"司司,你來了!"趙姐在店門口培訓新人,今天晚上有點人多,還需要拿號排隊,剛好就教一下新人怎麼使用這個機器。
"趙姐,晚上好呀,我爸呢?"
"在隔壁,你去隔壁找他吧。"
明天這邊開業瑩瑩姐和趙姐就要專門負責這邊的事情了,門麵定下來的時間,秦爸爸就招了四個新人來,接手飯店那邊的事情,培訓了這麼久也可以放手了。
秦詞走到隔壁一看,秦爸爸和瑩瑩姐正拿著新製定的菜單在商量著什麼。
"我覺得這個果茶還是得招一個力氣大點的男生,我和趙姐都試過了,暴打出來的檸檬汁還是沒有老板你做出來的味道好,我覺得還是是因為力氣的原因。"
那天大家一起商量出哪些新品的時候,秦詞把自己手裡早就準備好的單子和製作材料、方法交給了秦爸爸,這個鴨屎香暴打檸檬茶就是接下來夏季的主打果茶。
"那我明天先喊小林過來幫忙給你們打檸檬汁,然後我再去招個人,爭取後天能正式上班。"招聘然後還要辦健康證,這需要一點時間。
"其他的我覺得沒什麼彆的問題了。"
唐瑩對自己這個新工作很重視,她很相信秦爸爸說的,他們奶茶店會做大做強的!
在秦爸爸手底下乾活這麼久,知道秦老板是一個踏踏實實乾實事的老板,所以也很願意在這邊重新開始。
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"司司,你來啦。"剛和秦老板商量完就看見站在門口的秦詞。
"噢,司司來了,快,幫我看一下這個。"
秦爸爸喊秦詞來,主要是為了線上外賣平台上線新店的事情,去年小秦鋪子那邊上線平台是區域經理給的運營體驗優惠,今年這邊上新店可沒這種好事了。
要不然就是去找經理安排他們的運營,要不就是自己搞。
昨天問了一下小女兒這件事情,聽見秦詞說她可以來做運營,秦爸爸喜出望外,省下一筆錢!
秦詞用店裡的電腦,教秦爸爸和瑩瑩姐,怎麼樣上新,怎麼樣排版,怎麼樣衝流量做引流
兩個人聽得很認真,特彆是瑩瑩姐,畢竟秦爸爸可是許諾了開分店就讓她去當店長,這種事情以後肯定用得上。
而且現在新店開業,這邊也肯定要涉及到引流的事情,不可能什麼都等著秦爸爸和秦詞來做決定,秦爸爸那邊店裡一到飯點就忙不贏,瑩瑩姐也得學會自己來管理店裡的事情。
"這運營這麼麻煩嗎。"秦爸爸看著手裡本子上密密麻麻的筆記,突然覺得人家運營賺這筆錢是應該的。
"這個你們得趕緊學起來,多去和小秦鋪子那邊現在多運營打好關係取取經,明年那邊運營肯定也要收費了,如果咱們學會了,每年確實能省下不少。"
現在這個事情還是平台的發展期,商家還有能力自己來做流量做運營,等到平台成熟,馬上就會開始"割韭菜",第一批就是割商家的韭菜。
"這裡麵原來還有這麼多學問啊。。"秦爸爸都聽呆了。
"還沒呢!接下來才是乾貨!"秦詞喘了口氣,然後繼續開始說。
"我們通過線上線下多種渠道進行市場推廣,包括但不限於廣告投放、優惠活動等,來吸引更多用戶關注和我們的線上平台門店。"
"同時也要注重用戶體驗,豐富的用戶服務和售後保障措施,包括在線客服、售後支持、用戶評價等,確保我們的客戶在點外賣的過程中能夠享受到優質的服務。"
"比如說,有些含有奶油的奶茶或者顧客添加的小料,我們是不是可以分裝打包?因為我們的奶油在送外賣的過程中是有極大可能會融化。"
"比如說,我們的暴打檸檬茶,是不是得在顧客下單之後,及時提醒顧客,如果短時間內沒有喝完,請一定把檸檬片撈出來,不然茶可能會變苦。"
"然後5月1~3號是我們的試營業時間,咱們一定要在這三天嚴格把握數據,確定推廣的目標和我們的預算,然後才方便我們來製定詳細的推廣計劃,這樣才能有利於咱們店未來的可持續發展。"
秦爸爸和唐瑩一直沒停的在寫筆記。
秦詞看著他們記得認真,也停下來給他們時間,這些事還是得要去實踐出來,對於推廣的把握也是有一段很長的試錯過程。
接下來一段時間,秦詞都在給他們上課。
三個人都想著能把店裡做到最,那準備工作也要做足了。
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