“荷塘裡邊有草魚和小龍蝦。都能吃。你去樓上找一本食譜。然後可以學著做。等你練的差不多了。我們可以帶出去給秀兒和淮南他們吃。”
“好,我明天試試看。”江文應下。
顧立夏一直以來都覺的,男人比女人更適合做飯。
自然不會大包大攬。
其實顧立夏自己也會做。
就是不想動手。
畢竟有免費的勞力。
更何況顧立夏自己,十歲之前也沒有怎麼吃過肉。
更彆說原主的記憶。
原主在家就沒有吃過肉。
可是沒有人會在意。
顧立夏能夠想象得到。
江父稱了幾斤肉回來。
練了豬油,江文和江秀可以吃兩塊豬油渣。
那兩塊豬油渣就已經夠香的了。
豬油渣是人們用肥肉榨油所剩下的肉渣。
練完後,舀出油渣,在鍋裡再煮一次,加花椒,加大料,吃的時候擱芝麻醬,醬油,香而不膩。
不說還好。
這麼一說,顧立夏感覺自己想咽口水了。
拉了一把江文,回了廚房。
這三個冰箱其實是一模一樣大小的。
雙開門的。
都是上邊開一個門,有五個區。一共十個區。
下邊一個門三個抽屜式。
六個抽屜。
一個抽屜顧立夏往進放了10袋牛肉。
倆人加餐了一段時間了,但是一個冰箱的都沒吃完呢。
倒是牛奶,餐桌上的早喝完了。
冰箱裡的也消耗了一部分了。
顧立夏剛開始買這麼多牛奶和肉,就是打算就隻買這麼一次,不暴露係統。
可是顧立夏提出來的整改院子的方案,江文全都同意,甚至讓顧立夏做主了。
顧立夏自然對江文放心了些。
……
顧立夏牛奶是當水喝的。
江文剛開始可能舍不得喝。
後來又有長高引誘著。
也開始當水喝。
倆人規整了一下冰箱。
然後顧立夏回屋睡覺。
江文上樓看書學習。
顧立夏迫切需要長高,因為喜歡高個子的安全感。
18號又是一班白班,顧立夏不需要進行思想教育。
隻是白天在辦公室給江秀寫題。
晚上空間指使江文做了草魚和小龍蝦。
草魚是清蒸的,清蒸是最簡單也是最常見的做法之一。
去磷洗淨後,在魚身兩側各切三刀,切口處放薑絲,蔥段加入適量的料酒,鹽和生抽,上籠屜蒸十分鐘左右。
出鍋。
接著先把從荷塘裡撈上來的小龍蝦洗兩遍。
再用刷子刷一遍,清洗乾淨,去蝦頭和蝦腸。
大蒜去皮打碎,剁成蒜末。
比炒菜時的油多一倍,油熱倒入蒜末炒香,再倒入小龍蝦翻炒均勻,加沒過小龍蝦的啤酒。
鍋中再加入八角、桂皮、香葉、冰糖、鹽、兩勺生抽、一勺蠔油、大火煮開後轉中火煮101novel.com分鐘就可以了。
配了米飯。
江文第一次吃,感覺肉質很結實,而且又麻又辣。
剛開始的時候還想著注意點形象,後來就欲罷不能,顧不上形象,越吃越多,直到吃光,甚至想著這麼好吃的湯汁,是不是可以泡飯吃?
他也這麼做了。
而顧立夏更喜歡吃草魚。
肉質鮮美,口感滑嫩。
草魚的肌肉纖維細膩,紋理清晰,入口即化。
有一種淡淡的甜。
而且草魚的刺相對較少。
分布均勻,不會給人帶來太多的困擾。