隻拿嚴叔家和狗蛋家的自行車放在兩邊，自己站中間。
狗蛋家自行車已經擦乾淨了。
繼續擦嚴叔家的自行車。
江淮南則聽著二嬸的安排，讓大人和孩子一起排隊。
孩子先排上，大人站一邊上等著。
江秀也聽見了，顧立夏進去就這麼問，“嫂子，怎麼換啊，拿錢還是東西，這不好拿錢換，容易被說投機倒把。”
“咱家的碗，玉米麵，一碗換一顆，隻換蘋果，梨我要做罐頭呢，桃看你們愛不愛吃，不愛就也做罐頭。”顧立夏早就計劃好了。
“行，我記住了。”有了章程，江秀就會做這些事了。
立刻燒火。
蒸米飯。
“還自行車的時候，讓你哥也給放顆蘋果，有借有還再借不難，我們早上還沒吃飯，我直接做飯。”顧立夏安頓好江秀就又開始殺魚。
四條鯉魚都半斤重，兩條草魚都一斤多重。
草魚做魚丸，熬湯。
鯉魚一條紅燒，一條糖醋。
剩下兩條，抹鹽，晚上清蒸。
剛剛剖了草魚的肚子。
現在去骨去刺，剔出魚柳。
用刀背砸壓成泥。然後加鹽，胡椒粉和幾個雞蛋清充分攪拌均勻。
出去摘蔥，回來泡上，薑提前泡水（江秀買好，剩下一小塊），然後過濾掉蔥薑。取蔥薑水150克。
分多次把蔥薑水加入魚肉裡，每次加水後順一個方向攪拌到水完全被吸收再加下一次。一直把水全部加完。
最後加了一小勺的乾澱粉充分攪拌均勻。
攪拌好的魚肉非常的光滑細膩。
喊了淮北進來，教著用勺子把魚肉挖到涼水裡。
魚丸完全入水後坐鍋上灶，小火，慢慢的把魚丸養熟。待魚丸飄起再養一分鐘。
做熟的魚丸迅速撈入涼水中過涼。
顧立夏和淮北做魚丸。
江秀拿了那個裝著15顆蘋果的背簍，去了大門口。
江文回來搬了一個空壇子。
淮南往院子裡放人，一家一個大人一個孩子。
“怎麼換的啊，秀兒，我家這個前兩天就說上了，怎麼換，我家準備換倆。”排在最前麵的是狗蛋和他爸。
“不換，借車了都，我哥擦完車了，王澤拿一個回去，下次還可能借你家車。哥，你把車推出來，給推王澤家去吧。”江秀答了王澤他爸的話，又和江文這麼說。
江文已經擦完了車子，主要是幫忙換這個蘋果。
聞言也喊了孩子們讓開，王澤爸自己推車出去，王澤也抱著蘋果出去了。
接著第二個，就是隔壁的孫光和他爺爺孫鐵牛。
“先回去挖一碗玉米麵，然後過來拿蘋果走人。”江秀這麼一說，願意換的就都回去了。
碗都長得一模一樣。
拿自家碗還快點。
不願意的拉著自家孩子回去了。