都起來了。
剛剛從鍋裡舀出來的稀飯，還燙。
離花卷熟了，還有15分鐘，一點也不著急。
顧立夏出了堂屋，邀請在院子裡揮著胳膊鍛煉的江文，“江文，我們去外邊堤壩上麵走走。正好現在早上蚊子不厲害。”
“可以，走吧。”江文打完最後一個招式，和顧立夏一前一後的出了院子。
看著三個蘿卜要跟上去，江秀趕緊喊住三個小侄子。
“淮北，餓了吧？稀飯已經舀出來了，吹一吹就能喝了。你們的屋子收拾了沒有？要不我去收拾收拾？”
“小姑，我和大哥已經把被子疊起來了。小姑，我們也去外邊走走？”
江秀知道對於孩子們來說河堤的吸引力沒有食物大。“今天二嬸做了個新吃食，我都沒見過。又是蔥，又是油的，特彆香。”