第202章 海棠果_穿書,女配夢想做閒魚_思兔 

第202章 海棠果(1 / 2)

江秀沉默寡言慣了,也不好意思在這個時候問。

倒是江文,原本就不打算讓妹妹下鄉。

更何況從68年強製下鄉到現在,不過三年時間。

但是從五六年開始,滿懷熱情的青年人們去了之後再也沒有回來。

不論男女都在當地落地生根發芽了。

最早去的一批。

最小的是23歲。

距離現在過去了過去14年了。

一直都沒有下鄉知青回城的政策。

當年這一批人孩子都差不多,江秀這個年紀了。

好在從五六年到68年下鄉的知識青年,都離家並不遠。

都在附近的農村裡。

特彆是有老家的,基本上就在老家。

好在有顧立夏這個先知者,給自己指了一條明路。

並且對於江秀和江淮南有了安排。

否則,即便7年以後,自己真的斷了腿,也沒有什麼用。

顧立夏說過,自己買了一個工作。

的確在顧立夏沒有來之前,自己就是打算賣掉一個工作的。

還是打算賣給家屬院的熟人。

幸好。

如今江文開始慶幸顧立夏的出現。

除了給自己希望。

還給了江家所有人希望。

江文對顧立夏很是感激。

江文很麻利的就搓洗完了床單被罩。

直接攥乾。

提著籃子,招呼著自家孩子回家。

大中午了,回去午休。

回了家,院門鎖著,江文開門,先晾衣服。

然後給三個出了汗的小崽子洗澡。

江文也回屋,敲門。

顧立夏正在做小蛋糕,毛巾卷呢。

蛋黃蛋白分離,蛋黃內加入10克細砂糖。

攪拌至糖融化後加入玉米油。

攪拌均勻後加入牛奶。

再攪拌均勻後篩入低粉。

用打蛋器以不規則方向,輕輕地攪拌成均勻的麵糊。

聽見敲門。

出來空間,接了人,關門,進空間。

繼續回廚房做小蛋糕毛巾卷。

江文也跟了進去。

蛋白分離到無水無油容器內,用電動打蛋器攪打至魚眼泡時加幾滴檸檬汁,加13糖,繼續打發至細膩…………………烤箱預熱,150度中層約烘焙25分鐘,出爐後倒扣在晾架上。

放涼後輕輕脫模到油紙上。

將蛋糕體尾端斜切,開始卷的一端,也要切除不規則的邊緣。

180克的淡奶油加入101novel.com克的細砂糖打勻。

鋪在蛋糕上,用抹刀推開抹勻,兩邊稍薄,中間厚點。

借助擀麵棍卷起,包好後冷藏30分鐘後定型。

拿掉油紙,切去兩頭即可。

做好後也好卷不裂,口感鬆軟香甜。

放進冰箱,顧立夏也打算去午休了。

江文也不是多話的人,上樓看書去了。

倒是顧立夏。

上樓居然不瞌睡,上班的時候累得要命就想睡覺。

休息天,身體亢奮的要命,不想睡覺。

下樓,拿了之前凍好的海棠。

從冰箱裡拿出來的凍得的海棠果兒。

放在碗裡碰撞的還磕啦磕啦地響呢。

碗裡麵放上涼水,一會兒小紅果的表麵就會有一層冰。

不一會兒,整坨的海棠果就能被從水裡提出來。化出來的冰結成了一團。

碗裡麵放上涼水,一會兒小紅果的表麵就會有一層冰。

繼續等待,等上一段時間冰就會融化掉,再把海棠果用水洗乾淨了。

涼絲絲,甜絲絲,還有一絲酸酸的味道。

顧立夏以前冬天的最愛,沒有之一。

吃完上樓洗漱午休。

倒是因為家屬院的長舌婦,一中午就傳遍了江文給江秀招婿的條件。

有那兒子多的人家,根本不在乎,認為是編瞎話了。

江家現在還有4個男丁呢。



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