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三十一 露一手(1 / 1)

妙貞不可言!

到了縣裡,她和妙房領著趙氏,直接來到悅來酒舍。

沒走酒舍的正門,上次酒舍的采買趙大叔就是領著他們直接來的後院兒。薛妙房上前敲了敲門,開門的是昨天過稱的那個小哥兒。

“小哥兒,勞駕問一下,李叔在嗎?我們是來送菜的!”薛妙房客氣的說道。

“哦,你們是薛家村來的吧?李叔交代過了,快進來吧!”小哥兒笑著把門打開。

薛妙貞和趙氏跟著薛妙房和前麵的小哥兒進了院子,李成安並不在,小哥兒笑著說“你們且等一下。”說完便去了酒舍前院兒。

不一會兒,掌櫃的就來了。

“小丫頭,我今天可是一早就來,專門等著你們呢!”掌櫃的一看見她們就笑的兩眼隻剩下兩條縫。

“多謝掌櫃的,您看,我們今天送來的菜多好多新鮮!”薛妙貞放下背簍之前,才將空間的菜填滿自己的背簍,打開背簍的蓋子,一股清新的菜的味道就飄散出來。

“白菜蘿卜不少見,這麼好的菜,還真是不多見!”掌櫃的倒也實誠,不由的豎起大拇指讚了一句。

薛妙貞又示意妙房和趙氏也打開背簍,新鮮的韭菜,油菜也展現在眾人眼前,清新碧綠的菜葉子,鮮嫩嫩的,讓人一看就有食欲。

“真不錯!”掌櫃的點點頭,“過稱吧。”

讓人把菜抬到一邊去稱,趙氏和薛妙房在一邊看著,掌櫃的拉住薛妙貞,親切的說“小丫頭,你昨天做的那個菜真是不錯,昨天的客人都沒有吃夠呢!我看你今天送的怎麼沒有蒜苗了呢?”

薛妙貞不好意思的笑了笑,“這不今天帶的菜多,那個放不下了就沒帶。”

“哦,那這樣,我找個小二跟你們回村子裡一趟,去取來,你看成麼?”掌櫃的搓搓手,有點著急的樣子。

薛妙貞可不知道,昨天這個蒜苗小炒肉晌午一推出,立即收到熱捧,幾乎是每個桌的客人都要了一盤,有的吃了沒吃夠,還多要了一盤打包帶回家去,給家裡人嘗了嘗。晚上很多人都是慕名而來,可晚上隻做了三盤,她們帶來的蒜苗就沒有了,李成安又到相熟的菜農那裡去買,可買回來做出來,根本不是那個味兒。

還是同一個大廚的手藝,同樣的用料,做法步驟一樣不錯,可偏偏少了股香味兒,客人那嘴可一點不馬虎,嘗著味道不對,就不買賬,搞得他得罪了好幾位老主顧。

要不然他也不能親自一大早的就等在酒舍裡,他們這兒一般到了晌午才會有生意。

薛妙貞想了想,說道“有些不方便,不過掌櫃的您也彆急,今天我娘來了,我娘會的還有彆的菜式,待會兒讓我娘再做個彆的菜,就做醋溜白菜吧,做好了您嘗嘗,您覺得行呢,今天就主打這個菜式,客人要還是想點蒜苗小炒肉,您就說,咱們店裡這些新菜式,都限量供應,先到先得,接受預定,想吃請早,賣完沒有。您看怎麼樣?”

“主打?限量?預定?”掌櫃的一聽就撓了頭,怎麼這麼多新鮮詞兒?

唉,薛妙貞忍不住歎息,這溝通起來有困難啊,自己還是慢慢講吧,“就是說,咱們把這些菜就緊巴著來,讓食客們覺得,不是想吃就能吃得到的,得趕早兒,像是老主顧,可以提前來交代一聲,讓咱們給留著菜。來得晚的,就沒的吃了。就是這個意思!”

做生意的都門精,薛妙貞這麼一解釋,掌櫃的立馬明白了,“哦哦,懂了懂了,這成嗎?”

“成不成的,您試試不就知道了,再者說,這菜都不難學,但我家這菜味道好,彆人學的了做法,學不來這味道,您這獨一份兒的生意,還怕食客不來嗎?”薛妙貞其實是隨口說的,她知道空間的地很神奇,而且空間裡有充沛的靈氣。空間裡的蒜苗味道確實非常棒,但今天的菜她還沒吃過,味道像不像她說的那麼獨一無二,她還真沒把握,不過王婆賣瓜嘛,哪有不誇的?

掌櫃的聞言倒是有了幾分信心,這菜,彆家還真模仿不來,不然晚上也不能有那麼多人專門趕到他家來點這麼個菜式。

“成,就按你說的辦,不過你這菜每天也得多送點來啊,這麼少,就是限量,我的老主顧也顧不過來呀!”掌櫃的看了看正在過稱的三個背簍說道,“不行的話,我們就每天早上去你們村裡取菜吧,也省的你們來回奔波了!”

這可不行,那不就漏了陷了!薛妙貞趕緊搖頭,“不瞞掌櫃的說,我家裡……唉,遇著點事兒,現在還真不方便讓您的人去村上拉菜。這樣,我和我娘今天多做幾道菜,您要是吃著不錯,您就當照顧我,多給幾個,我們也好套輛車,來給您送菜。”

掌櫃的笑著拍了拍薛妙貞的小肩膀,並沒有把她的話當真。

薛妙貞來到趙氏身邊,說道“娘,待會兒我們用酒舍的灶間做幾個菜,我給您幫忙,成嗎?”

“啊?”趙氏不知道薛妙貞和掌櫃的都商量的什麼,女兒的話讓她很是莫名。

“就是做幾個簡單的菜,讓掌櫃的嘗嘗,咱們家的菜味道好!”薛妙貞又解釋了一句。

薛妙房昨天已經跟著見識過了,妙貞隨便弄了個菜,就能換到錢,比她們挖菜賺錢還快,就著急的推了推趙氏“娘,很簡單的!”

趙氏見兩個閨女都這麼說,就點點頭,“成!”

“掌櫃的,借用下廚房,就我跟我娘我姐姐在裡麵,你們不許偷看喲!”薛妙貞仗著自己年紀小,俏皮的說道。

現在時間還早得很,酒舍的廚房還沒開始忙活。掌櫃的也很好奇,這看起來不起眼的一家人,能給他帶來什麼驚喜的菜式,就毫不猶豫的點頭同意了。

母女三人來到酒舍的灶間,趙氏第一次來這裡,手腳都有些不知道往哪兒放的感覺。薛妙貞倒是輕車熟路的來到案板邊上,給趙氏指著菜刀的位置。

“妙貞,咱們做什麼飯呢?”趙氏心裡沒譜的問。

這裡可是縣裡的大酒舍啊,他們農村人能有什麼好菜是人家縣裡人沒吃過的?雖然這菜看上去很不錯,聞著也有香味兒,可是人家縣裡人什麼沒見過?趙氏還是有點慌。



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