八零瘋了！剛穿書就生崽！
第二天，江城飯莊正式開始賣餃子。
沈芊芊讓趙錢調了三中味道的餡料，豬肉大蔥、豬肉蘑菇、豬肉酸菜，都是江城人最愛的口味。
營業的牌子一掛上，客人紛紛進門，買飯票的時候沈芊芊大聲說店裡有餃子出售。
果然不出所料，江城人愛吃麵食，熱湯麵已經很受歡迎，現在有了餃子，立刻吸引了不少人來購買。
煮熟的白胖餃子放在湯碗裡，舀上一小勺子豬油，加上蔥花辣椒油，香得很！
“老板娘，你們這餃子真不錯，皮薄餡大。”
店裡的客人止不住誇讚。
沈芊芊眉眼彎彎，嘴甜地說。
“大哥覺得好吃，就常來，要是來不及在店裡吃，買回去回家煮也一樣好吃。”
“買回去回家煮？”
客人一邊吃一邊問。
沈芊芊耐心的解釋，飯莊裡的餃子包好後都是全部急凍起來的，來不及在店裡吃的客人或者想帶回去跟家裡人一起吃的，可以買了帶回家直接煮。
現在天冷溫度低，買回去的餃子馬上吃不會壞。
飯莊裡的食客都來了興趣。
店裡的食客，大多是在外乾活或者趕車的人，家裡的老婆孩子還都沒吃過外麵的麵食，要是買回去一家人一起吃也蠻好。
“老板娘，我買一斤，回去就吃不會壞吧？”
沈芊芊見大家都有興趣買生餃子，立刻大聲說。
“各位，餃子買了一個小時之內下鍋就行，可彆放久，放久了還是會壞的。”
話音一落，又有幾個人起身去買了生餃子。
不過一個午飯的時間，冰箱裡的餃子就沒剩多少了。
秦嬸子忙完了趕緊洗手，坐在店裡包餃子。
趙錢一邊調著餃子餡，一邊笑嘻嘻地說。
“沒想到餃子居然比我們這現炒的盒飯還受歡迎，這一個中午我們才炒了一次菜。”
沈芊芊一邊數著營業額一邊笑。
“可彆這樣想，餃子剛出來，吃的人肯定多，但米飯還是主要的。”
秦嬸子笑著搭話。
“餃子賣得好也挺好，速度又快，還頂飽。”
沈芊芊把對好賬的營業額放進抽屜裡鎖好，趁著店裡沒什麼客人，開始跟趙錢和沈巍商量馬上入冬了，菜單更換的事情。
冬天最多的白菜、蘿卜還沒出來，茄子、豆角什麼的又到了尾聲，現在沒什麼好菜，價格還貴。
最多的就是土豆，綠葉蔬菜實在太少了。
趙錢和沈巍互相看了一眼。
“天天變著法做土豆也不是個辦法，還好有麵條餃子配合著，不然生意肯定會打些折扣。”
沈芊芊想了想。
“之前不是說紅燒肉裡不配菜嘛，現在可以少量搭配一些土豆、冬瓜，素菜就把乾蘑菇、木耳都用起來，土豆絲或者包菜炒成酸辣的，乾蘑菇或者木耳就不放辣，再加上豬肉炒個辣椒，兩葷兩素也就夠了。”
現在天氣冷，客人又多數吃麵條和餃子的多，菜多了也不好。
趙錢和沈巍聽了沈芊芊的話都點了點頭。
定完菜譜，沈芊芊走到飯莊門口，看了看公交站的方向，還是沒有陸子睿的影子。
早上陸子睿送她來了飯莊，說有事找劉浩就去了單位，到現在還沒回來。