穿越古代,屯好物資不逃荒!
夏聲聲和村長商量過了事情,村長琢磨了各家的人選,派他兩個兒子去挨個通知,夏聲聲自己則晃晃悠悠的回家做飯去了。
夏聲聲照著買來的菜譜,學著鬆鼠桂魚的做法
“先把魚收拾好後從中間拋開,剔除魚骨……”
回頭想要拿魚的時候,柳依依已經把處理好的魚遞到了夏聲聲的麵前。
“娘,給您~”
不止依依跟在夏聲聲身邊打下手,珊珊也在幫忙洗菜,思成蹲在灶口幫忙看火。
爾成在外麵剁雞食準備喂雞,喂兔子,喂好後夏聲聲讓他接著紮馬步。
夏聲聲把剔完魚骨打了花刀醃製好後,又裹上了生粉的魚下到了油鍋裡。
可能是第一次炸火候沒控製好,讓魚的表麵已經有些焦了。
“火小點思成,要糊了!”
“知道了娘!”
思成馬上從灶口撤出了兩塊木頭。
夏聲聲趕緊把魚撈了出來,等油溫涼了一些才重新下進去。
雖然表麵有一點焦,但還好沒有太差。
撈出後重新起鍋,下番茄醬炒到濃稠,再下水澱粉勾芡,最後連在之前炸好的魚上。
三條魚,夏聲聲做了兩條,還有一條魚熬成了白白的魚湯。
“哇!肯定很好吃!”
思成看著裝了盤子紅紅彤彤的鬆鼠桂魚,饞的口水都流了下來。
“彆著急,再給你們做一道新菜,水煮肉片,做好後我們就可以吃飯了。”
飯已經提前燜好,珊珊把水煮肉所需要的青菜都洗乾淨了。
夏聲聲買了一些油菜,金針菇,藕片,筍尖,家裡還有泡好的豆芽,正好可以當做水煮肉片的配菜。
柳依依在夏聲聲的要求下,把買來的肉切了一塊,切成薄薄的小片。
夏聲聲又用油澱粉把肉片醃製了一下。
鍋中燒油,油熱下蔥薑蒜,炒焦之後加火鍋底料、豆瓣醬,繼續翻炒。
之後下入開水,煮兩開之後,把湯渣撈出來。
根據煮的時間的長短下入青菜。
青菜煮熟以後墊到大碗底部。
把醃製好的肉片下入鍋中,滾一下就可以撈出。
鋪在青菜上麵,盛半碗湯澆在上麵。
再撒一層蒜末蔥花兒辣椒麵。
另外起鍋燒油,油熱之後,直接澆在最上麵。
刺啦一聲。
滿屋都是蔥花蒜沫的香味兒。
還有辣椒麵的椒香味兒。
思成正在狠狠的聞著空氣中的味道。
突然屋裡出現了砰的一聲。
好像是什麼東西掉在了地上。
“那孩子?”
夏聲聲趕緊跑進了屋子。
看見的是炕上那個昏迷的孩子,連著被子一起睡到了地上。
此時正掙紮著起身。
“你醒了?怎麼掉地下了?”
夏聲聲要把他抱起,雙手剛剛觸及那孩子的肩膀,一隻匕首就突然抵住了夏聲聲的脖子。
刀尖再深一些就可以刺穿她的皮膚。
“娘?”
“你這個臭小子你乾什麼?”